أطباق رئيسية

طريقة عمل هريس بالدجاج ,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة Najwa Bakeri,هي تعد من المأكولات المليئة بالألياف والكثير من البروتين وتساعدكي على نمو الجسم وتتتصف بانها دسمة  وتكثر في بلاد الخليج العربي ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كوبين قمح البهار الحب الأسو وقطع من الجزر والهيل وعود القرفه وعروق البقدونس بصل طريقة التحضير بغسل كوبين قمح…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل اللفت المحشي,مع صديقة زاااااااااكي الشف الرهيبة Elham Elherbawi‏,من المأكولات التي تتميز بالطعم الرائع والشكل الجداب ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً . المقادير كيلو لفت كوب حشوة المحاشي المعروفة ملعقة صلصة بندورة وبندورة معصورة سماق وقليل من الدبس الرمان قليل ماء 3 كوب زيت قلي ملح طريقة التحضير بنقشر اللفت وبنقوره وبنحشيه بنقلي اللفت بالزيت حتى…
اقرأ أكثر...

  غدانا سمك ايلي بيدها ببعث لطريقه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام باسل المقادير سمك طازج بهارات بقدونس وفليفله حلوه الوان وليمون وثوم الخطوات   تبلتهم وحشيت السمك وبعدهيك شويت ومنهم قليتو هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو: قناة زاكي على اليوتيوب عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من…
اقرأ أكثر...

طريقة تنظيف الكرشة,مع صديقة زااااااااااااااااكي الشيف الرائعة Sabah Mohtadi,,هي تعتبر وجبة دسمة وشهية وتعتبر من الوجبات التي تقدم على موائد العيد ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. طريقة العمل  بعد تنظيف الكرشات وغسلهم بالماء الحار مع الليمون وإزالة الأوساخ انظفهم وجه الطحين والقليل من الزيت وافركهم فيه واتركهم 10 دقائق مع خليط الطحين والزيت ثم افركهم بالملح والليمون واتركهم…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المقلوبة, المقلوبة من أشهر أكلات بلاد الشام, إلها أكثر من طريقة, اليوم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  NAME ستقدم لنا طريقة احترافية لعمل المقلوبة على أصولها. المقادير   (لأربع أشخاص) دجاجة أرباع منظفة جيداً 4 كوب ارز قصير الحبة زيت ذرة خضار حسب الرغبة انا استعملت ( باذنجان ، زهرة ، جزر ، بطاطا) بصل للسلق بهارات مقلوبة جاهزة ملح + فلفل اسود كاري ورق…
اقرأ أكثر...

طريقة طهي السلمون, اليوم راح أقدملكم طريقة فخمة لعمل سمك السالمون, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة NAME  سمك السالمون بصوص الليمون المقادير 4 شرائح من سمك السالمون 4 ملاعق زيت زيتون ملح + فلفل ثوم ليمون بهارات سمك كمون 2 ملعقة ذبدة الخطوات # اولاً نبهر شرائح السالمون بالملح والفلفل والبهارات والكمون وثوم مهروس وعصير ليمون. # نتركه في الخلطه ربع الى نصف ساعه مو اكتر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الصاجية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة LINA HATIM, هذه الأكلة سريعة خفيفة نظيفة, يمكن كثير منكم بعملها بس ما بعرفها بنفس الاسم, يارب تعجبكم, وتخبروني رأيكم في التعليقات, لأضيف وصفات أكثر.  المقادير: 10 روس بصل نص كيلو لحمه كشف 4حبات فليفله من كل لون حبه فلفل اسود بهارات كاري ملح زيت زيتون 4سنان ثومه قرن فلفل الخطوات اول اشي بنحط البصل الجوانح ونخليه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل دجاج صيني بالخضار,مع صديقة زااااااكي الشيف الرهيبة ariam Zahrit Almadaen‏M,في هذا المقال سنقدم لكم وصفات من المطبخ الصيني اللذيذ والصحي مع الدجاج والخضار,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 4صدور دجاج مسحّب ومقطع شرائح 2 جزر، مقطع الى اصابع فليفلة 2خضرا ،2صفرا، 2حمرا ،2برتقالي، مقطعة شرائح 1 بصل، مقطع شرائح 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل  سمك أدنيس,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة Fedaa Mousa  ,من أكثر المأكولات التي تمتاز بلذه الطعم والتي تكون مليئة بالبروتينات وتساعد على نمو العضلات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير     ماء  فنجان خل 3 فلفل حريق أخضر 2 فلفل شطة أحمر بهارات سمك نص ملعقة شاي زنجبيل مطحون فلفل أسود بهاررات باربيكا أحمر 6 سنون…
اقرأ أكثر...

مين بتعرف اسم هالاكلة الاردنية تكتب الإسم بالتعليقات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,rahek المقادير 4 كاسات ارز تايجر كاس عدس حب مسلوق كوب لبن جميد سائل سمن بلدي حسب الحاجة ملعقة ملح صغيرة ونصف ملعقة ملح ليمون ورشة كركم اربع حبات بصل مقطع جوانح رفيعة مكسرات للتزيين حسب الرغبة الخطوات ننقع الارز نصف ساعة وبعدها نقوم بغلي اللبن مع التحريك المستمر حتى…
اقرأ أكثر...