أطباق رئيسية

  بلابلا اكلتنا اليوم من المطبخ الاندونسي طيبة كتير ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير 2 حبة بطاطس مبشورة 2 حبة جزرة مبشورة حبة واحدة فليفلة رومي مقطعة ناعم بقدونس مفروم ناعم قد قبضة اليد بصلة كبيرة مبشورة نصف كوب دقيق 2 حبة بيض ملح بهارات شطة حمراء انا ما حطيتها ملعقة كبيرة نشاء ملعقة كبيرة بكم بودر الخطوات…
اقرأ أكثر...

  بامية بالريحان ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,م.دانا محمد المقادير ربع .ك.باميه مقمعه ربع كيلو لحمه مقطعه شقف 2ملعقة صلصة 6 حبات بندورة معصوره ومصافه 1 بصله وسط مقطعه مكعبات صغيرة ريحان 7 فصوص ثوم 1 فلفل اخضر ملح عصرة ليمون مكعب ماجي الخطوات نضع قليل من السيرج وعندما يسخن نضع البصل نشوحه قليلا ثم نضع اللحم ونشوحه ثم نضع…
اقرأ أكثر...

  صينة البطاطا مع كباب الجاج ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان( ام ابراهيم) المقادير بطاطا مملحة ومقطعة ومغسلة ومقلية نص قلية بصل ٤ روس مقطعة جوانح زيت زرة ٤ معالق معلقة كبيرة كاري ملح فلفل اسود رشة كيلو بندورة حمرة مبروشة برش خشن كاستين مي لكباب الجاج: كيلو صدور جاج مندارة ع ماكينة اللحمة فلفل اسود لية خاروف ملح كاري…
اقرأ أكثر...

  يخني الحمص شهية وخفيفة وظريفة وسهلة ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير نصف كيلو حمص مسلوق ملح فلفل اسود زنجبيل بودرة ملعقة صغيرة بهارات 3 ملاعق معجون طماطم 3 فصوص ثوم مهروس بصلة مقطعة ناعم جزرتين وسط مقطعة دوائر ملعقة كبيرة سمنة دجاج كيلو مقطع لسلق الدجاج: بصلة كبيرة قرفة هيل ورق غار الخطوات نسلق الدجاج ونشيل الزفرة…
اقرأ أكثر...

  مخشي الكوسا باللبن او شيخ المحشي واهم الملاحضات والخطوات ملكة الطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير كيلوين كوسا كيلوين لبن 700غرام لحم ناعم بصلة كبيرة ثلاث معالق نشا ملح فلفل اسود ملعقة بيضة اختياري للبن الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم يسعد اوقاتكم جميعا انا اسفة رح اطول عليكو بالشرح منشان اعطيكو اهم الملاحضات والخطوات بس بالاخير بتاخذو نتيجة طيبة وشهية اول…
اقرأ أكثر...

  كوسا بلبن اطيب شيخ محشي ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان( ام ابراهيم) المقادير الصور بتحكي لحالها الخطوات كلو مصور واي سؤال انا بالخدمة قبل بعتت كذا وصفة بس ولا وحدة ما نزلت هي الطبخة تجربة لشوف بتنزل ولا لاء كمان ملاحظة من الأدمن: كله بينزل أختي بس ما بينزلوا مع بعض علشان المتابعين ما يملوا عادة هذه ما بتنزل…
اقرأ أكثر...

  الكبة المشوية بلجمر ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان( ام ابراهيم) المقادير ١ كغ برغل ناعم نص كغ لحمة هبرة جاج حطيت انا فيكي تحطي لحمة عجل يلي بتحبيه مي باردة للعجن ملح كاري رشة كمون ناعم رغيفين خبز بايت منقوع بلمي ومصفى بتعطيها للكبة زكاوة وطراوة غير شكل ولون حلو الحشوة: لحمة ناعمة مع الفلفل الاسود ودبس الرمان وجوز…
اقرأ أكثر...

  صينيةبطاطس بحمض وثوم شهية ولذيذة معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي #مسابقة ملكة الطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير 3 حبات بطاطا حجم وسط جزرتين مقطعة دوائر حبة فليفلة كبيرة مقطعة ناعم ملح فلفل اسود رشة كمون دجاج افخاد وارجل عصير ليمونة كبيرة واحدة 5 فصوص ثوم مهروس زيت زيتون ربع كوب الخطوات 1) نسلق الدجاج ونصفيه من المرق ونضعه…
اقرأ أكثر...

  سبانخ باللحمه المفرومه والحمص ملكة المطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كيلو ونص سبانخ نص كيلو لحمه مفرومه كوب حمص مسلوق زيت بصل حسب الرغبه فلفل اسود كوبين شوربة دجاج معلقة ملح معلقة بهار مشكل صغيره الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم يسعد اوقاتكم اخواتي الغاليات ان شاء الله تكونو جميعا بالف خير وصحه وسلامه اليوم طبختنا سهله وسريعه…
اقرأ أكثر...

  كوسا بلبن (ابلمه) من أشهى وأطيب الأكلات السورية معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي #مسابقة ملكة الطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كيلو كوسا وسط كيلو لبن بيضة واحدة نصف كيلو لحم مفروم ملعقتين سمنة بصلة صنوبر وممكن الاستغناء عنه ملح بهارات فلفل اسود زيت مازولا لقلي الكوسا الخطوات نغسل الكوسا ونحفرها ثم نضع الطنجرة ونضع فيها السمنة ونقلي الصنوبر…
اقرأ أكثر...