أطباق رئيسية

  وردات زاكي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فوفه السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عزيزاتي وخواتي الغااااااليات هدية شكر ورده لكل وردات زاكي كلكم كلكم بدون استثناء شكرآ من القلب مني ونيابه عن اختي الغاليه ام سليم بمناسبة شفائها يارب تممه ع خير ويارب لك الحمد والشكر حمدا كثيرا طيبا مباركا فيه ملء السموات والأرض وما بينهما شكرا من القلب لكل الوردات اللي…
اقرأ أكثر...

  شوربة الخضار مع الدجاج أكله شتويه وطيييبه وسريعه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير دجاج الخضار المستخدمه مفرومه ناعم : 3 حبات بطاطا 4 حبات جزر 4 حبات كوسا حبة فلفل اخضر حلو حبة بصل 4 حبات فلفل اخضر حار أو حسب الرغبه كم سن ثوم ملح م.ص.فلفل اسود م.ص.كاري م.ص. بابريكا مكعب ماجي زيت ذره لتتبيلة الدجاج : ملح…
اقرأ أكثر...

  طاجين مغربي بالدجاج و الاناناس و المشمش, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية من الطواجن المغربية الشهية والغنية بالنكهات المتناغمة مع بعضها،أتمنى تجربو واحد من طواجنا المغربية بالفواكه المجففة سواء بالبرقوق أو بالزبيب أو هذا و مازالت العديد من الطواجن بالفواكه المجففة و بعض الفواكه الطرية أيضا سأشاركها معكم مستقبلا بإذن الله تعالى : المقادير 4 أفخاذ دجاج (حسب عدد الأشخاص)…
اقرأ أكثر...

  طبخة الملفوف ما بيحلى فصل الشتا بدونها, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير راسين ملفوف أو حسب أفراد الأسرة رز حبة وسط بهارات مشكلة حسب الرغبة كركم وكمون وفلفل أسود وملح زيت نباتي شرحات ثوم وشرحات بصل لحمة مفرومة ليمون الخطوات كيفكم يا أهل زاكي وكيفكم مع البردات أكيد طبخة الملفوف الكل بيعرفها وبيعملها وزكاوتها بهيك جو بارد وأنا نزلتها قبل…
اقرأ أكثر...

  كبة مقلية مقرمشه لأخر حبة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,joudi المقادير العجينه : برغل ناعم (رفيعة)كيلو نصف كوب سميد ملح فلفل حسب الرغبه بودرة ماجي نبته الغسله موجوده بمحلات العطارة ملعقه كمون 3 ملاعق طحين الحشوة : بصل نص كيلو مفروم ناعم كيلو لحم مفروم ناعم ملح فلفل بهار مشكل الخطوات السلام عليكم ورحمه الله وبركاته لأحلى صبايا وصفه اليوم هي…
اقرأ أكثر...

  طريقة الفروج المشوي بسيطه وطيييبه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,🍒أم محمّد🍒 المقادير دجاجتين كاملات محلول نقع الدجاج : نص كوب ملح ربع كوب سكر ربع كوب خل شرائح ليمون حبات من القرنفل لتتبيلة الدجاج : ملعقه ونص كبيره ملح م.ص.فلفل اسود م.ص.كاري م.ص.بابريكا حاره او م.ك.بابريكا حلوه م.ص.بهارات دجاج كوب الا ربع صغير زيت ذره للتقديم : سلطه خضار مشويه صوص…
اقرأ أكثر...

  معكرونة بيتزا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير 500 غم معكرونة مسلوقة جبنة قشقوان فليفلة ذرة فطر بصلة مفرومة ناعم أربع حبات بندورة مقشرة و مبشورة هوت دوغ أربع ملاعق صلصة البندورة ملعقة كبيرة كاتشب زيتون اسود رشة ملح فلفل اسود توم باودر أعشاب إيطالية مرق الدجاج باودر حسب الرغبة رشة سكر ربع كاسة مية سلق المعكرونة الخطوات بتقلي البصل…
اقرأ أكثر...

  كفتة بالصينية بصدور الدجاج بطعم رائع, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,❤ام محمد❤ المقادير كيلو صدور دجاج مفروم ناعم ربع كيلو لية خاروف مفروم ناعم 3 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة دوائر حبتين بصل مفرومة ناعم حبتين فلفل اخضر مفروم ناعم ضمة بقدونس مفروم ناعم ملعقة كبيرة ملح ملعقة فلفل اسود ملعقة بهار دجاج ملعقة ثوم بودر 3 ملاعق زيت زيتون للزينة طماطم مقطع…
اقرأ أكثر...

  كبة مقلية ولا اشهى من هيك معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير العجينة: كيلو برغل ناعم مغسول ومنقوع ربع ساعة وقية لحمة حمرا قطع بدون دهن ملعقة كبيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل اسود بصلة كبيرة قشرة ليمونة الحشوة: ٣ ملاعق كبيرة زيت كيلو لحمة ناعمة كيلو بصل مفروم ناعم ملعقة كبيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل…
اقرأ أكثر...

  دوالي او اليبرق , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أبو العدنان محمود المقادير ورق عنب رز لحمه مفرومه وليه ناعمه ملح فلفل اسود مكعبين ماجي شويه كاري جاج راس توم نعنع ناشف ملح الليمون الخطوات اول شي يسعدلي مساكم يا رب ....اول شي نجيب الورق العنب ونضيف عليه مي سخنه...بعدين ننقع الرز ونتبله بلملح وفلفل اسود ومكعبين ماجي وشويه كاري ولحمه المفرومه وليه…
اقرأ أكثر...