أطباق رئيسية

  برغر بيتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير لحمة مفرومة ناعم مع شوية شحمة حوالي كيلو بصلة وحدة بيضة وحدة معلقتين طحين وممكن تستعملي معها قرشلة مطحونة أنا ما استعملت ملح فلفل أسود يا إما بهارات همبرجر أو اذا مش متوفر ممكن بهارات لحمة وشاورما الخطوات بنعجن اللحمة المفرومة مع البصلة والثوم بعد طحنهم وبنضيف البيضة بعد ما نخفقها ومعلقتين الطحين…
اقرأ أكثر...

  صينية المعكرونة بلجاج والكريمة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان المقادير معكرونة نص كيلو أسطوانة الشكل كريمة طبخ كامل الدسم ماجي ٢ فلفل اسود ملح حسب الرغبة فطر  مقطع سمنة معلقة كبيرة زيت ٢ معلقة كبيرة سفاين جاج ٢ سن ثوم الخطوات اول شي جربوها والله ما رح تندمو كبير وصغير بيحب ها الاكلة نسلق المعكرونة مع رشة ملح ومعلقة زيت بنحط…
اقرأ أكثر...

  بطاطا محشي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان المقادير بطاطا حجم وسط حسب أفراد العائلة بندورة مبشورة للصلصة ٥ حبات كبار بصلة وحدة فلفل اسود رشة ملح الحشوة: بصل ٣ حبات معلقتين زيت لحمة ناعمة نص كغ او اقل بهارات مشكلة فلفل اسود ملح حسب الرغبة الخطوات اول شي يا حلوين نقشر البطاطا ونحفرها بمحفرة الكوسا ونضعها بلمي والملح ثم نصفيها ونقليها…
اقرأ أكثر...

  الغواكامولي مع الناشو تشيز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير افوكادو حبتين 2 بصلة 1 كزبرة حبة بندورة 1 عصير ليمونة 1 شطة حارة ( حسب الرغبة ) فلفل شطة حارة ( حسب الرغبة ) الخطوات يقطع الافوكادو إلى نصفين ويخلى من البذور ثم يقشر ويضع في وعاء . يهرس الافوكادو بشوكة ثم يوضع عصير الليمون والفلفل والملح والشطة والكزبرة…
اقرأ أكثر...

  مشروب الموكا الساخن هديه لمحبي الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فوفه المقادير كوب حليب بودره نص كوب سكر مطحون ناعم نص كوب كاكاو خام نص كوب نسكافيه مطحون معلقه كبيره فانيلا بودر ملعقة صغيرة قرفه ناعمه رشة ملح صغيره الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عزيزاتي المشروب هاد لمحبي الموكا الموكا يعني مزيج النسكافيه والكاكاو.. الافضل تكون النسكافيه مطحونه.. لكن لو…
اقرأ أكثر...

  طبخاتي الذيذه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان ولا أطيب من هيك والله كلو شغلي اذا حدا بدو شي من عيوني ال٢ ملاحظة من الأدمن ما وصلتني غير هذه الصورة ممكن تحطي الصور في التعليقات أو ترسليلي على البريد بعدلك المنشور
اقرأ أكثر...

  منسف على دجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أبو العدنان محمود المقادير دجاج لبن بصل بهارات منسف ملح مكعب ماجي خبز شراك الرز: رز ملح زيت سمنه الاصيل لتزيين: لوز بقدونس الخطوات كيفكم يا عسولات انا من سوريه اول مره انزل وصفه ويا ريت الاقي منكم تشجيع اول شي بنحضر المواد وبعدين بنجيب الجاج بعد تنضيفو بملح وخل بحطو بقاع الطنجره وبحط راسين…
اقرأ أكثر...

  من طبخاتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) مرحبا هاي من طبخاتي بتمنى تعجبكم وتحبوها وبتمنى التوفيق للجميع ولتطبيق زاكي وصحة وألف هنااااااااا
اقرأ أكثر...

  حراء باصبعو, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,rewa المقادير كيلو عدس نصف كيلو حمص ٧ ملاعق حمض خوخ رقائق معكرونة خاصة أو البديل عنها بالعجين ٥ بصل راس ثوم ٥ كزبرة خبز مقلي ملح نصف لتر زيت زيتون الخطوات يمكنك تجهيز المكونات قبل بوقت نفرم الكزبرة وتغسل وتصفى نقطع الخبز ونقليه ونسلق الحمص المنقوع قبل بليلة ويسلق العدس في وعاء حتى النضج ثم…
اقرأ أكثر...

  اعشاش السباغيتي وكرات اللحم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير باكيت سباغيتي جبنة قشقوان كرات اللحم نص كيلو لحمة مفرومة رشة جبنة بارميزان نص بصلة صغيرة مفرومة ناعم مقلية لتذبل سن كبير توم مهروس ملعقتين كبار ريحان مفروم ناعم بيضة صغيرة نص كاسة حليب تلات حبات توست منزوع الحواف و مطحون رشة ملح و فلفل اسود و بهارات مشكلة و بودرة…
اقرأ أكثر...