أطباق رئيسية

  طاجن مكرونه بالكبده , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فاتن المقادير نص كيلو كبده عصافيري نص كيلو مكرونه أقلام زيت عصير طماطم ٢فلفل اخضر حار مفروم كزبره ناشفه كمون ملح الخطوات - نسخن السمنه وننزل عليها بالكبده تاخد صدمتها واول ماتغير لونها نضيف الثوم و عصير الليمون و ملح و فلفل و بهارات ثم نضيف الفلفل الرومي و نقلب كله مع بعضه ..…
اقرأ أكثر...

  دجاج بالكريمة طعم جديد ولذيذ ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير صدور دجاج مقطعه حسب الرغبه كوب ونص كريمة طبخ راس بصل مفروم شوي من زيت الذره ملح فلفل أسود مكعب ماجي اختياري كوب او كوبين من الماء الخطوات السلام عليكم ويسعد أوقاتكم بكل خير يا رب اليوم الوصفه دجاج بالكريمة بقدمها لمحبي الاكلات بالكريمة او يلي بحبو…
اقرأ أكثر...

  زهره باللبن (المطفيه) ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير 2 كيلو زهره كيلو رز كيلو او اكثر لبن رايب نص كيلو شنينه اوجميد ملح فلفل اسود ثون حسب الرغبه راس بصل لحمه راس عصفور رشة زنجبيل رشة كركم معلقه بهارات مشكله زيت للقلي شعيريه للارز ورق غار حبات من الهيل الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم…
اقرأ أكثر...

  كفته بالخضار في الفرن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فاتن المقادير ٤ وحدات بطاطس ٤ وحدات كوسه ٢ فلفل احمر حلو ٢ فلفل اخضر رومي بصل صغير الحجم ٢ ملعقه صلصه زيت مقادير الكفته نص كيلو لحمه مفرومه بصله مبشوره ٢ فص توم مفروم بيضه ٣ ملاعق بقسماط ناعم ملح رشه كمون فلفل أسود الخطوات الكفتة نضع فى وعاء مناسب الحمه المفرومة…
اقرأ أكثر...

  مشاوي مشكلة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير تتبيله الدجاج : ٢ دجاجه مقطعه ثمانيه وفيها شرحات ٢ م ك صويا صوص ( اختياري) عصير ليمونه ٣ م ك ثوم مهروس ١ م ك بابريكا ملح ١ م ك كزبره حب مطحونه نصف م ص فلفل اسود نصف م ص ثوم بودرة نصف م ص…
اقرأ أكثر...

  بخاري الدجاج ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير دجاجة كبيرة أو دجاجة ونصف وزن ١٢٠٠ غرام نقسمهم إلى قسمين كوب رز بسمتي ٤ حبات جزر مبشورة نصف كوب زبيب منقوع بماء ساخن لمدة نصف ساعة ومصفى حبة طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة فرم ناعم ٢ بصلة وسط مقطعة شرائح معجون طماطم حسب الذوق ٣ ورق غار ٨ حبات هيل…
اقرأ أكثر...

  صيادية سمك ع طريقتي ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,❤ غزل ❤ المقادير سمك حسب الحاجه م.ص.كركم م. ك. كل من بودرة الثوم والبصل م. ك. بهارات السمك م. ص. ملح م. ك. بابريكا م. ك. كمون مطحون م. ك. خل م. دبس رمان م. ك. عصير اليمون م. ص. زنجبيل زيت غزير لقلي السمك 6 اسنون ثوم بصله مقطعه شرائح…
اقرأ أكثر...

  المندي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,alhnoof المقادير دجاج مقطع كيلو رز بهارات خشنه ملون طعام لون اخضر وزهر واصفر فحم ماجي ٣ بكتات لتتبيلة الدجاج: معلقه خل رشه ملح رشه ملح ليمون بهارات كبسه ناعمه معلقتين زيت لتزين: خيار صنوبر ليمون بقدونس الخطوات ١_ننقع الارز ٢_بطنجره نحط زيت وراس بصل بس يذبل نضيف الدجاج ونضيف المي عليه ونضيف البهارات الخشنه وماجي…
اقرأ أكثر...

  مكرونه بكرات اللحم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فاتن المقادير ربع لحمه مفرومه بصله مبشوره ٢ معلقه بقدونس بيضه ٤ ملاعق بقسماط ملح فلفل أسود بهارات لحمه مقادير المكرونه: كيس مكرونه اسباجتي ملح فلفل أسود رشه سكر بصله مبشوره طماطم مقطعه مكعبات ٢ معلقه صلصه الخطوات هنحضر كرات اللحم نضع اللحمه مفرومه مع بصله مبشوره ناعم و 2 ملعقع بقدونس مفروم وبيضه…
اقرأ أكثر...

  مكبوس اماراتي بالدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan المقادير دجاجتين مقطعة ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 حبة لومي 1 ملعقة كبيرة ملح 4 كوب أرز بسمتي 6 كوب من الماء 6 حبات قرنفل 2 عود قرفة 2 ورق غار 6 حبات هيل أخضر 2 بصل أبيض مفروم خشن 1 قطعة زنجبيل مقطعة 6…
اقرأ أكثر...