أطباق رئيسية

  طريقتي بعمل صينية اللحمه كثيير طيبه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير لحمه قطع بعظمها كميه من الخضار يلي بتفضلوها استخدمت : بطاطا مقطعه دوائر جزر قطع كبيره ودوائر بندوره شرائح او حب كامله فلفل اخضر حار راس بصل قطع كبيره راس بصل مقطع شرائح راس ثوم كوب من مرقة اللحمه نص كوب من زيت الزيتون نص كوب خل ملح…
اقرأ أكثر...

  شاورما ومايونيز على طريقه الشيف رائعه ريحانه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,العنود المقادير شاورما جاج ومايونيز كلمه شكر وتقدير لريحانه الخطوات الله يجزيكي الخير ريحانه العسل علي هيك وصفه ناجحه ١٠٠٪ولا اروع من هيك يعطيكي العافيه يارب الطعم بفتح نفس طريقة الوصفة
اقرأ أكثر...

  مسخن, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,salma المقادير 5 فراشيح خبز صاج (شراك) دجاجة وقية لحمةمفرومة 5 بصل كبير ملح وفلفل اسود 2 معالق سماق كبار كاسة زيت زيتون شوية زيت قلى سمسم دقة للدجاج: فلفل توم ليمون صلصة بهار دجاج سماق للزينة: ليمون بقدونس فستق زبيب الخطوات بنسلق الدجاج ونخبز الصاج او بنشتري جاهز بعدين لوقت ميستوي الدجاج بندبل اللحمة بزيت زيتون وشوية…
اقرأ أكثر...

  أرز بطريقه جديده وسريعه من إختراعي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير م.ك سمنه أو زيت نباتي بصله مقطعه مكعبات أنا إستخدمت بصل أخضر نص كيلو صدر جاج مغسول ومقطع مكعبات نص كوب ذره نص كوب بازيلاء البهارات: م.ص بهار أرز م.ص كركم نص م.ص فلفل أسود نص م.ص شطه(إختياري) نص م.ص ثوم بودره ملح حسب الرغبه نص كيلو أرز…
اقرأ أكثر...

  رز بصلصة الباربكيو , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير حبتين بطاطا مقطعة ومقلية حبة باذنجان مقطع و مقلي حسب الرغبة حبتين جزر مقطع ومقلي حبتين فليفلة مفرومة حبتين بندورة مفرومة بصلة مفرومة تلات سنان تومة مهروسة أربع كاسات رز طويل الحبة منقوع وعليه ملعقة خل أبيض و مغسول نص كاسة باربيكيو صوص ملعقتين كبار كاتشب ملعقة كبيرة صلصة البندورة رشة…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل شركسيه من اطيب الاكل الخليجي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,am jawed المقادير جاج مقطع فلفلة الوان جزر رز نوعين بصل فحم بهارات مشكله هيل مطحون قرفه عيدان الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم كيفكم يا عسولات جبتلكم اكله طيبه كتير بتمنا تجربوها وسهله العزايم برمضان الله يبعتو علينا بخير وسلامه لكل البلدان العربيه ويبعد عنا وعنكم الفايروس يا رب اول شي…
اقرأ أكثر...

  فليفلة محشية بشكل وطعم ولا أحلى, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد السلااام عليكم ورحمة الله حبايب قلبي اشتقتلكن كتييير والله طمنوني عنكن شو اخباركن يارب تكونو بخير وعافية والله يرفع عنا وعنكم البلاء ويعف عنا مقصرة معكن كتييير بس صدقا ماعم لاقي وقت أبدا أعتقد جربتو قعدة الحجيات بالبيت مافي داعي اشرح هههه رح حاول قدر الامكان ماضل غيب لأنو مقدرش…
اقرأ أكثر...

  قراص , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,salma المقادير سبانخ حزمتين بصل كيلو لحمة مفرومة نص كيلو ملح فلفل اسود زنجبيل شبت ناشفة مرقة دجاج ٢ طماطم مبشورة بقدونس وشبت اختياري الخطوات مساء الخير كيفكو ماما عايدة هى طريقة القراص حزمتين سبانخ بنقطعهم وبنغسلهم منيح وبنحط عليهم ملح وبنعصرهم من المبة بادينا بعدها بنحط نص كيلو لحمة مفرومة علغاز وبنقطع كيلو بصل شرايح…
اقرأ أكثر...

  زنجر دجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,salma المقادير كيلو صدر دجاج او حبش(ديك رومى) دقة فلفل توم ليمون شوي خل بصلة مبشورة ملح فلفل اسود بهار دجاج سماق توم بودرة بصل بودرة بقسماط فجيتار بيض او حليب لتغميس الدجاج طحين زيت قلى الخطوات بنقطع صدر الدجاج شرايح وبنظفو بعدها بنصفى من المي وبتبلو بدقة والبهارات بعدها بحنط بصحن طحين وبصحن حليب…
اقرأ أكثر...

  أفخاذ دجاج مشوي على الحطب بتتبيلة زاكية على ذوقي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير قطع دجاج فخاذ أو سفاين أو حتى دجاجة كاملة والكمية حسب الرغبة أنا استعملت فخاذ الدجاج بصل يابس التتبيلة عبارة عن : ثلاث أو أربع حبات ليمون كوب كبير لبن رايب كوب مية بندورة نص راس ثوم معلقتين وسط بهارات مشكلة معلقة كبيرة فلفل أسود نص…
اقرأ أكثر...