أطباق رئيسية

  الحريرة المغربية بطلب من متتبعات زاكي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية الحريرة شربة مغربية تقدم كوجبة عشاء في فصل الشتاء او في إفطار شهر رمضان المبارك، و بعد طلب الاخوات منذ انضمامي لزاكي للوصفة ، هذه هي وصفة الحريرة المغربية بكل التفاصيل و الملاحظات : المقادير 8 حبات كبار طماطم مصلوقة و مقشرة و مطحونة و مصفية نص ربطة…
اقرأ أكثر...

  الكبده الإسكندرانى بكل اسرار طعمها وريحتها اللى تجنن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,sara ateia المقادير نص كيلو كبده ضانى فلفل اخضر شرايح م.ك توم مهروس م.ص ملح نص فلفل أسود م.ص كسبره ناشفه ربع م.ص قرفه عصير ليمونه متوسطه للقلي: زيت الخطوات فى زيت سخن نشوح ربع معلقه صغيره توم مفروم ونزل عليها الكبده والتوابل والتوم والفلفل ونقلبها فى الزيت لحد…
اقرأ أكثر...

  عائلاتنا إلى اين تسير , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om’ali مقال راااائع جدا انصحكم بقرائته . ‏‎إلى أين نسير؟ حال الاسره الان بيت خالٍ من المشاعر ... و جوجل متخم بالمشاعر والحب .. ‏‎بيتٌ كل فرد فيه دولة مستقلة، منعزل عن الآخر، ‏‎ومتصل بشخص آخر، خارج هذا البيت‏، لا يعرفه ولا يقربه. ‏‎بيتٌ لا جلسات لا حوارات، لا مناقشات لا مواساة...‏‎ تيقظوا...‏‎هكذا…
اقرأ أكثر...

  كرش وفوارغ وفتة لسانات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عبيدة المقادير كرشة خروف فوارغ لسانات حمص حب بهارات مشكله فلفل اسود كرشة ملح زيت رز متوسط الحبة مقادير الفته خبز محمص طحينيه ثوم ليمون ملح لتنظيف الكرشه: ماء ساخن كربونات ليمون خل طحين الخطوات السلام عليكم..... حبيت اشاركم هاي الوصفة شغل امي الله يطول عمرها ويعطيها الصحه والعافيه طبعا الكرشه الها طريقة…
اقرأ أكثر...

  تكملة صور اكلاتي ووصفاتي يا رب تعجبكم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,rolla hassan
اقرأ أكثر...

  صينية دجاج بالخضار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام سليم المقادير بصل مفروم ثوم مفروم بطاطا مفروم كوسا مفروم بروكلي ليمون 2 معصورين دجاج مقطع زعتر ناشف ملح معلقة دبس رمان بهار دجاج كاري مطحون الخطوات يسعد أوقاتكم بكل خير عزيزاتي قليت البصل والثوم مع بعض وبعد ما ذبلو ضفت دبس رمان وقلبتهم شوي وبعدين حطيت الجاج فوقهم وضفت البهارات والزعتر وبعدين…
اقرأ أكثر...

  صاجية اللحم على الفحم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير كيلو لحم بلدي لية ضروووري هاي أطيب وأدسم ما في الموضوع هههههه بصل راسين بندورة ٣ حبات كبار فليفلة ألوان أحمر أخضر برتقالي اصفر او حسب الموجود بس كل ما كانت فيها الوان كل ما كانت أطيب انا حطيت الموجود فلفل حار شوية زيت زيتون فلفل أسود ملح الخطوات اول…
اقرأ أكثر...

  بعض من اكلاتي يا رب تعجبكم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,rolla hassan السلام عليكم اخواتي في الله انشالله تكونو بألف خير يا رب حبيت اشارككم ببعض صور من وصفاتي القديمة والجديدة بتمنى تنال اعجابكم دمتن في حفظ الرحمن....
اقرأ أكثر...

  الكبة بطريقتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR اول شي اسلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفك أخواتي جميعآ دون استثناء حفظكم اليوم جيت وجبتلكم معي طريقة الكبة بطريقتي وطبعآ انا تعلمتها من والدتي ربي يحفظلي اياها ويطووووول بعمرها أعوام مديدة وصدقآ من أطيب أنواع الكبة الي ذقتها بحيااااتي كتير بذوق كبة بس ما بتعجبني بس هاي روووووووووووعة وبتمنى منكم تجربوها وتدعولي…
اقرأ أكثر...

  الذ و اشهى معكرونة بالبشاميل و الخضار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,rolla hassan المقادير بكيت معكرونة طويل حبتين بصل ابيض حبتين فلفل حلو ملون تنين جزر مبشور كوب ذرة حلوة ملح بهار مشكل للبشاميل : ملعقتين ك زبدة او سمنة ملعقتين ك طحين كوبين حليب سائل رشة جوزة الطيب نصف مكعب ماجي للوجه : جبنة صفرا او موتزريلا الخطوات السلام عليكم…
اقرأ أكثر...