أطباق رئيسية

  دجاج بالرايب اكتير طيبه ورح تعجبكو جربوها, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,غزل المقادير دجاجه كامله كيلو لبن رايب او علبه اكبيره ٣ روس اكبيره ثوم كميت الثوم اتكون ازياده م ص كمون م ص كزبره م ص ملح م ص بهارات مشكله م ك زيت زيتون او زبده الخطوات اول شي بنجيب الدجاج وبنغسلو امنيح وبنقطعه زي ما بدكو بتقطعوه وثاني شي…
اقرأ أكثر...

  طريقة المندي الملون , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عبدالله ابوسل المقادير للدجاج: دجاجة واحدة رأس بصل واحد ورق غار عود قرفة حب هال رشة ملح الصوص: 5 حبات بندورة 3 سنون ثوم رأس بصل كبير زبدية لبن وسط الحجم فلفل حار حسب الرغبة 3 حبات فليفلة حلو بهارات من كل نوع رشة: فلفل اسمر كاري بهار مندي ماجي بودرة ملح م/ك…
اقرأ أكثر...

  وصفة الكفته بطحينيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,admin المقادير المقادير وحسب كمية اللحمه : لحمة كفته كوب طحينيه كوب لبن كوب ماء ثلث كوب عصير ليمون تقريبا ملح زيت قلي لخلطة اللحمه: بقدونس مفروم ناعم راس بصل مفروم ناعم او مبروش حبتين بندوره مفروم ناعم او مبروشه معلقتين من صلصة البندوره معلقتين دبس رمان ملح فلفل اسود الخطوات السلام عليكم ..ويسعد أوقاتكم…
اقرأ أكثر...

  مقلوبة اللحمة شي ناهي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير 2 كيلو لحمة قطع كبيرة راس زهرة صغير حبة بطاطا كبيرة حبة باذنجان شعيرة كاسة رز تايجر كيلو بهارات خشنة لسلق اللحمة: ورق غار راس بصل صغير حب هيل فلفل أسود حب بهارات ناعمة لخليط الرز: ماجي بودرة كاري فلفل أسود رشة عصفر كزبرة بهار المقلوبة ملح الخطوات اول شي…
اقرأ أكثر...

  حراق اصبعه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير للعجينة: كاستين طحين رشة ملح كاسة ماء دافئ رشة ملح تلات ملاعق كبيرة زيت نباتي طحين لرش الطاولة باقي المقادير: كاسة عدس بني أربع كاسات ماء بصلة كبيرة مقطعة ست سنان كبيرة توم مهروسة كزبرة خضراء مفرومة ناعم عصير ليمونة ربع كاسة دبس رمان ملح ربع كاسة زيت زيتون رشة كمون للتزيين:…
اقرأ أكثر...

  كيف تحافظي على وزنك في الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om’ali اول شي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته... طبعا متوقعين يكون في وصفه او مشروب... لالا ياسُكرات.. في شوية نصائح اه.. اما وصفه ومشروب سحري ماتحلمو... طول مااحنا بنشوف وصفات من ام جاسم هون وعاليوتيوب... وبنشوف ابداعات رشا بالمعجنات... ولا الست ام ادم مابحلالها تنزل صور الا عالشيفت الليلي ومره شراب…
اقرأ أكثر...

  اقراص السبانخ اللذيذ شتوي ميه بالميه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير عجينه العشر دقائق ...موجودة بوصفاتي كيلو سبانخ مقطع ومغسول ٤ بصلة كبيره مقطعه مربعات نصف كوب زيت زيتون ملح فلفل اسود ملح لتعصير السبانخ ٤ م ك سماق ١ م ك شطه ( اختياري) للتبطين: كوب زيت نباتي كوب زيت زيتون الخطوات يا مرحبا فيكم…
اقرأ أكثر...

  رسالة شكر إلى..... , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أحببت أن اقدم رسالة شكر إلى الأدمن تمارا وإلى جميع العاملين في إدارة زاكي على ما يقدمون من جهود في عملهم وعلى إتاحة الفرصة للسيدات من تقديم ما لديهن من إبداعات ولا يقتصر ذلك في مجال الطبخ ولكن إتاح لهم تقديم ما لديهن…
اقرأ أكثر...

  سبانخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير سبانخ بصل يابس ملح ليمون زيت نباتي الخطوات نفرم السبانخ ونغسله ونصفيه نفرم البصل ناعم نقليه بالزيت وبعد ما يذبل بنضيف السبانخ وبنذبله مع البصل بنضيف الملح وبنقدمه مع الليمون أزكى أكلة شتوية وصحة وهنااااا
اقرأ أكثر...

  فتة عدس, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير عدس مجروش بصل يابس ثوم ملح وفلفل زيت نباتي ليمون للتقديم خبز الخطوات نفرم البصل ناعم وبقليه عالغاز مع الزيت وبفرم الثوم ناعم وبضيفه بغسل العدس منيح بالمي وبصفيه بنضيفه للبصل وبنقلبه شوي بعدين بنضيف المي وبنخليه يغلي عالغاز حتى يذوب ويستوي بنقطع الخبز وبنحطله الشوربة مع شوية زيت زيتون وليمون أكلة شتوية…
اقرأ أكثر...