أطباق رئيسية

  زيتون , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,(-:ام علي(-: هالمنشور فقط للضحك فقط بلش موسم الخير وكل عام وانتو بخير خلينا نضحك اشوي وننسا هم الزيتون ونحكي عن أنواع الكناين في الزيتون خلي روحك رياضيه وخذو الموضوع ترفيه وبدون قصف ونفسيات واحكي لسلفاتك تعالو نشوف ونضحك الكنه المشقيه ( اللي بتشتغل كثير وبتتعب) كل الشغل طالع من راسها تلقيط و طبخ ونفخ وتجهيز…
اقرأ أكثر...

شيخ المحشي من الوءة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الاء ام رغيد المقادير كوسا صغيرة لبن رايب لحمة مفرومة خشن بقدونس نعنع ناشف بهارات مشكلة فلفل اسود ماجي ملح صنوبر الخطوات مرحبا .....كيفكم يا عسولات ؟ حبيت اعمللكم اليوم شيخ المحشي او مخشي بلهجتي ....لا تستغربوا من الكمية احنا عيلة كتير صغيرة واكلنا كتير خفيف بنبلش بتقوير الكوسا بشكل منيح يعني تكون رقيقة…
اقرأ أكثر...

  دجاجه بالخضار بكيس الشوي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,dina المقادير دجاجه او اكثر حسب أفراد العيله بطاطا مكعبات بصل شرائح ليمون بهارات كيس شوي الخضار حسب الرغبه ممكن تضيفي جزر بندوره، كوسا، مع البطاطا بس انا حطيت بطاطا لحالها مع بصل،،،، كل الخضار تقطع مكعبات الخطوات *نغسل الدجاجة جيدا ونضع عليها الليمون ونفركها فيه مع القليل من الخل ونتركها جانبا،،،، *نقشر البطاطا…
اقرأ أكثر...

  ملفوف مع فيليه العجل مع جو الشتا روووعة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير راسين ملفوف وسط كيلو رز متوسط الحبة كيلو لحمة عجل فيليه لحمة مفرومة اختياري للحشوة بصل ثوم بهارات مشكله كاري كمون مطحون ملح وفلفل بهارات ماجي بديل ماجي باكيت صلصة بندورة اختياري مع الحشوة زيت ذرة ورق غار الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من طبخاتي المفضلة…
اقرأ أكثر...

  طريقة الشاورما البيتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الاء ام رغيد المقادير صدور دجاج علبة لبن حب هال مطحون معلقة كاتشب بهارات شاورما ملح فلفل اسود برش برتقال برش ليمون فنجان خل صغير الخطوات مسى الخير صبايا ..... هاي اول وصفة بنزلها بتمنى تعجبكم اول شي بقطع صدور الدجاج بشكل طولي بعد ما اكون منظفيتهم كتير منيح بضيف عليهم اللبن والخل وملعقة…
اقرأ أكثر...

  قلاية بندورة وبيض (شكشوكة) على طريقتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة وصفة لذيذة وسهلة وبسيطة وبتنفع لفطور وغدا وعشا المقادير حبة بصل متوسطة الحجم ٤ حبات بندورة متوسطة الحجم ٨ حبات بيض ربع كوب زيت زيتون ملعقة خل (إختياري) ملح فلفل الخطوات - نفرم البصلة فرما ناعما ونضعها في مقلاة غير لاصقة مع زيت الزيتون ورشة ملح ونقلبها.. ونتركها حتى تتذبل…
اقرأ أكثر...

  فطاير الزعتر الاخضر ع طريقة البَركه ام علاء ابو يحيى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,(-:ام علي(-: السلام عليكم ورحمة الله بتمنى تعجبكم معجناتي رغم اني مابعرف اصور زيكم او زي المبدعه شاديه الوصفه والمقادير بملف ست الكل ام علاء
اقرأ أكثر...

  محشي الخضار بطريقتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أمي جنتي المقادير كمية خضار مشكلة حسب الرغبة مكونات الحشوة كوبين رز مصري ربطة بقدونس ربطة شبت نص ربطة نعناع أخضر ثلاث طماطم حبتين بصل ملعقتين صلصة طماطم ثلث الكوب زيت زيتون علية ملعقتين زيت عادي ربع الكوب عصير ليمون وحسب رغبتكم ملعقة دبس الرمان ملعقة صغيرة قرفة ملح حسب الرغبة ملعقه صغيرة بهار…
اقرأ أكثر...

  فطاير مشكلة سلسله وصفات اكلات للمدارس ٣ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير عجينه العشر دقائق : ٢ كوب حليب دافئ ٢ م ك خميره ٢ م ك سكر رشه ملح ٥ كوب طحين او حسب نوع الطحين ١ م ك بيكنج باودر نصف كوب زيت نباتي او زيتون يلي بتحبوه جبنه بيضاء زعتر للاكل سلامي (…
اقرأ أكثر...

  كورن فليكس غني وصحي ...سلسله وصفات اكلات للمدارس ٢ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير ١ كوب كورن فليكس السادة حبه مشمش حبه دراق ٤ جوز قلب ٤ حبات زبيب اشقر ٤ حبات زبيب اسود ٤ حبات توت بري مجفف ١ م ك عسل ١ وربع كوب حليب دافئ ١ حبه تمر مقطعه الخطوات مسا الخير حبيباتي…
اقرأ أكثر...