أفكار للمناسبات السعيدة

الى عشاق الشوكولا المبدعة وصديقة زاكي Suzan Tahhan تُقدم لنا اليوم سوفليه الاوريو, وكما عبرت سوزان عن وصفتها قائلة: " وصفه سهله وسريعه جدا وما بتحتاج لاي جهد حضريها بدقايق بدون اي عجقه بالمطبخ والنتيجه روعه قريبه من المولتن ماونتن لكنها اسهل بكتير حتى اللي ما عندها خبره بالحلويات بتعملها وكانها محترفه ??? والاهم موادها بسيطه وغير مكلفه غالبا موجوده بالبيت, بنتي عملتها اليوم"…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع كيكة أعراس؟ صديقة زاكي المميزة Jouri Allane تعرفنا على طريقة لتحضير كيك للأعراس أو للحفلات أو في حالة العزايم الكبيرة, تعالوا نتعرف مع بعض على الطريقة. الكيكة اسفنجية: 10 بيضات + 10 ملاعق سكر+ 8 ملاعق دقيق+ 4 ملاعق نشاء ذرة (كورن فلاور) + 2 باكو خميرة حلويات + 2 ملاعق فانيليا + برش الليمون + 2 عصير الليمون. التحضير: تفصلي الصفار…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل العثملية, وصفة مميزة جداً من صديقة زاكي الفنانة دعاء حسان, والعثملية هي حلوى شامية قديمة, تتكون من طبقتين من الرشة أو الكنافة بينهم طبقة كريمية, لنتابع. الحشوة: 3 معالق طحين 3 معالق قشطة 2 كوب حليب بيضة 3/4 كوب سكر فانيلا الطريقة: بخفق البيضة عجنب ،، وعاء تانى بدوب الطحين مع الحليب والسكر وبضيف البيضة والقشطة وعلى النار لحد ما يتماسكو على…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك روعة تعددت أشكالها وطرقها, ولكن يبقى الكل متفق على مذاقها الشهي صديقة زاكي المتألقة دوماً Noora Haleka تقدم لنا وصفة مميزة لتشيز كيك فخمة جداً. المقادير: نصف كيلو لبن زبادي اربع علب شمينت (كريمه حامضه) بكيت كريما بودره 2 كوب سكر  او أكثر حسب التذوق كأس حليب اربع حبات كيري علبه قشطه الطريقة: تخلط الكريما مع الحليب حتى تنفش ويفضل أن يكون…
اقرأ أكثر...

التورتا الحلزونية الراقية للاعياد والمناسبات وصفة فخمة ومميزة من صديقة زاكي الشيف المبدعة Dania Ali اول خطوة نعمل كيكتين من السويسرول الإسفنجي الهش او ثلاث كيكات حسب حجم وارتفاع التورتا المرغوب فيها المكونات: ٣ بيضات ١كوب سكر ١كوب طحين ٢ملعقة شاي صغيرة بيكنگ باودر ١/٤ كوب حليب دافئ رشة ملح صغيرة جداً ( ترش عند خفق البيض) ١ملعقة كوب ڤانيلا الحشوة: حسب الرغبة اي…
اقرأ أكثر...

كيكة الشكولاتة الخفيفة وصفة لكيك اسفنجي خفيف, بطريقة تزيين بسيطة وطعم غني بنكهة الشكولاتة, يتحفنا بالطريقة صديقة زاكي المبدع الشيف رشيد, لنتابع المقادير: ٤صفار البيض ٤ بيضات كامل ٣/٤ ثلاث تربع كاسة سكر كاسة و ربع طحين ملعقة بيكنغ باودر رشة فانيل ملعقتين عصير لليمون طريقة العمل: نضع البيض مع الصفار و ملعقتين عصير لليمون و نخفق البيض مدة دقيقتين و ثم نضيف سكر…
اقرأ أكثر...

فاجئي ضيوفك بضيافة فاخرة من صنعك كثير ما يخبرنا أحد أصدقاءنا أو أقاربنا عن زيارتهم لنا, صديقة زاكي المميزة تقى الرحمن, تقترح عليك عمل مجموعة حلويات سهلة ونتيجتها مذهلة ونتيجتها وكأنها جاهزة من المحل, لنتابع. الحلوى الأولى: كيكة اسفنجية مزينة بالكريمة والفواكه الطبيعية المقادير: كاسه طحين 1بكيت باكنج باودر 1فانيلا 4 حبه بيض رشه ملح كوب سكر برش ليمون الطريقة: نخفق السكر مع البيض…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة بالصور من أشهر أنواع التشيز كيك هي تشيز كيك الفراولة صديقة زاكي وهي محترفة في صنع التشيز كيك بكافة أنواعه وأشكاله, تبهرنا اليوم بطريقة غاية في السهولة ونتيجة روووعة كيف لا وهي ملكة التشيز كيك بلا منافس, المبدعة موناليزا ألبوا  الطبقه الاولئ: علبه بسكوت ساده و كوب الا ربع زبده ذايبه و ملعقتين سكر بنطحن البسكوت بعدين بنخلطهم مع…
اقرأ أكثر...

عيش السرايا بصوص التوفي لكل عشاق الحلى العربي المسقسق والشهي, صديقة زاكي الصيدلانية Ph Duaa Hassan تقدم لنا طريقتها المبدعة والمجربة, جربوها لتستمعوا بالطعم الشهي. المقادير: خبز توست محمص ٢ كوب حليب ٥ معالق نشا علبة قشطة ١ ونص كوب سكر ١ كوب ماء مكسرات للزينة ماء ورد او زهر معلقة توفي الطريقة: قصيت الحواف من خبز التوست ورصيتهم في البايركس بعدين حطيت السكر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل التمريه سهله تحلايه اليوم تمريه وجنبها الصوووص يمي شو طلعت روووعه وطعمها متل الجاهزه بتمنى انها تعجبكم يلا تابعوا الطريقة معي Lolo ALras  المقادير: كاسه تمر مطحون نص كاسه سميد محمصنص كاسه حليب بودره محمص كاسه بسكوت مطحون ناعم علبه قشطه الطريقه: نعجن جميع المقادير مع بعض ونشكلهم اما دوائر او نضعهم بقوالب سليكون مربعه التغطيه: بسكوت اوريو مطحون- سمسم-جوزهند -بسكوت مطحون…
اقرأ أكثر...