أفكار للمناسبات السعيدة

كيك يومي, هي كيكة سادة ممكن إضافة نكهة الكاكاو لها, لتعطي نكهة إضافية, لكن تُعاني كثير من ربات البيوت في عدم نجاح الكيك معهم, صديقتنا المبدعة والمتألقة في عالم الطهي سهير مازن, سوف تهمس في أذنيك وتعطيك سراً وهي وصفة ممتازة ونتائجها مبشرة وناجحة, فلنترك المجال لمبدعتنا لتخبرنا الطريقة. المقادير: ست بيضات دافية ( دافية يعني في درجة حرارة الغرفة) كاسة ونصف سكر كاسة…
اقرأ أكثر...

كيك مخطط, هو نوع من أنواع الكيك الشهية, التي تتكون من نوعين من الكيك هو كيك الفانيلا وكيك الشكولاتة, يتم ترتيب النوعين بحيث نحصل على خطوط رائعة منتظمة, المبدعة في عالم الطهي M Issa Edais, ستعطينا طريقة مميزة ودقيقة لعمل هذه الكيكة الرائعة. المقادير: 5 بيضا 2 كوب طحين منخول ملعقة صغيرة فانيلا 1 و 1/2 كوب سكر 1/2 كوب حليب سائل 2 ملعقة كبيرة…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك سهلة ومميزة, الوصفة مميزة للحلوى العالمية التي يحبها الكثيرون لطراوتها ولذتها, تتحفنا بها المبدعة والمميزة في فن الطهي Mirna Al Kari, فلنتابع الوصفة مع مبدعتنا. الطبقة الاولى: المقادير/ 2 علبة بسكوت سادة مطحون 3ملاعق سكر بودرة برش برتقال 100 غرام زبدة الطريقة/ - 2 علبة بسكوت سادة مطحون مع 3ملاعق سكر بودرة و برش برتقال و100 غرام زبدة مذوبة و اذا تواجد صوص…
اقرأ أكثر...

دونات, من أكثر أنواع المعجنات الحلوة شهرة, مبدعتنا المميزة  مي ابو سرية تعطينا طريقة متقنة جداً لصنع الدونات, وأيضاً تتحفنا بفنها وخيالها الخصب في التزيين, والرسم بالشكولاتة, فلنترك المجال لمبدعتنا لتخبرنا الطريقة. المقادير: 4 كوب طحين 2 بيض ملعقتين كبار بيكنج باودر ملعقتين كبار خميرة ملعقتين كاسترد باودر ربع كوب سكر نصف اصبع زبدة ذائبة -تقريباً 100 جرام- نص كوب…
اقرأ أكثر...

كيكة شكولاتة سبيشل, Special cake, هي كيكة كلها شكولاتة وأشياء زاكية وشهية, مناسبة لشخص عزيز جداً, تبدعها أنامل المبدعة Ghalia Jamour, فلنتابع مع مبدعتنا الطريقة. المقادير: ٦ بيض معلقه كبيره فانيلا معلقه كبيره عصير ليمون معلقه خل ابيض كوبين سكر كوبين ونص طحين معلقه بيكنج باودر كبيره نص كاسه كاكاو مر كاسه نحط فيها اربع ملاعق كبيره حليب بودرة و ملعقتين لبن  (زبادي بالمصري) ونخلطهم بماء ليكمل الكاسه…
اقرأ أكثر...

كيك مثل الجاهز, ستأخذنا مبدعتنا المتألقة في عالم الطهي وفنون تقديم الطعام المبدعة Najah Sasi بجولة إلى مطبخها لتعلمنا أفضل طريقة لصنع كيك مثل الجاهز, لتوفر عليك الكثير من النفقات فلندع المجال لمبدعتنا لتخبرنا طريقتها المميزة. مقادير الكيك: 4 بيضات ظرف فانيليا كوب ونصف حليب سائل كوب زيت كوب ونصف سكر 2 كوب دقيق ظرف باكينج باودر الطريقة للكيك:…
اقرأ أكثر...

كيكة الكريم كراميل الشهية, وصفة كيك اسفنجي مع حشوة الكريم كراميل والشانتي ومغطاة بالكراميل المنزلي من ارقى واسهل الكيكات والطعم خيال, هكذا عبرت المبدعة الورده البيضاء‏  عن وصفتها, فلنترك الان المجال لمبدعتنا لتخبرنا سر الطعم والنكهة الشهية. المقادير للكيكة: 4 بيضات كوب سكر ظرف فانيليا كوب دقيق ملعقة بينكنج باودر قطرات ليمون طريقة الكيكة: - نخفق البيض والسكر وسكر الفانيليا…
اقرأ أكثر...

كيكة الكراميل والكاسترد الشهية, وصفة مميزة سوف ترفع معنوياتك لأنها ستشحنك بالطاقة, وتعطيك إحساساً رائعاً لأن لها مذاق كريمي غني, نتابع هذه الوصفة المميزة مع المبدعة الورده البيضاء‏ , فلنتابع معها. المقادير للطبقة الأولى: 2 كاسة طحين 3 بيضات معلقة خل كاسة حليب او لبن نصف كاسة زيت كاسة سكر 1 معلقة كبيرة باكنج باودر نكهة كرز قطع كرز…
اقرأ أكثر...

قـراقـيـش نـابـلـسـيـة من الوصفات الفلسطينية الشهيرة بنابلس ، تتحفنا المبدعة  Aya Abdel Jawwad  بتحضيرها لنا بطريقة سهلة و لذيذة . وهذه مقاديرها : - 3 كوب طحين <نصف كيلو طحين > - 1/3 كوب يانسون حب <حسب الرغبة نضيف منه أو ننقص منه > - نصف كوب سمسم <جلجلان > - 1 ملعقة كبيرة يانسون مطحون - 1 ملعقة صغيرة خميرة - 1 كوب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل القدرة الخليلية على اصولها, وصفة مميزة جدا للعزائم والولائم والافراح السعيدة, تختلف طريقة القدرة الفلسطينية من منطقة لأخرى , سنتعلم اليوم من ملكة الابداع والذوق الرفيع إم عبيده مجاهد, طريقة صنعها على الأصول فلنتابع مع مبدعتنا. المقادير: دجاج ملح هيل كركم أرز سن توم سمنه نباتي سمنه بلديه الطريقة: - نغلي الدجاج بالماء والملح والهيل وكميه كبيره من الكركم سن توم ونتركه حتى…
اقرأ أكثر...