وصفات اكل سريعة

فلافل مقرمشة بتجنن احفظوا الطريقة عندكم  معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ديمة عياش فلافل لذيذة و مقرمشة المقادير : كيلو حمص منقوع قبل بيوم بالماء ١ كرات ٤ حبات بصل أخضر إذا مو موجود بصلة عادية ٦ فصوص ثوم بهارات فلافل ملح ٢ م ص بيكنج باودر ٢ م ص بيكربونات الصوديوم سمسم الطريقة : - نصفي الحمص من الماء - نفرم الحمص على…
اقرأ أكثر...

فته الحمص على أصولها ويا صباح الروقان معكم صديقة زاكي الشيف ميرفت أحمد الطريقة: طريقه مختلفه ومميزه 3 قطع خبز ابيض صغير مقطع ومقلي نشيل منه شوي للتزيين كيلو لبن رايب نضع عليه 5 مﻻعق حمص مهروس جاهز من السوق ونهرس سنين توم مع ربع كوب كزبره ناعم ونضعه على اللبن والحمص وعصره…
اقرأ أكثر...

كرات البطاطا بالناتشووز معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Rudina Thabet الطريقة: 3 حبات بطاطا مسلوقين وربع أصبع زبده وملح وفلفل اسود ورشه اوريغانو وبابريكا ونخلطهم مع بعض الحشوه جبنه شيدر وهالبينو حسب الرغبه والتغطية طحين /بيض/ناتشوز يعني رقائق البطاطس مطحونه الطريقه نهرس البطاطا مع الزبده والملح والفلفل الأسود والبابريكا ونأخذ كميه صغيره منه ونحشيها جبنه مع هالبينو هو…
اقرأ أكثر...

فتة الحمص للناس الرايقة اللي بتضحك على طول معكم صديقة زاكي المميزة الشيف لينا عرار الطريقة: بننقع كاستين حمص ليلة كاملة وبنسلقهم ثاني يوم وبنحط بماء السلق ملح وكمون وبس يغلوا بنشيل الرغوة لحتى يستوا اما بنجيب علبة حمص صغيرة بالبيت او احنا بنحضرها بالبيت ( كاسة حمص مسلوق مع سن ثومة…
اقرأ أكثر...

تشاينيز بصوص البرتقال معكم صديقة زاكي المميزة الشيف لينا عرار تشاينيز بصوص البرتقال بنقطع صدور دجاج مربعات صغيرة (حوالي صدرين دجاج كبار ) وبنحط عليهم طحين ونشا لحتى ينغمروا منيح وبنقليهم ليصير لونهم ذهبي بنقطع فليفلة ملونة وبصلة مربعات وبنقليهم دون ما يذبلوا ع الاخر بطنجرة بنحط كاستين ماي و3 معالق صويا صوص وسنين ثومة مش مهروسين…
اقرأ أكثر...

بروستد مقرمش متل الكنتاكي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة ميرفت أحمد الطريقة: 3 بياض بيض ومعلقتين خل ابيض وكوب طحين وكوب مي ومعلقه بهارات دجاج ومعلقه بصل مطحون وسنين توم مهروس ومعلقه بابريكا ومعلقه ملح وعصره ليمونه بتخفقيهم جيدا مع بعض بتضيفي عليه دجاجتين مسحب او بالعظم اذا بالعظم تكون الدجاجه وزن كيلو و200 غرام ومشرحه…
اقرأ أكثر...

فلافل الحمص معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي فلافل الحمص : لكل نصف كيلو حُمُّص نصف كيلو بصل ابيض ، وثوم. طبعا ينقع الحمص اقل شي يوم كامل ويصفى من الماء ويفرم بمحضرة الطعام ويقطع البصل ويفرم مع الحمص مرة اخرى وطبعا ماتنسي ربع كوب كسبره ناشف مطحون ويوضع في حافظة طعام بالثلاجة وعند الاستخدام يؤخذ منه…
اقرأ أكثر...

كفتة الأرز أو كبة الأرز احلى مافي هل الكفتة ممكن تستعملي الأرز الباقي من الغداء مثلا افضل من انك ترميه ،،، معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي كفتة الرز: اي كمية رز مسلوق ( يسلق الأرز بماء وملح وبهارات وبعد ان يبرد يستعمل ) بس الأفضل تستعملي الأرز اللي يكون باقي من وجبة الغداء مثلا احتفظي بيه بالثلاجة واستعمليه ، نخفق بيضة مع…
اقرأ أكثر...

صدور الدجاج المحشية بالخضار مع صلصة الليمون معكم صديقة زاكي المميزة الشيف بيان حجاوي المكونات صدر دجاج مخلى من العظم الحشوة فطر مقطع بصلة جزر بازيلاء شرائح جبن تشيدر ملح فلفل اسود بهارات للصوص ٢ ملعقة كبيرة طحين ٢ملعقة كبيرة زبدة او زيت ذرة ٢ كوب مرق دجاج ١/٢ كوب ليمون ٢ ملعقة كبيرة كريما طبخ الطريقة _ يدق صدر الدجاج حتى يسهل لفه…
اقرأ أكثر...

الفراخ البروستد الطعم حلوو اوووي نزلتلكم الطريقه بالصور ايه رايكم بقى معكم صديقة زاكي المميزة الشيف افتقدك ابي الطريقه: بتقطعي الفراخ قطع صغيره تشيلي الجلد وتعملي الخلطه إلى فى الصور وتحطي الفراخ جواها وبعدين تخليها اربع ساعات أو من بليل وبعدين تطلعيها من الخلطه تحطيها بالدقيق المضاف إليه ملح وفلفل وتطلعيها في زيت ساخن غزير وتوطي الحراره جدا وتغطي عليها بعد 10دقائق ترفعي الغطا…
اقرأ أكثر...