وصفات اكل سريعة

الارز المبهر على الطريقة الملكية كلنا بنطبخ الارز يوميا ولكن هناك أصناف من الارز غير التقليدية تفتح الشهية علي الاكل وصديقة الصفحة غيداء تلو هتنورينا طريقة شهية للأرز يلا نشوف المقادير: كوبين من أرز حب طويلة ملعقة صغيرة قرفه ملعقة صغيرةكزبره يابسه 3 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمش الطريقة: نضع بالطنجره كاستين ونص ماء ونضع البهارات والزيت وعند الغلي نضع الأرز بعد نقعه وغسله,…
اقرأ أكثر...

خبز الفريكاسي التونسي في ليبيا يسمى هذا الخبز بجيب التاجر لأنه عند قليه بالزيت يكون فارغ من الدخل ولما نفتحه بطرف السكين يعطي منظر الجيبة, صديقتنا المميزة Znb Zineb  ستخبرنا طريقة صنعه خطوة بخطوة مع الصور. مقادير العجينة هي كثير سهلة و كثيير طيبة: 1/2 كلغ دقيق ملح فلفل اسود رشة جوزة الطيب قليل جدا من خميرة الخبز ماء دافئ للعجن زيت للقلي مقادير…
اقرأ أكثر...

صباح الخير يلا نحضر الفطور سوا فطور اليوم سهل وبسط هو توست محشي بالاجبان ..وجبه خفيفه ومغذيه للفطور أو العشاء ..وطيبه كتير على طريقة المميزة Strew Berry الطريقه كتيير سهله: اول شي بنحتاج لقوالب الكب كيك ضروري ...بنجيب قطعه توست وبنشيل الحواف وبنضعها بقالب الكب كيك ...في صحن بنخفق بيضه مع شويه ملح وبهار وفلفل اسود وبنضيفها فوق التوست وبنضيف جبنه موزريلا وجبنه شيدر…
اقرأ أكثر...

تشكيلة سلطات لازم الكل يتعلمها من أكثر الاطباق التي تزين سفرنا هو طبقة السلطة بألوانه الجذابة الجميلة, اليوم صديق زاكي Shahla Alasaad‎ يبهرنا بمجموعة متنوعة من السلطات المميزة كل ما عليكم أن تأخذوا جولة لتقرروا ما هي السلطة التي ستجربوها. حسب الترتيب...ذرة مخلل جبن جزر ملفوف احمر وابيض شوندر مسلوق ومبشور بروكلي مسلوق ومفتت فلفل وبالنص بطاطا مهروسة وعالجوانب تونة مفتتة وشو مابدكم حطو خضار…
اقرأ أكثر...

فلافل طعمه رووووعة بطريقة مضمونة فلافل روووعه ومضمون بعياراتو الدقيقه. فالندع صاحبه الوصفه تشرح لنا المقادير Mona Ghassani المقادير: كيس حُمُّص منقوع بماء قبل بيوم ١/٤كوب فول مجروش منقوع ٣/٤ باقه كزبره خضره ١/٢ باقه بقدونس خضره ٤ بصلات صغار راس ثوم كامل ٢ معلق كبيره كزبره ناشفة ٢ معالق كبار بهار الفلافل ١ معلقه صغيره ثوم بودر ١ معلقه صغيره قرفه ملح ١…
اقرأ أكثر...

 بيتزا الشوفان الصحية معروف أن البيتزا من المخبوزات المليئة بالسعرات الحرارية, ولكن يمكنك الاستمتاع بتناول البيتزا ودون الخوف على زيادة في الوزن مع هذه الوصفة المميزة والتي من تقديم زهرة أبو عواد, والتي عبرت عن وصفتها: "  لمحبي الأكل الصحي وخاصة المعجنات, بيتزا بالشوفان صحيه وطيبة تفضلوااااااا", لنتابع الان. طريقة عمل البيتزا بالشوفان العجينة نصف كوب طحين ابيض كوب طحين أسمر كوب طحين الشوفان…
اقرأ أكثر...

صدور الدجاج المحشيه مع خضار سوتيه وصفة مميزة وشهية وصحية, لنتابع الطريقة مع صديقة زاكي المميزة ام عامر العازمي المكونات مبدائين علي حسب عدد الاشخاص 2 صدر دجاج 7 حبات مشروم 1بصل مقطع شرائح 1 فلفل اخضر بارد مقطع شرائح طويله نص ملعقة صغيرة من: .بابريكا الفلفل الاحمر البودر البارد ثوم بودر بصل بودر زعتر بري اريغانو و عصير نصف ليمون ملاعقين زيت زيتون…
اقرأ أكثر...

فيتوتشيني بالسجق البلدي المكرونة من الاطباق المحببة للجميع وصديقة الصفحة الشيف مفيدة بتقدم لنا طبق من المكرونة يحبها الكبار والصغار يلا نشوف كيف سوتها المكرونة الفيتوتشيني: ١/٢ كيلو مكرونة مسلوقة-بصلة مبشورة-ثوم مبشور-فلفل ألوان-سجق مقطع ومقشر -صلصة طماطم-ملح-فلفل-شطة حسب الرغبة-زيت زيتون الطريقة: تشوح الصِّلة ثم نضيف الثوم وتقلب يضاف السجق ويقلب حتي يتشرب ماءه ثم تضاف الصلصة والفلفل الملون تضاف البهارات مع التقليب ثم تضاف…
اقرأ أكثر...

فلافل من الشيف محمد حسين يقدم لنا صديق زاكي المتميز الشيف محمد طريقة عمل الفلافل كما يقدمها في مطعمه الخاص لزبائنه, لنتعرف على الطريقة معه. طريقه الفلافل: عيارلواحد كيلو حمص ينقع بلمي دافيه من لمسا للصبح ويطحن مرة ونص ع وش لناعم ومنضيف قبل لطحن جرزة بقدونس وجرزة كزبرة حضرة وراسين توم وبصله واربع حبات فليفله حلوة او حارة ومنضيف 3ملاعق كربونة و3ملاعق ونصف…
اقرأ أكثر...

حمص وفول أزكي ترويقة لبنانية صديقة زاكي اللبنانية رجاء عالجي تقدم اليوم لنا طبقاً شعبياً مميز وهو الفول والحمص, لنتابع طريقة الاعداد. طريقة الحمص: الحمص منسلقه ليستوي منيح مطحنه ومنتبله بلحامض والتوم والطحينه ومنحطن بلصحن ومنحط عليهم حمص حب و بابريكا حر او حلو وزيت زيتون وصحه وهنا طريقة الفول: الفول ذو الحبات الصغيرة مننقعو قبل بيوم بماء فاتر ومعلقه كبيره بكن بودر وتاني…
اقرأ أكثر...