حلويات عربية

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة لينا عرار بنخفق ثلاث بيضات مع رشة فانيلا بعدها بنضيف كوب الا ربع زيت نباتي ومعلقة صغيرة برش الليمون وكوب ونص سكر وكوب حليب سائل وعلبة قشطة صغيرة (١٢٥غ) ومعلقة كبيرة ممسوحة باكينغ باودر وكوب ونص سميد ناعم (مو فرخة ) بنحركهم منيح وينقسم الخليط لنصفين متساويين بنحط النصف…
اقرأ أكثر...

طريقة المقروض الليبي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة نور العبيدي لكل كوبين سميد رقيق ناعم كوب طحين اللي هو دقيق ورشة ملح وملعقتين سكر وملعقتين سمن   ونجمع هل المكونات بالزيت حتى لما تجمعي كمية من العجين على شكل كورة ونرميها ماتتفترش تقريبا كوب زيت او اقل ونترك الخليط ليلة كاملة او عدة ساعات وناخذ بالكمية من الخليط ونعجن…
اقرأ أكثر...

الكسكس المغربي بالمكسرات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة نور العبيدي كسكسو جاهز التونسي، نرش عليه شوي زيت ونضيف له ملح ونصب ماء ونفرك حتى يقعد رطب ونحطه في كسكاس والطنجرة يكون فيها ماء ونبوخه على مرتين او ثلاثة وكل مرة نفرغة بالصونية ونحط ماء ساخن مغرفين ونفركه ونرجعه الكسكاس   وبآخر تبويخه نحط كمية من الزبيب حتى يطرى واخر…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع الحلاوة الطحينية مساكم ورد أطيب حلاوة طحينية شغل ايدي شو رايكم فيها صبايا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎نسرين بارافي‎  الطريقة: نضع في وعاء ثلاث ارباع كأس حليب بودرة وثلاث ارباع كأس سكر بودرة نخلطهم مع بعض جيدا ونضيف عليهم نصف كأس طحينة سائلة ونخلطهم جيدا لنشعر أنهم مسكو مع بعض وممكن وضع فستق حلبي معهم…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع راحة الحلقوم راحة الحلقوم شغلي اليوم. تعودنا على تقديم الراحة في المولد وحبيت اعملها بهالمناسبة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Amal Mahmoud طريقة راحة الحلقوم:  في طنجرة نعمل قطر نضع اربع أكواب سكر وكوب ونصف ماء ومعلقة كبيرة عصير ليمون حامض ونحركهم على الغاز حتى يغلوا ثم نغليهم على نار خفيفة لمدة عشر دقائق حتى يغلوا…
اقرأ أكثر...

أبسط وأسهل طريقة لعمل حلاوة المولد حلاوة المولد بطريقة سهلة وميسرة كل سنة وأنتم طيبين بمناسبة المولد النبوي الشريف وصديقتنا صديقة الصفحة الشيف مفيدة هاتقوم لكم طريقة عمل الحلاوة بطريقة سهلة وميسرة تقدر كل واحده تعملها يلا نشوف معاها المقادير: ٢ كوب فول السوداني او لوز او فستق او بندق او سمسم اوحمص(تكون محمصه ومقبرة ومفصصه بقدر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكراوية مو ضروري يكون في بيبي عشان نعملها زاكية في الشتوية بدفي معكم صديقة زاكي الشيف الرائعة لينا عرار كراوية ممكن تستخدموا ارز مطحون وكراوية مطحونة لكن ما حتعطي نفس طعم عملهم بالبيت. بننقع كمية ارز مصري لمدة نصف ساعة وبنفردوا عقطعة قماش نظيفة لحتى…
اقرأ أكثر...

كنافة بالقشطة البيتية والله الطعم خرااافي احفظي وصفة القشطة عندك معكم صديقة زاكي الشيف الرائعة لينا عرار كنافة بالقشطة البيتية 🌷لينا عرار🌷 بنحضر كمية كنافة جاهزة حسب مقاس الصينية انا بنقسمهم بايدنا او بنحطهم بمحضرة الطعام لنحصل على الطول المناسب. بنحط الكنافة بصحن غميق وبنذوب اصبع زبدة وبنديروا على الكنافة بالتدريج…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلى الرمان طعم ولا اروع لذيذة و مفيدة معكم صديقة زاكي المتألقة بوصفاتها الرائعة الشيف المتميزة Azal Al-taee حلى الرمان: الطبقة الاولى: بسكوت سادة، الطبقة الثانية: نضع نصف قالب زبدة على نار هادئة وعندما يسيح نضيف اليه معلقتين طحين نقلبه عدة ثواني ثم نضيف كوب حليب سائل ونخفق حتى…
اقرأ أكثر...

 اقراص فطيرة التفاح لو أعجبتكم بنزل الطريقة معكم صديقة زاكي المتألقة بوصفاتها الرائعة الشيف المتميزة Azal Al-taee اقراص فطيرة التفاح المكونات : كوبين ونصف طحين نصف كوب زبدة نصف كوب سكر بودرة اربع معالق حليب سائل حبة بيض فانيلا رشة ملح الطريقة: نخفق الزبدة والسكر جيدا ثم نضيف باقي المكونات ونعجنها نضعه في كيس نايلون ويترك في الثلاجة…
اقرأ أكثر...