حلويات عربية

الكنافة بالجبن شغلي اليوم طعم روووووعة وأطيب من الجاهز مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرهيبة Amal Mohmoued الطريقة نص كيلو شعيرات الكنافة طحنتن في محضرة الطعام طحن خشن دوبت قالب زبدة صغير بس شلت معلقتين منو قبل التذويب لدهن الصنية. خلطت الزبدة الذائبة بس تكون فاترة مش تغلي مع عجينة الكنافة في…
اقرأ أكثر...

جبتلكن أطيب طريقة نمورة لبنانية بجوز الهند وبأبسط ما يكون مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة Malika Ysn الطريقة 3 كوب سميد خشن 3 ملاعق الأكل حليب بودرة كوب سكر بودرة ملعقة الأكل باكينغ بودر كوب جوز هند ناعم كوب زيت نباتي وممكن 3/4 كوب زيت وملعقتين سمنة عربي كوب ماي…
اقرأ أكثر...

طريقة كنافة بخبز توست مع صديقة زااكي المذهلة و الممية الماسه الزرقاء‎ خبز توست نشيل الحواف وبنهرسها بمحضرة طعام بنخليها ناعمه جدا كوب سمنة ونص سايحه مع نقاط من صبغة طعام لون برتقالي ....بنفرك الخبز بسمن منييح وبنرص الخبز بقاع صنية غير لاصقه منيح وبنرش فوقها جبنة الموزريلا او قشقوان ومعاها جبنة عكاوي محليه منيح من الملح واهم شي تعصري جبنة منيح من المي…
اقرأ أكثر...

تعلم كيف تعمل الكنافة الخشنة بأقل من ربع ساعة مع صديقة زااكي المذهلة و المميزة  نور الهدى والإيمان‎‎ نقطع ونفرد الكنافة ندهن صينية بكمية وفييييرة مالسمن منضيف كنافة ومنكبسها منيح منضيف القشطة بدون مانقربها للحواف ثم الكنافة ونكبسها اهم شي كبس الحواف ومنضيف عليها سمنة لتتشرب العجينة ونخبزها من تحت بس احمرت الاطراف منصفي السمنة ومنقلبها وثم نعيد السمنة ومنكفي تحمير بس احمرت منصفي…
اقرأ أكثر...

حلوى القريوش لمحبي المقرمشات مع صديقة زااكي الرااائعة و المذهلة  مريم خليفة المقادير كوب ونصف طحين وملعقه كبيره خل وملعقتين سمنه وملعقة فانيلا وملعقه سكر وملعقه عصير ليمون وبيضه ورشة ملح ونصف كوب ماء و ملعقتين ماء زهر أو الورد ثم بعجنهم وبتركهم نصف ساعه ثم بشكلهم وكمن بتركهم ساعه قبل القلي ثم بقليهم وبنزلهم عالقطر ثم بسكبهم بصحن التقديم وبرش عليهم سمسم ولا تنسوني…
اقرأ أكثر...

ليالي لبنان كتير طيبيين بشهوا مع صديقة زااكي الشيف المبدعة Amal Mohmoued الطريقة في طنجرة نضع كوب ونص سميد وست أكواب حليب سائل ونحركهم ثم نضعهم على الغاز ونحركهم بمعلقة خشبية حتى يجمدوا ثم نضيف معلقة ماء زهر ومعلقة ماء ورد ومعلقة صغيرة مسكة مدقوقة مع…
اقرأ أكثر...

الصفوف بالدبس حلو مميز وصحي بدون سكر ولا بيض ولا زبدة وطيّب الصفوف بالدبس 😋😋 حلو مميز وصحي بدون سكر ولا بيض ولا زبدة وطيّب مع صديقة زااكي المذهلة و الراائعة Amal Mahmoud الطريقة كوب شوفان مطحون. نص كوب طحين أبيض. كوب ونص سميد ناعم فرخة. نص كوب زيت…
اقرأ أكثر...

وين محبين السمسمية فرجوني تشجيعكم  مع صديقة زااااااكي الشيف الرائعة عبير عاشور الطريقة  الطريقة: كوب سمسم بحمصه على المقلاة حتى يشقر. ثم في وعاء اخر على الغاز نضيف له ربع كوب دبس التمر مضاف له ملاعقتين كبار طحينية ونحركهم مع بعض حتى يغلي عندما يغلي مزيج الدبس والطحينية على النار نضيفهم للسمسم المحمص في صينينة…
اقرأ أكثر...

سميد بالحليب حلوى سهلة وزاكية واقتصادية (( سميد بالحليب )) صنف سهل الإعداد ولذيذ الطعم مع صديقة زااكي الرااائعة قمرة السعيد الطريقة * نضع في قدر على نار منخفضة 3 أكواب حليب سائل + نصف كوب سكر + نصف كوب سميد - سميد وسط ليس الناعم كالطحين - ونحرّك الخليط بين…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البسبوسة اللي بذوووب ذوب بالفم مع صديقة زااكي الرااائعة قمرة السعيد ( مقدار صينية بايركس كبيرة ) ( الصورة من مطبخي ) ## نقوم بعمل القطر ونتركه يبرد : ( نخلط 3 كوب سكر + كوب ونصف ماء ويوضعوا على النار/ بعد أن يغلي المزيج نضيف ملعقة طعام كبيرة من سائل الليمون + ملعقتين طعام ماء زهر ومثلها ماء ورد ونحرك المزيج…
اقرأ أكثر...