حلويات عربية

كنافه بالشوكولا  مين جربتها كتييير طيبه وبتشهي وبتاخد العقل معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ايمان بالله اذا حبيتوها شجعوني بتعليقاتكم يميييييي شو زاكيه طريقه كنافه الشوكولا  مكوناتها سهله وبسبطه بنحتاج : علبة نوتيلا ونص كيلو كنافه وكاسة زبده وعلبة قشطه بتحمصي الكنافه مع الزبده وبتتركيها على جنب بصحن بتخلطي علبة القشطه مع…
اقرأ أكثر...

حلا قمرالدين مع الشعيرية الباكستانية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Bayan Hijjawi الطريقة: كيس شعيرية باكسانية مفتت ومحمص بملعقة كبيرة زبدة باكيت كريم كراميل محضر مع ١/٢ لتر حليب ويضاف للشعيرية ويوضع طبقة أولى لتر حليب مع سكر حسب الرغبة و ٦ ملاعق كبيرة نشا + ماء الزهر وعلى النار حتى يغلي ويوضع فوق الشعيرية…
اقرأ أكثر...

حلو السميد محشي قمر الدين لعشاق الحلويات الملكية ومن أبسط المكونات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة عبير عاشور حلو السميد محشي قمر الدين الطريقة :- 4 كاسات ماء كوب سميد كوب سكر أو أقل حسب الرغبة كوب حليب بودرة ملعقة صغيرة مستكة بنحركن عالبارد بكسرولة عالنار وبس يجمد بنضيف…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكنافه الناعمه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة جواد العقرباوي طريقة عمل الكنافه الناعمه : كاستين طحين كاسة سميد خشن معلقه سكر كبيره معلقه صغيره ملح معلقة بيكنغ باودر معلقه صغيره خميرة فوريه نص كاسه سمنه وكاسه ماء نعجن جميع المكونات ثم نفردها بصينيه ونتركها ترتاح مدة عشر دقائق ثم نخبزها بالفرن محما مسبقا مدة…
اقرأ أكثر...

شباك الحبايب من الحلويات التراثية الزاكية كتير معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام عامر العازمي شباك الحبايب: كوب ونص طحين ٢ملعقه نشا ٣بيضات ربع ملعقه فانيلا ملعقه صغير باكينج بودر كوب ماي لتزين على حسب ماتبون الطريقه نخلط جميع المواد ونتركها ترتاح ربع ساعه على النار مقله فيها دهن حار ونغمس قوالب شباك الحبايب بالدهن لين تصير حاره ونغمسها بالخليط مو كلها بس النص…
اقرأ أكثر...

اطيب و افخم و الز بسبووسة بتجنن مع صديقة زااااكي الرااائعة و المذهلة هناء الاطرش المقادير كاستين سميد وكاستين جوز هند وكاسة طحين وكاسة زيت ذرة وكاسة سكر وكاستين رايب و4 بيضات و4 ملاعق فانيلا و4 ملاعق بيكنج باودر ...الطريقه بنخلط المكونات كلها سوا وبندهن صينيه زيت ذره وطحينه وبنسكب نصف الخليط بالصينيه وبعدها بنضيف القشطه وآخر شي باقي خليط البسبوسه وبندخلها بالفرن على نار…
اقرأ أكثر...

طريقة القشطلية بتشهي كتييير مع صديقة زااكي الراائعة و المميزة Amal Mahmoud الطريقة ست اكواب حليب بارد بتضيفي عليهن عشر ملاعق كورن فلاور ونص معلقة صغيرة مسكة مطحونة وربع كوب ماء زهر وبتحركيهم حتى يذوبوا منيح وبعدين بتحطيهن عالغاز وبتحركيهن بمعلقة خشب حتى ما يلزقوا حتى يجمدوا بتسكبيهن بجاط التقديم او كاسات انا سكبت بجاط كبير وكاسة وبتخليهن يبردوا منيح بعدين بتحطيهن بالبراد حتى…
اقرأ أكثر...

اصنع كنافة محشية بالقشطة بأقل من 5 دقائق مع صديقة زاااكي المذهلة و الراائعة Fatima Mahmoud المقادير كيلو عجينة كنافه ناعمه جاهزه نص كوب سمنه وبفركهن بإيدي بدهن الصينيه بالسمنه وبرص قسم من العجينه وبحط فوقها قشطه وبرجع بحط القسم التاني من العجينه عالوج وبدخلها عالفرن لتتحمر من تحت ومن فوق بسكب عليها القطر وبزين بالفستق الحلبي بتركها لتبرد تماما الافضل تكون بارده بحطها بالتلاجه…
اقرأ أكثر...

القشده البلدي لزيييزة جدا مع صديقة زاااكي المذهلة و الراائعة فاتن المحسن المقادير ٣لتر حليب طازج ربع فنجان خل ابيض لتر حليب واحد ٥ م ك نشا م ص ماء ورد الطريقه : ع النار حطي الحليب ليقرب يغلي ديري عليه الخل بتلاقي جزيئات الحليب تفرقت وصفت فوق والمي تحت حركي شوي وبعدين صفيه بمصفاي واتركيه ع جنب في اناء تاني علي البارد حطي…
اقرأ أكثر...

اطيب و اشهى بسبووسة سهله وطيبه كتير مع صديقة زااكي الرائعة و المذهلةإم عبيده مجاهد المقادير كاسه زيت مع سمنه 4كاسات سميد 2 كاسه سكر 2 كاسه لبن رايب رشه لون اصفر م ك باودر القطر 4 كاسات سكر 4كاسات ونصف ماء وعصره ليمون وعلى النار حوالي ربع ساعه بيبن معك   ملاحظه بندهن الصينيه زيت مع طحينه وهاي الكميه بتعمل صينيه كبيره وحراره…
اقرأ أكثر...