وصفات حلويات

  (بفاريا يم يم) ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام كمال المقادير ٢ باكو بسكويت ٤ ملاعق حليب ٤ملاعق طحين ملعقة نشا ملعقتان فاتيلا ملعقتان كاكاو ملعقتان زبدة جوز هند للزينة الخطوات بسم الله نبدآ نحضر وعاء ونضع به ملعقة حليب وكأس ماء ونذوبه جيدا. نحضر البسكويت نغمسه بالحليب السائل ونصفه بطبق التقديم حتي يمتلي اول صف. نحضر طنجره نضع ٢كوب ماء…
اقرأ أكثر...

  #مسابقة ملكة رمضان وصفة باردة وشعبية وظريفة للمناسبات كيكة الميكانيكي معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير ٣باكيتات جيلي نكهات مختلفة فراولة او كرز ليمون وكيوي اوتفاح ماء ٣ أكواب ماء مغلي حليب سائل كأسين ونصف سكر خمس ملاعق كبيرة علبة قشطة ظرف كريم شانتيه دريم ويب جيلاتين ٣٠ غ =٣ملاعق كبيرة بدون نكهة ولون ثلاث…
اقرأ أكثر...

  مهلبية الفيمتو , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,بسمة الطريفي المقادير باكيت جيلي بنكهة التوت كوب حليب ٢ ملعقة كبيرة نشأ ٢ ملعقة كبيرة فيمتو نص ملعقة صغيرة ملون طعام احمر الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم نبدا بالجلي متل ما هو مكتوب عالباكيت ونسكبه كطبقة اولى للطبقة التانيه نضع الحليب والنشا والفيمتو وملون الطعام ع البارد ونضعها عالنار مع التحريك المستمر ليغلى ويثقل…
اقرأ أكثر...

  محلبية او مهلبية بنكهتين فانيلا و كرميل, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عزوز فوفة المقادير ٤ كوب حليب ٣ ملاعق مليانه كاستر ملعقتين نشا كوب مليان سكر فانيلا ملعقه صغيرة الخطوات اولا نخلط الحليب و النشا و الكاستر و الفانيلا مع بعض ثم نقسم الخليط هذا لقسمين متساوين اخذ نص كوب من السكر و اكرملة ع النار لغاية ما يذوب و يصير…
اقرأ أكثر...

  (حلي الجلي يم يم) ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام كمال المقادير ٢ باكو جلي ٢ بكو بسكويت ٣ ملاعق حليب ٣ ملاعق سميد ملعقة نشا ربع قالب زبدة ملعقة فانيلا الخطوات (بسم الله نبدآ) نضع اربع كاسات ماء في طنجره علي النار وعندما يسخن نضع الجلي مع التحريك الي ان يغلي نرفعه عن النار ونصعه في مكان بارد لمدة…
اقرأ أكثر...

  #مسابقة ملكة رمضان طبعا رمضان فني بوصفاته المميزة والمدلوقة غير شكل معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير القشطة مقادير العجينة: كاستين حليب سائل ربع كاسة سكر كاسة سميد ناعم وسط اوخشن ماء زهر ٢ ملعقة كبيرة زبدة (انا حطيت ملعقة سمنة بقري و ملعقة زبدة) نصف كاسة موزاريلا وممكن نستغني عنها الخطوات مدلوقة السميد و…
اقرأ أكثر...

  كرابيج حلب مشبك بمكونين فقط, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير كاستين سميد خشن كاسة وربع ماء ساخن حسب استيعاب السميد زيت للقلي قطر الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكن شيفات زاكي العزيزات اليوم رح نعمل مشبك مشهور في حلب ومن أشهر الحلويات كان وأكثرها طلبا في شهر رمضان والطريقة يلي رح نعملها أكثر محلات الحلويات كانت…
اقرأ أكثر...

  بقلاوة عراقية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,batul المقادير ٢ أكواب طحين ١ كوب ماء دافئ ملعقتين طعام زيت الخطوات ضعي كوبين من الطحين في وعاء أضيفي ملعقتين زيت ثم ضعي الماء بالتدريج ثم شكلي عجينة للعجن تحتاحين كوب نشاء
اقرأ أكثر...

  حلاوة الجبن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نانا عواد المقادير ٢ كوب ماء نص كوب سكر كوب سميد ناعم ٦٠٠ غرام جبنه موزيريلا غير مملحه ٣ ملاعق ماء زهر قشطه اي نوع بتحبي الخطوات طريقة عمل حلاوة الجبن اول شي بنحط الماء على النار مع السكر وبنحرك جيدا الى ان يدوب السكر نضع فوق الماء الجبن المبروش ونحرك جيدا الى ان تذوب…
اقرأ أكثر...

  مهلبية قمر الدين ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير الطبقة الأولى: كل كاسة حليب كامل الدسم بدها ملعقة كبيرة نشا ملعقتين كبار قشطة سكر ربع ملعقة صغيرة ماء زهر الطبقة التانية: كل نص كاسة عصير قمر الدين تقيل بدها نص كاسة حليب سائل ملعقة كبيرة نشا سكر الطبقة التالتة: كل كاسة عصير قمر الدين بدها ملعقة كبيرة نشا…
اقرأ أكثر...