وصفات حلويات

  طريقة عمل القطايف سهله وبسيطه وطيبه ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير 3 كوب طحين نص كوب سميد 2 ملعقه صغيره بكنج باودر نصف ملعقه صغيره كربونات الصودا (كربونه ) رشة ملح 3 ملاعق حليب بودره 4 كوب ماء دافئ ملعقه صغيره فانيلا 2 ونص ملعقه سكر لحشوة القطايف : جبنه حلوه وقشطه قطر بارد الخطوات السلام عليكم…
اقرأ أكثر...

  خلية النحل الشطرنج كثير طيبة وسهلة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ٦ كوب طحين ١ كوب زيت ١ كوب حليب دافي ١ كوب لبن زبادي ١ ملعقة كوب سكر ١ ملعقة كوب خميرة ١ ملعقة شاي ملح ٢ كيس فانيلا ١ ملعقة أكل كاكاو خام لدهن الوجه: ١ بيضة ١ ملعقة شاي حليب بودرة ١ كوب قطر…
اقرأ أكثر...

  قطايف , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير عجينة القطايف: كاستين طحين منخل تلات كاسات مية دافية نص كاسة سميد ربع كاسة سكر ملعقة صغيرة غير ممتلئة بيكنغ باودر ملعقة صغيرة غير ممتلئة خميرة رشة ملح ملعقة صغيرة ماء زهر او رشة فانيلا بودرة او رشة مستكة او رشة محلب حسب الرغبة ملعقتين كبار حليب باودر لحشوة الجوز: جوز قلب مقطع…
اقرأ أكثر...

  محلبي بالكراميل ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين وصفتنا اليوم حلا بارد وكثير سهل وكلش طيب وصفتنا متاخذ ٢٠ دقيقة من الوقت... المقادير ١ كوب سكر ١ ملعقة أكل زبدة ١ كوب حليب بودرة ١ لتر ماء ٢ كيس فانيلا ٤ ملاعق اكل نشا للتزيين: فارمسلي او مكسرات او مبروش جوز الهند الخطوات أضع السكر على النار الى ان…
اقرأ أكثر...

  ليالي لبنان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شيف فداء حرفوش المقادير 4 اكواب حليب 1 كوب وربع سميد 3ملاعق صغيره من السكر 1 ملعقه كبيره ماء ورد فستق حلبي للزينه قطر الخطوات يخلط السميد مع الحليب مع السكر ثم يوضع على النار مع التحريك حتى الغليان ثم يرفع عن النار، يضاف ماء الورد ويحرك. يسكب الخليط في بايركس ويوضع في الثلاجه على الاقل…
اقرأ أكثر...

  طريقة تحضير القشطه الكريميه للحلويات ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير لتحضير جبنة الحليب : 2 لتر حليب ربع كوب خل لتحضير خليط القشطه : 1 لتر حليب نص كوب طحين نص كوب نشا 2 ملعقة سميد متوسط او ناعم 2 ملعقة سكر بكيت قشطه 125غ معلقة فانيلا الخطوات السلام عليكم ويسعد اوقاتكم بكل خير يا رب بقدملكم…
اقرأ أكثر...

  كريپ بالشكولاطة و الموز, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية المقادير نصف لتر حليب بيضتان ملعقة سكر حسب الذوق انا لم استعملها لأن الموز مع الشكولاط كافية بالنسبة لذوقنا كيس ڤانيلا 200 غ دقيق ملعقة كبيرة كاكاو 50 غ زبدة مذابة صوص شكولاطة موز الخطوات في الخلاط نضع كل المكونات و نخلط و نبدأ نطهي في مقلاة تيفال مباشرة و أنا…
اقرأ أكثر...

  حلا بارد ولذيذ بالحليب المكثف وصفة سريعة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين حلا بارد ولذيذ بالحليب المكثف... سهل وسريع مابياخذ منك ٢٠ دقيقة..... المقادير ١ باكيت بسكويت نصف علبة حليب مكثف ١ كوب كريمة بودرة ١ كوب ماء مثلج ١ كوب كاكاو خام أو محلى ربع كوب حليب مكسرات او فارمسلي او مبروش جوز الهند للتزيين الخطوات اكسر…
اقرأ أكثر...

  طبقات الجيلي والمهلبية ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير 3 كاسات ماء 8 معالق كبيرة حليب ناشف 5 ملاعق كبيرة نشا كاسة الى ربع سكر معلقة كبيرة ماء زهر جيلي فراولة نباتي الخطوات اليوم جبتلكم وصفة حلووو بارد ومنعش لبعد الإفطار شهههههي كتير وخفيف ع المعدة وبالعمل كمان خلينا نبدأ بطريقة العمل أول شي نضع الحليب والماء والسكر…
اقرأ أكثر...

  قطايف ام علاء بدون خميره, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كاسة طحين ربع كاسة سميد ناعم كاسه وربع ماء معلقه صغيره بكنج باودر ربع معلقة كربونه رشة ملح معلقة سكر معلقة حليب باودر للحشوه: جبنه او قشطه او جوز الخطوات السلام عليكم يسعد اوقاتكم جميعا وتقبل الله طاعاتكم طبعا القطايف نزل بكميات كبيره على زاكي وخصوصا واحنا في…
اقرأ أكثر...