دورة حلويات العيد

  المقروطة الفلسطينية ملكة عيد الأضحى, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير #للعجينة : ٥ أكواب طحين كوب سمن دافئ كوب زيت زيتون ٥ م.ك سكر م.ك سمسم م.ك قزحة م.ك يانسون مطحون م.ك شومر مطحون م.ص محلب م.ك بيكنج باودر ماء دافئ للعجن #للحشوة: معجون التمر زيت زيتون رشة قرفة رشة شومر #لتغطية المقروطة: كمية من السمسم الخطوات - في وعاء :…
اقرأ أكثر...

  كيك ليالينا لضيافة أنيقة في العيد ملكة عيد الأضحى, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة🌿 المقادير ٨ حبات بيض نصف كيلو طحين ما يعادل ٤ أكواب مقاس نصف كيلو سكر ما يعادل كوبين مقاس نصف اصبعين زبدة بحرارة المطبخ ما يعادل كوب ٢.م.ك فانيليا ملون طعام أصفر ملون طعام وردي نكهة الليمون والفراولة للألوان (اختياري) رشة ملح أي نوع مربى كمية من الشوكولاتة…
اقرأ أكثر...

  حلوة كاوبيل و الحليب ملكة عيد الأضحى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته، وصفة اليوم من حلويات الزمن الجميل ، مكونات بسيطة و مذاق رائع ،حضرتها لبنت جارتي طلبتها مني ، قلنا نصورها و نشاركها معكم يمكن تفيدكم الوصفة بمناسبة العيد الله يدخله عليكم و علينا بالصحة و السلامة إن شاء الله…
اقرأ أكثر...

  كرات التمر الفلسطينية شهية ومغذية ملكة عيد الأضحى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير كيلو من معجون التمر كوب جوز مجروش ٢.م.ك سمن بلدي ٢.م.ك زيت زيتون ٢.م.ك عسل أو دبس التمر أو قطر ثقيل ٢.م.ك ماء الزهر ٢.م.ك سمسم ٢.م.ك حبة البركة ٢.م.ك شومر مطحون ٢.م.ك يانسون مطحون ٢.م.ك قرفة مطحونة ١.م.ص هيل مطحون الخطوات نعجن التمر مع المكونات جميعها…
اقرأ أكثر...

  معمول القزحة المميز ملكة عيد الأضحى, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير #للعجين: ٤ كوب سميد ٢ كوب طحين أبيض أو أسمر أو الاثنين معا نصف كوب سمن دافئ نصف كوب زيت زيتون كوب قزحة سائلة م.ص خميرة كوب سكر كوب ماء دافئ #لحشوة التمر: معجون التمر رشة قرفة قطر جامد زيت #لحشوة الجوز: جوز مكسر ومجروش قطر جامد رشة قرفة سكر…
اقرأ أكثر...

  كوكيز للكبار والصغار ملكة عيد الأضحى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير 2 كوب طحين كوب الى ربع سكر أصبعين زبدة( كل اصبع ١٠٠ جرام ) نص معلقة صغيرة بيكنغ باودر نص معلقة صغيرة كربونة معلقة كبيرة فانيلا بيضة معلقة كبيرة كاكاو الخطوات أول شي نضع كوب طحين بصحن وكوب تاني من لطحين بصحن آخر الكوب التاني منشيل منو معلقة…
اقرأ أكثر...

  معمول السميد عطريقه والدتى الله يحفظها. ملكه عيد الاضحى, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,⁦♥️⁩ام امير⁦♥️⁩ المقادير 2 كيلو سميد لكل كيلو سميد 3 قوالب زبده وزن 200 غرام... يعنى 6 قوالب دقه كعك حليب سائل للعجن معلقه صغيرة خميره تمر او عجوة للحشوة زيت زيتون لدعك التمر معلقه صغيرة قرفه مطحونه للعجوه الخطوات اول شى بندوب الزبده عالغاز او عالميكروويف وبنخليها تبرد…
اقرأ أكثر...

  أطيب عثملية بالقشطة ملكة عيد الاضحى 5, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نانو بارافي المقادير نصف كيلو كنافة خصل قشطة قيمر علبتين او فريش سمنة قطر الخطوات كنافة العثملية شغل ايدي طعمها ولا أروع تستاهل التجربة نبدأ الطريقة نصف كيلو كنافة خصل نفردهم عن بعض جيدا ونضعهم بصينية ونضغطهم ونضيف غمرهم سمنة مذوبة نضعهم ع النار وبالكفكير نضغط عليهم ليتماسكو جيدا وليشقرو نصفيهم…
اقرأ أكثر...

  معمول الكيري بمكونات بسيطة وسهلة شهي ولذيذ ملكة عيد الاضحى 4 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نانو بارافي المقادير كاستين وربع دقيق متعدد الاستخدام كأس زبدة =٢٠٠غ بحرارة الغرفة (او نصف زبدة ونصف سمنة) نصف كأس سكر مطحون ناعم ٦ حبات جبنة كيري او مثلثات ملعقة صغيرة محلب نصف ملعقة صغيرة بكم بودر ذرة ملح الحشوة: تمر مدعوك بقليل من الزيت والقرفة…
اقرأ أكثر...

  اشهى غريبة بدوب بالفم والطعم رهيب ملكة عيد الاضحى 3 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نانو بارافي المقادير كأس سمنة سائلة بقري كأس سكر بودرة كاستين دقيق منخول الخطوات نخفق السمنة مع السكر جيدا ثم ننحل الدقيق بوعاء عميق ونضيف عليه السمن والسكر ونفركهم باصابعنا ونضعهم خمس دقائق بالثلاجة إذا حر ونطلع شوي منهم نكورهم ونضع حبة فستق حلبي بقلبها بضغطة بسيطة…
اقرأ أكثر...