سلطات ومقبلات

  متبل الجزر ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير 6 حبات جزر وسط أو 4 حبات كبار 5 ملاعق كبيرة طحينية عصير حبة ليمون فلفل حار ( اختياري ) سن ثوم ملح رشة صغيرة ملح ليمون الخطوات أول شي منقشر الجزر ومنقطعه قطع كبيرة ومنحط علي ماء وعلى الغاز لمدة ساعة لحتى يستوي الجزر استواء كاااااااامل بعدين بهرس الجزر…
اقرأ أكثر...

  معجون الفلفل الاخضر الحار بالزيت والثوم ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كيلو فلفل اخضر حار حبات من الفليفله الحلوه نصف كاسه كبيره زيت معلقة كبيره ملح ثوم حسب الرغبه الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم يسعد اوقاتكم تقبل الله طاعاتكم جميعا واكرمكم بالعتق من النيران وجمعكم بنبينا العدنان في الفردوس الاعلى خواتي الغاليات تعالو نعمل…
اقرأ أكثر...

  شوربة الكوسا ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير 4 حبات كوسا كبار ربع كاسة رز قصير الحبة( تايجر ) ماجي بودرة باكيت نص معلقة صغيرة عصفر راس بصل صغير الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم أخواتي اليوم جبتلكم نوع مقبلات جنب الأكل الي هيي شوربة الكوسا على طريقتي ان شاء الله تعجبكم سهلة وطيبة وسرررريعة اول شي…
اقرأ أكثر...

  شاورمه ام حموده , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Haneen المقادير صدر جاج بهارات شاورمه شراك لبن ثومه خل طحينه ميونيز بطاطه رشه ملح مخلل الخطوات اضعي صدر جاج في صحن اضيفي عليه كاسه لبن رايب وثومه وبهارات الشاورمه رشه ملح اخلطي كله مع بعض اتركي في التلاجه لمدة ساعه بعد ساعه اقلي الدجاج وبعدها اضيفه الي لشراك ادهني لشراك مايونز لف رل…
اقرأ أكثر...

  اسهل واسرع واخف سحور وغير مكلف ابدا ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um ameer المقادير بسكوت مالح جبنة موزاريلا او اي نوع بتفضلو نقانق زعتر اخضر ناشف كاتشب الخطوات بجيب البسكوت المالح بدهنو بالكاتشب ما بكتر يا دوب نقطة وبفردها بعدين بحط قطعة من النقانق بعدين الجبنة وبلأخير رشة زعتر بدخلو ع الفرن بس ليتحمر من فوق وتسيح الجبنة وبعدين…
اقرأ أكثر...

  كور بالدجاج طعم جنان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Um Saroonh المقادير ٢ صدر دجاج ٣ بصل متوسط (مبشور) ٢ جزر(مبشور) ١ فلفل حار مقطع بيضه واحده رشة ملح رشة بهار مخلوط ملعقة فلفل احمر مطحون ( حسب الرغبة ) بقسماط للحشوه: جبن مثلثات الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة... اليوم عملت وصفة لذيذه مررره... نبدي بطبخ صدر الدجاج بماء وملح وبعدين…
اقرأ أكثر...

  عصير الكركديه مغذ ومفيد ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,❤ غزل ❤ المقادير 3 م.ك. كركديه لتر ماء كاسة سكر م.ص. ماء زهر الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..... حبيت اجيبلكم وصفه اكثير زاكيه ومفيده لجسم والها فوائد لا تحصى ولا تعد... عصير الكركديه.... وان شاء الله يعجبكم....... بسم الله الرحمن الرحيم..... اول اشي بنجيب الكركديه وبنحطه ببريق شاي او طنجره…
اقرأ أكثر...

  مخلل فلفل حار ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام أحمد ❤❤ المقادير فلفل حار ملح سكر ماء حسب المقدار الخطوات كيفكم يا حلوين طبعا سفرة رمضان ما بتكمل من دون مخللات طيبة وبتفتح النفس عالاكل متل الفلفل الحار اول شي بنجيب الفلفل وبنغسلو وبنقطعو ترنشات صغيرة وبنحط بالمرتبان الي بدنا اياه يا حلوين هلأ عيار المخلل كل كاسة مي بنحطلها…
اقرأ أكثر...

  البقلة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام أحمد ❤❤ المقادير بقلة بصل زيت قلي بندورة ملح فلفل اسمر الخطوات كيفكم يا حلوين اليوم جايبتلكم وصفة ما بعرف ازا في حدا منكم بيعرفها هي موسمية وانا ما بطبخها كتير بنجيب البقلة وبنقبها وبنفرمها وبنغسلها وبنصفيها بنجيب بصلة بنفرمها ناعم وبنقلبها بزيت لغاية ما تدبل وبعدين بنحط البقلة فوقها وبنقلبها مع البصلة…
اقرأ أكثر...

  فتة شاورما الدجاج ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير صدرين دجاج مسحب ومقطع متبل ب: ملعقتين كبار لبن ملعقتين كبار زيت نباتي ملعقة صغيرة خل أبيض ملعقة كبيرة عصير ليمون سنين كبار توم مهروس ملعقة صغيرة كاتشب او خردل نص ملعقة صغيرة هيل نص ملعقة صغيرة زنجبيل رشة ملح و فلفل اسود رشة توم و بصل و بابريكا…
اقرأ أكثر...