سلطات ومقبلات

  مقبلات الكوسا سلسله سهل وسريع 18 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير اربع حبات كوسا او حسب الرغبه ربع كيلو لحمه مفرومه ومضاف الها رشه فلفل اسود رشه كمون معلقه صغيره من بهار الكفته كوب بقسماط بيضه مخفوقه اربع معالق حليب سائل معلقه صغيره خل ملح حسب الرغبه فلفل اسود زيت للقلي الخطوات بسم الله نبدا بعد منغسل حبات الكوسا…
اقرأ أكثر...

  مقبلات البطاطا سلسله سهل وسريع 16 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير بطاطا مسلوقه جزر مبرووش بقدونس مفروم ناعم او مفروم على الخلاط رب البندوره او صلصه البندوره ملح فلفل اسود زيت زيتون ملح وذره رشه فابريكا حلوه للتزيين الخطوات بسم الله نبدا بالبدايه بنسلق البطاطا وبنقشرها وبنقسمها لثلاث اقسام وبنضيف لكل قسم ملح وفلفل اسود وشويه زيت زيتون وبنبرش…
اقرأ أكثر...

  قالب الخبز الجاهز والجبنه سلسه سهل وسريع 15 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير خبز فينو او سمون جبنه شرحات شرحات بستراما او سنيوره معلقه كبيره زبده سايحه رشه فلفل اسود نص كاسه حليب سائل معلقه صغيره شطه اختياري الخطوات بسم الله نبدا بالبدايه بندهن القالب بالزبده وبندهن شرحات الخبز بالزبده من الجهتين وبنضعهم بالقالب وبنبلش نصف شرحات الجبنه والسنيوره…
اقرأ أكثر...

شوربة الملفوف الأحمر لصحة وطاقة ولا أحلى سلسلة وصفاتي لرمضان 10, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,💖نور أحمد💖 الملفوف الاحمر من أروع الخضار للصحة وللتنحيف وحبيت استغلو بالشوربة بوصفة لذيذة ومفيدة وجديدة لسفرة رمضان للي بحبو يجربوها وهنا وعوافي سلفا المقادير بصلة متوسطة جزرة او تنتين حبة بندورة حبة متوسطة بطاطا كمية من الملفوف الأحمر رشة بقدونس 4 ملاعق عدس أحمر مجروش ملعقة كبيرة…
اقرأ أكثر...

  باطرش حموي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,danya المقادير باذنجان لبن زبادي طحينة توم لحمه مفرومه بندوره يابسه جوز بقدونس فلفل ملح الخطوات ناخذ 3 حبات باذنجان نشويهم عالغاز ونقشرهم ونغسلهم ونفرمو عالوح الخشب بالسكين ونضيف التوم واللبن والطحينه والملح ونحركو منيح ونصبو بصحون التقديم ومنكون مجهزين اللحمه والبندوره نضعهم عالوجه ونزينو بالبقدونس والجوز ونكوي السمنه عالنار ونضعها فوقو وياكل بجانبو الخضروات وصحه…
اقرأ أكثر...

  معكرونة بالدجاج مع صوص الترياكي والخضار على طريقتي ، معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة رولا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رولا المقادير باكيتين معكرونة سباغيتي صدر دجاج مقطع 2 فليفلة ملونة من كل لون حبة جزر مبروش كوب ملفوف مقطع #اختياري بصل شرائح 2فص ثوم 3مكعبات ماجي برش باكيت معجون الطماطم #البهارات: نص ملعقة البهارات كاملة نستخدملها ثومة مطحونة بهار دجاج كاري…
اقرأ أكثر...

  شيبس ليز ملح وخل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير بطاطا بيضاء الخاصة للقلي ماء مثلج معه خل زيت للقلي ملح الخطوات شيبس ليز ملح وخل السلام عليكم ورحمة الله وبركاته استكمالا للوصفات المنزلية الموفرة والصحية بقدملكم شيبس ليز المشهور ولكنه طبيعي مئة بالمئة وبدون مضافات غذائية او مواد حافظة . أولاً/ تجهيز البطاطا بنحتاج بطاطا حجم متوسط شرط من…
اقرأ أكثر...

  شاورما وسلطة فتوش من جديد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اوس وعبوده المقادير لشورما: دجاج مسحب خبز شراك مخللات بطاطا للخلطه: ملح خل ليمون لبن زيت ثوم الفتوش: خبز مقلي بصل اخضر خيار فليفله خضراء ليمون بقدونس نعنع عملتو اخضر لحياه تضل خضره الخطوات الشورما مننقع الدجاج بلخلطه لمده ساعتين ع الاقل وبنحطها بطنجره ع الغاز لحتي يستوي الدجاج وبعدين بنعملو…
اقرأ أكثر...

  طريقة شوربة الدجاج بالكريمة والفطر من أروع الشوربات وأدفئها , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد المقادير ملعقة كبيرة زبدة شوية زيت ثلث كيلو صدر دجاج مقطع صغير نصف كيلو فطر مقطع شرائح ملعقة كبيرة طحين كوب حليب كوب ماء نصف كوب كريما ملح رشة فلفل أسود هيل مطحون قرفة بابريكا رشة بقدونس الخطوات ☆بسم الله الرحمن الرحيم☆ أول شي منقلي الجاج…
اقرأ أكثر...

  فتة المكدوس أو المقدوس وعجة الكوسا بالفرن, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير للفتة: باذنجان مقطع مكعبات خبز شامي مقطع مكعبات كوب طحينة لحمة مفرومة كوب لبن رايب ثوم حسب الرغبة ملح فلفل عصير ليمونتين للتزيين: بقدونس لعجة الكوسا: كوسا يعني خمس او ست حبات حجمهم منيح تلات بيضات بصلتين كزبرة او بقدونس مفروم ملح فلفل زيت نباتي الخطوات عجة الكوسا…
اقرأ أكثر...