سلطات ومقبلات

  ذرة مقرمشة.....كثير طيبة... #ملكة_المقبلات......, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ١ كوب ذرة مسلوقة ١ ملعقة شاي ملح ١ ملعقة اكل زبدة او زيت الخطوات أضع الزيت او الزبدة في المقلاة وانتضرها تحمى قليلا....اضيف الذرة واتركها الى ان تصبح مرقمشة وذهبية....اطلعها من المقلاة وارش عليها الملح... استمتعو بأطيب ذرة مقرمشة بطريقة سعلة وسريعة... عااااافيااات...
اقرأ أكثر...

  دجاج محشي بالجبن ملكة المقبلات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية المقادير 500غ صدر دجاج مفروم ناعم كمية من البقدونس المفروم صفار بيضه ملح ربع ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون ملعقه صغيره كزبرة جافة مطحونة نصف ملعقه صغيره كركم ملعقه صغيره زنجبيل مطحون نصف بصله كبيره مفرومه ناعمه فص ثوم ملعقتين كبيرتين خبز محمص مطحون جبن الخطوات نضع كل المقادير في الخلاط…
اقرأ أكثر...

  كبة البطاطا ملكة المقبلات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,dina المقادير بطاطا مسلوقة 4 حبات بقسماط (قرشله) 4ملاعق ملح وفلفل وبهارات لحمة مفرومه بصله الخطوات تسلق البطاطا نص سلقه ،وتهرس ويضاف البقسماط والملح والفلفل وتخلط جيدا.. طريقة اللحمه* نقلي اللحمه مع البصل، عند الاستواء يضاف الملح والبهارات . نأخد من البطاطا المهروسه ونحشيها لحمه ونغلقها جيدا ، نعمل حتى تخلص الكميه ونضعها بالتلاجه…
اقرأ أكثر...

  وردات اللانشون ملكة المقبلات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,💠أم جاسم💠 المقادير عجينة معتمديتها( طريقتي في العجينة موجودة على وصفتي ( بيتزا) ومعتمديتها لكل انواع المعجنات. لانشون مقطع شرائح زيت زيتون سمسم حبة البركه خليط التلميع وهوه: حليب سائل ثقيل القوام الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة الوردات المميزة والجذابه خاصة للاطفال بقدملك ياها بكل بساطة وسهولة رغم شكلها الملفت. أولاً/ عمل…
اقرأ أكثر...

  سلطة اللوبيا الحمراء روعة ملكة المقبلات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ١ كوب لوبيا حمراء مسلوقة ١ عود بصل اخضر ١ باقة بقدونس ١ طماطة متوسطة الحجم ١ ملعقة شاي ملح ١ملعقة شاي ثوم مطحون او طازج ١ ملعقة أكل كبيرة خل ٣ ملاعق أكل زيت زيتون الخطوات أفرم البصل والبقدونس والطماطة ناعم وأضيف باقي المكونات واقلبهم جيدا....تدخل الثلاجة…
اقرأ أكثر...

  مقبلات خفيفه ولذيييييذه للفطور او العشاء, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير شريحة فليفله مدوره مرتديلا جبنه سلايس بيضه ملح فلفل اسود الخطوات نضع بالمقلى قليل من الزيت ونضع الفليفله والمرتديلا وفوقها الجبن ثم البيضه ورشة ملح وفلفل اسود كما هو موضح بالصور ونغطى المقلى ونتركها على نار هادئه 5 دقائق حتى الاستواء ونزينها ونقدمها وصحتيييين وهنااااا لذيييييييذه جدا فضلا وليس امرا…
اقرأ أكثر...

  أقراص البطاطا ع الطريقة الهندية لا تقاوم ملكة المقبلات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ٢ بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة جيدا نصف كوب طحين ٣ ملاعق أكل سميد ١ ملعقة كوب ملح ٢ ملعقة أكل كراث أو كرفس مثروم ١ ملعقة كوب من كل : كركم كزبرة…
اقرأ أكثر...

  مقبلات البطاطا بالموزريلا ع طريقتي ملكة المقبلات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رولا المقادير اربع حبات بطاطا وسط كوب الا ربع موزريلا ربع ملعقة زعتر بري ورقتين ريحان جاف ربع ملعقة ثومة بودرة رشة ملح ملعقة طحين صدر دجاج او نقانق الخطوات طريقة تحضيرها: اول اشي نسلق البطاطا ونضع رشة ملح عليها ع الغاز حتى الاستواء ....عندما تجهز البطاطا نبشرها او بالشوكة…
اقرأ أكثر...

  التبوله ملكة المقبلات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير كوبين برغل 3ضمة بقدونس 1 ضمة نعنع خسه واحده عصير ليمون كوب زيت زيتون ملعقة ملح بندوه 4 حبات بصل اخضر ثلاث حبات خيار 4 حبات الخطوات نقع البرغل نصف ساعه ثم نضيف له عصير ليمون وكوب زيت ثم نقطع البقدوس المفروم ناعم ونضيف النعنع المفروم ونضيف البصل المفروم والملح والزيت…
اقرأ أكثر...

  المكروني بالخضار والطماطم المجففه ملكه المقبلات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om sham المقادير معكرونه اي نوع بتفضلوا بصله فطر فلفل اخضر كميه طماطم مجففه اوريجانو ماجي بودره فلفل اسود معجون طماطم الخطوات السلام عليكم صبايا زاكي اليوم راح نعمل سوا المكروني بالخضار منبدا الوصفه بسلق المكروني لمده ٦ دقايق هاد النوع مابيحتاج وقت بعدين منجهز الصوص منفرم البصل ومنشوحو بزيت ومنحط…
اقرأ أكثر...