سلطات ومقبلات

  فلافل وخبز شغل البيت , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan مساء الخير لاحلى جروب .. من كم يوم عملتهم وما فضيت انزلهم خبزاتي يا خبزاتي ما اطيبكم مع فلافلاتي والمخلل والشطة كله من تحت دياتي المقادير مقدار الطحين كيلو طحين كاستين حليب سائل ودافي . فنجان زيت زيتون معلقة خميرة كبيرة معلقة سكر كبيرة رشة ملح الخطوات ذوبت الخميرة والسكر بالحليب…
اقرأ أكثر...

فليه الدجاج بالخضروات والجبن, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير والطريقة المقادير صدور دجاج متبله مده ساعتين او اكثر بالتتبيله التاليه(خل.صلصه الصويا.زنجبيل مطحون.بصل بودره.ثوم بودره.فلفل اسود .بهار كاري.فلفل ابيض.زيت زيتون.رشه من بشر البرتقال) نعمل خليط من الدقيق والبيض ويغمس الدجاج به وتحمر على النار وتصف في الصنيه المعده للطبخ 🌺🌺🌺  مقدار الخضروات نقطع بصل شرائح وثوم شرائح ويقلى بزيت الزيتون والزبده حتى…
اقرأ أكثر...

  برغل بالحمص وزيت الزيتون, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم علاء أبو يحيى, سأقدم لكم طريقة مميزة برغل بالحمص وزيت الزيتون  , فلو أعجبتكم وصفتي برغل بالحمص وزيت الزيتون  ادعموني بالتعليقات وما تنسوا تحفظوا  برغل بالحمص وزيت الزيتون _ في المفضلة على تطبيق زاكي. المقادير نص كيلو برغل خشن كوب حمص مسلوق زيت زيتون بصله مفرومه ناعم بصلتين مقطعين اجنحه ملح فلفل اسود كاري…
اقرأ أكثر...

  لبن, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Alaa Abdullah Lolla, سأقدم لكم طريقة مميزة  لبن , فلو أعجبتكم وصفتي لبن  ادعموني بالتعليقات وما تنسوا تحفظوا لبن في المفضلة على تطبيق زاكي. المقادير حليب الخطوات اللبن طريقته سهلة كتير بتجيبي لتر حليب دسميه بحليب بودرة و ع النار لين ما يغلي  بعدين اطفي و بس يدفى ضيفي عليه علبة زبادي صغيرة و حركي و صفيه لحتى ما…
اقرأ أكثر...

  برغل ببندورة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Alaa Abdullah Lolla, وصفة برغل ببندورة  جدا راقية, بتمنى أصدقائي في زاكي تجربوها بنفس طريقتي ومتأكدة راح تعجبكم, وإذا حدا سألكم من وين جبتي برغل ببندورة _ احكيلها مني على تطبيق زاكي و لو حابة تشوفوا مزيد من وصفاتي على زاكي اكتبوا لي رأيكم في التعليقات, واحفظوا وصفةبرغل ببندورة في المفضلة على تطبيق زاكي. المقادير برغل الخطوات…
اقرأ أكثر...

  متبل كوسا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Alaa Abdullah Lolla, اللي بدها تعرفمتبل كوسا  تتابعني في هذه الوصفة, لأني سأقدم لكم سر متبل كوسا, وأهم شي اكتب رأيكم في التعليقات واحفظوا وصفتي متبل كوسا  في المفضلة على جوالك. المقادير لب كوسا لبنة الخطوات متبل الكوسا 😍 عملته بلب الكوسا المحشي اول شي حطيت بقلاية تيفال شوية زيت زيتون  و ضفت عليها لب الكوسا بعد…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الدوالي, ورق عنب, سأقدم لكم طريقة مميزة طريقة عمل الدوالي  , فلو أعجبتكم وصفتي طريقة عمل الدوالي  ادعموني بالتعليقات وما تنسوا تحفظوا  طريقة عمل الدوالي  في المفضلة على تطبيق زاكي. المقادير ورق عنب مسلوق رز حبه قصيره منقوع فنجان صغير زيت مكعب ماجي ملح فلفل اسود كاري كركم بصله ثوم بندوره بقدونس الخطوات نسلق الدوالي ونصفيهم من المي. نضع على الرز المنقوع البصل…
اقرأ أكثر...

  صوص التشيز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,aseel-foodies, اللي بدها تعرف صوص التشيز  تتابعني في هذه الوصفة, لأني سأقدم لكم سر  صوص التشيز  , وأهم شي اكتب رأيكم في التعليقات واحفظوا وصفتي صوص التشيز  في المفضلة على جوالك. المقادير ١٠٠ غرام زبدة + كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة + بحجم اليد جبنة تشدر الخطوات يتم وضع الزبدة على نار هادئة حتى تذوب وتحريكها لمدة…
اقرأ أكثر...

حميص, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة الجزائريه المقادير فلفل حار وحلو مشوي طماطم حب مشوية فص أو اثنين ثوم ملح القليل من الزيت حوالي ملعقتين أو ثلاثة زيت زيتون واذا توفر زيتون او تونة للتزيين الخطوات نقوم بتنقية الفلفل و الطماطم من القشور المحروقة ونقوم بقطع الفلفل الى شرائح طويلة أو مربعات ونقوم كذلك بفرم الطماطم و كذلك فرم الثوم نضع ملعقتين من…
اقرأ أكثر...

  سلطة الأرز بلميونازوالتونة والذرة وصفة غريبة عليكم ولكن جربوها راح تعجبكم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم عبير الجزائرية المقادير 250غ أرز علبة تونة علبة ذرة مصبر ميوناز خيار خس جزر طماطم زيتون شمندر ملح زيت خل الخطوات نسلق الأرز ونصفيه جيدا ثم نضيف إليه التونة والذرة والميوناز ونخلط المكونات جيدا نقطع الخيار بشكل دوائر صغيرة ونقطع الخس ونبرش الجزر والشمندر المسلوق…
اقرأ أكثر...