سلطات ومقبلات

سلطة الملفوف لمحبي الأكل الصحي والمنعش معكم صديقة زاكي الشيف المميزة OM YOUSIF ALCHALABI ملفوف يقطع قطع رفيعة طماطة مقطعة شرائح رفيعة خيار مقطع شرائح رفيعة فنجان ذرة .. جزرة مبروش العمل .. تخلط جميع المواد في كاسة وتتبل ب خل التفاح اربع ملاعق واربع ملاعق كبيرة زيت زيتون ورشة ملح ورشة نعناع مجفف تخلط جيدا وتترك مدة ساعتين قبل التقديم وألف عافية لاتنسووو ذكر…
اقرأ أكثر...

مخلل لفت وملفوف وخس بضل سنه كامله وما بيتغير  اليكم طريقه معكم صديقة زاكي الشيف المميزة OM ALBARAA OM ALBARAA لفت وملفوف وخس لكميه يلي بدك اياها ماء وشمندر احمر وملح وسكر وخل منقطع لفت ولخس ولملفوف حسب رغبه منحطن بقطرميزات لفت ولملفوف كل قطرميز منحطلو 3معالق ملح صخري وفنجان خل وماء لتر او حسب لقطرميز ومنقطع شمندر مكعبات ومنوزعن بلفت ولملفوف ولخس منحط فنجان…
اقرأ أكثر...

سلطة التونه بأقل من 5 دقائق معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI سلطة التونه علبة تونه تصفى من ماءها خيار مقطع مكعبات طماطة مقطعة مكعبات مخلل خيار مقطع مكعبات ربع فنجان ذرة نصف باقة معدنوس(بقدونس) مثروم ناعم العمل .. تخلط المواد في كاسة وتتبل بقليل من الليمون دوزي وملعقة كبيرة خردل تترك نصف ساعة قبل الاستعمال ومليوون عافية .لاتنسووو ذكر والدتي بالرحمة والدعاااء…
اقرأ أكثر...

سلطة النقانق يم يم يمييي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI  خمس قطع من النقانق(صوصج) مقطعة حلقات جزرة مقطعة حلقات مسلوقة نصف سلق نصف كوب ذرة 2 قطع فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة العمل تخلط المواد ثم تتبل ب 5 ملاعق كبيرة كاتشاب و2 ملعقة كبيرة صاص و2 ملعقة كبيرة دبس الرمان و3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ورشة ملح وتترك مدة ساعة قبل…
اقرأ أكثر...

سلطة الزعتر الاخضر الشهية ومعكم دائما الشيف المميزة Souad Hosna سلطة الزعتر الاخضر المقادير: باقة زعتر أخضر بصل أخضر أو بصلة عادي صغيرة الحجم ملعقة كبيرة سماق عصير نصف ليمونة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح (حسب الرغبة) الطريقة: اغسلي أوراق الزعتر الأخضر جيدا ثم ضعيها في مصفاة للتخلص من الماء في وعاء ضعي أوراق الزعتر…
اقرأ أكثر...

لفايف المسخن بالله تجربوها رووووعة معكم صديقة زاكي الموهوبة الشيف المميزة  UM RASHED دجاجه مقطعه كيلو بصل شرائح سماق زيت زيتون بهارات مشكله لوز مقلي خبز شراك زيت للقلي ملح اولا نسلق الدجاج مع اضافه الملح والبهارات ثم نحمر البصل الشرائح ونضعه جانبا بعد ان يستوي الدجاج نسحبه من العظم ونقطعه ثم نقوم بتحميره مده 5 دقائق بقليل من الزيت ثم نضيف اليه معلقه…
اقرأ أكثر...

بطاطا kumpir على الطريقة التركية مقبلات شهية جدا ومغذية ومعكم صديقة زاكي المميزة الشيف Souad Hosna بطاطا Kumpir على الطريقة التركية المقادير: خمس حبّات من البطاطس متوسّطة الحجم(غير مقشرة) حبوب من الذرة المعلبة جبن موزاريلا مبشور. ملح فلفل الأسود ملعقة كبيرة من الزّبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة زيتون شرائح مخلل مقطع…
اقرأ أكثر...

طريقة الكبه من غير ماكينه لو سمحتوا شجعوني معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Manal Hamaydeh عزيزتي المتابعة بصمت انتهت صلاحية اشتراگگ في الصفحة لعام 2016 ^..^ لتجديد الاشتِـراگ الشهري ضعي لايك واتركي اي تعليق لهذا المنشور وشاركيه مع أصدقائك ادعمونا لنستمر.   طريقة الكبه من غير ماكينه: 3 كاسات برغل أسمر…
اقرأ أكثر...

ورق عنب على الطريقة السورية الأصلية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Ranaa Ahmad Moh'd المقادير: 1/2 كيلوغرام ورق عنب، مسلوق 2 1/2 كوب ارز مصري 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعم 2 بندورة، اختياري 1 باقة بقدونس 2 بطاطا 1 كوب زيت زيتون 4 ملعقة صغيره دبس الرمان 3 ليمون حامض 1 ملعقة صغيره…
اقرأ أكثر...

أساور البصل المقرمشة بطريقة إبداعية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Enas Bj     اساور البصل: بصلة متوسطة الحجم قطعيها دوائر وافصلي الحلقات عن بعض وعلى حسب السُمك اللي تحبيه خلي حلقة أو حلقتين مع بعض. وتبليها بأي نوع بهارات عندك خودي عجينة الزبدة وافرديها رقيقة وقصيها مستطيلات ولفيها على حلقات البصل وأقليها في زيت…
اقرأ أكثر...