غير مصنف

طريقة عمل كبة بالصينية بالصور, الكبة ملكة المقبلات تلك القطع الصغيرة المبرومة بنهايات حادة, ومحشية باللحمة المفرومة المعطرة برائحة التوابل, صديقة زاكي المبدعة Ghalia Jamour ستقدم اليوم عجينة الكبة التي يمكن استخدامها في صنع أشكال وأنواع مختلفة, وستقدم لنا طريقة تشكيل الكبة في الصينية, فلنتابع الشيف السورية غالية وهذه الوصفة المتقنة. المقادير: كيلو برغل ناعم ابيض نص كيلو برغل ناعم اسمر بصلتين كبار كيلو لحمه هبره…
اقرأ أكثر...

وردة التمر و أصابع التمر اكله خفيفه مفيده بحبوها الصغار والكبار بتقدمها النا المبدعه Totoo Alhroub بطريقه سهله وتشكيل جميل فلنترككم مع الطريقه والصور. المقادير وطريقة التحضير/ 3 كوب طحين 2 م ك خميرة 10 معالق سكر م ص ملح 2 كوب ماء دافىء - بتخلطيهم منيح مع بعض وبتتركيهم 10دقايق, وبترجعي تحطي: 3 كوب طحين 4 م ك حليب نص كوب زيت - وبتعجني…
اقرأ أكثر...

عش البلبل او تاج الملك تعددت المسميات والطعم الرائع واحد جربوووها كتير راح تحبوها على طريقة المبدعه Totoo Alhroub المقادير / عجينه كنافه جاهزة ملعقه صغيره ماء زهء زبده فستق حلبي قطر طريقة التحضير / بتلفي خصله ع ايدك لتصير متل العش بتصفيهم بالصينيه وبتتركيهم نص ساعه لتنشف العجينه وتاخد الشكل بعدين بتحشيها فستق حلبي عليه م ص ماء زهر وبعد ما تحشيها بتشربيها…
اقرأ أكثر...

مربى الخوخ, وصفة مميزة للفطور, وبدون مواد حافظة تعلمي كيف تضنعي المربى في البيت, مع والدة مبدعتنا  Yasmine Faraj, فلنتابع معها. المقادير:كيلو خوخ  مغسول و مقطع حسب الرغبة نحنا تركنا الحبة بصحتها كيلو سكر معلقة بشر برتقال او ليمون معلقة صغيرة ملح ليمون او نص كاسة عصير ليمون الطريقة: - نقشر الخوخ و نشيل الحبة جواتو و كمان فينا نقطعو ع كيفنا لو ما حبينا اتضل…
اقرأ أكثر...

سمبوسة مقرمشة رائعه هشه ومقرمشة محشية بالجبنه الذائبه تقدمها لنا المبدعه Shadan Titi, فلنتابع معها الطريقة. المقادير: ثلاثة كاسات طحين رشه ملح رشه سكر رشه كربونه نص كاسه نشا نص كاسه زيت عادي كاسه مي فاتره الطريقة: - اعجني المقادير جيداً, حتى تتشكل لديك عجينة طرية ولا تلتص باليد ولو كانت تلتصق بإمكامك اضافة القليل من الدقيق بشكل تدريجي حتى…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك الفراولة, وصفة مميزة وبمكونات بسيطة تعلمي طريقة صنع تشيز كيك منزلي شهي جداً, تابعي الوصفة مع المبدعة Sỏpĥiề Ǻńằ, فلنتابع معها. الطبقة الأولى :- أي كيكة بتتقنيها على شوكولاته سواء عادية أو اسفنجية, بتقسميها من النص وبتشربيها شربات او عصير فراولة او اي صوص بتحبيه, وبتحطي فوقه شرائح فراولة. - شاهد وصفة كيكة مميزة من هنا.الطبقة التانية :في الخفاقة بتحطي: ظرفين كريما بودرة نكهة…
اقرأ أكثر...

سويسرول البسكويت بالجيلو طعمه خيال وشكل راقي تقدميها لضيوفك واصحابك ومحبوبه لدى الاطفال وصفه تقدمها لنا المبدعه والمميزه ام مالك العتيق. المقادير: اربع باكيتات بسكوت اولكر اربع ملاعق زبده اربع ملاعق قشطه اربع ملاعق حليب مكثف باكيت كريمه نص كوب حليب ملعقتين كاكاو ملون اورانج باكيت جيلو الطريقة: - بتطحني اربع باكيتات بسكوت اولكر ناعم وتحطي اربع معالق زبده…
اقرأ أكثر...

فـطايـر الـزعـتر المـحشـية بالجـبنة البـيضاء وحـبة البـركة ،مع صوره الأكثر من شهية وطيبة ، تنم على روعته ، وعلى إبداع صاحبته المبدعة May Abu Sirrieh  التي حضرته لنا ، وحفزتنا بعدد صوره الجميلة تلك ، لتحضيره وتذوق لذته ، وهذه طريقتها.   المقادير : - زعتر أخضر مقطف ومغسول ، وموضوع بمنشفة نظيفة حتى ينشف من غير فرم كما ترغب صاحبته . - 1 كيلو…
اقرأ أكثر...

الفطيرة التركية على أصولها, نوع من أنواع المعجنات يُحشى بالخضار مع صدرو الدجاج أو اللحمة مع التوابل, ويزين بالجبنة والسمسم وحبة البركة, وصفة مميزة من المطبخ التركي تقدمها لنا المبدعة Sỏpĥiề Ǻńằ, فلنتابع مع مبدعتنا الطريقة. الطريقة  للعجينة عبارة عن قسمين : اولا / 2 كوب طحين 2 كوب ماء دافئ 2 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح تعجن وتترك عشر دقائق…
اقرأ أكثر...

قطايف مقرمش, من أشهى الحلويات العربية في شهر رمضان, وبإمكان ست البيت أن تتعلم هذه الوصفة الشهية صديقتنا  Janna Jwati أحبت أن تشاركنا بالقطايف الشهي الذي أعدته, وكما عبرت المبدعة عن وصفتها قائلة: "مساء الخير انا عملت قطايف بس ما حطيت عليها قطر دهنت عسل عليها على الوجهين وكتير طعمها طيب ما توقعت إنّو العسل طيب هيك مع القطايف",  فلنتابع مع مبدعتنا. - انا ستعملت…
اقرأ أكثر...