غير مصنف

خبز ايراني بطريقة سهلة جدا, نعم إنه الخبز الايراني المقلي عجينة هشه جداً ولذيذه وممكن حشوها بأي نوع تفضلوه تقدمه لنا المميزه دائما سمر محمد, فلنتابع معها.   المقادير: ٣ اكواب دقيق ملعقتين سمنه ملعقتين زيت مازولا بيضتين ملعقه كبيره خميره. ملعقتين سكر ظرف بيكنج باودر الطريقة: - نعجين المقادير  كلها ونتركها لتختمر وترتاح. - وبعدين نرجع نعجنها شوي…
اقرأ أكثر...

غريبة الكاسترد, غريبة هشة وشهية جدا, مغلفة مع طبقة  من السمسم, ومذاق خفيف, تتحفنا بهذه الطريقة الشهية المبدعة "نور العرب", فلناتبع مع مبدعتنا هذه الطريقة الشهية والمميزة في عمل حلوى الغريبة. المقادير: كوب ونصف سمن كوب سكر بودرة كوب كاسترد ملعقة كبيرة فانيلا 2 ونصف كوب الدقيق الطريقة: - اهم شي بالغريبة يكون السمن بدرجة الغرفة يعني ماهو سائل ولاهو بارد, ويدعك السمن جيدا مع…
اقرأ أكثر...

موس الفراولة, شهي وبارد, مع مذاق كريمي يذوب بالفم مع أول لقمة, وصفة لجلب السعادة, من إبداع المميزة "نور العرب", لنترك المجال لمبدعتنا لتخبرنا عن سر المذاق الشهي, الذي يشهد لها كل من ذاق هذه الحلوى الشهية.     المقادير: باكو جيلي فراولة كوبين فراولة كوب زبادي سكر حسب الرغبة ربع كوب ماء ساخن 3ملاعق جيلاتين بودرة الطريقة:…
اقرأ أكثر...

كيكة التيراميسو, تأخدنا المتالقة و المبدعة في عالم الحلويات ام يحيى لتتحفنا و تبعدنا عن الشكل التقليدي للتيراميسو دللك الحلو الايطالي الشهير الذي يسحر كل من تذوقه ليجعلك هائماً في مذاق يجمع بين القهوة اللذيذة و الكريما الناعمة. اتركم مع المقادير و الطريقة بالصور مع مبدعتنا. مقادير الكيك: 250 جرام زبدة 200 جرام سكر 1 م ك فانيليا…
اقرأ أكثر...

المثرودة عبارة عن فطيرة هي نفسها الفطيرة المورقة اللي يبعوها بالمخابز وبالحلواني, وهي من الوصفات الشهيرة في ليبيا لدرجة أن لو واحد زعل من الاخر لكي يرضى عنه يقول له: "أحضر لي مثرودة". نترك الليبية المبدعة الشيف المميزة "نور العرب"  لتخبرنا عن حلوى من تراث بلدها.     المقادير للعجينة: دقيق رشه ملح ماء سمن المقادير للتطيب المثرودة: كوب…
اقرأ أكثر...

فلافل و حمص بيتي, هي أكلة تقليدية مناسبة للافطار أو العشاء, لا تعمله الكثير من ربات البيوت بل يشترونه جاهز من محلات بيع الفلافل, لكن صدقني عزيزي القارئ لا يوجد أشهى أو أنظف من الفلافل البيتي, المبدعة والمميزة في عالم الطهي ريما عواد تعطينا طريقة مميزة لعمل الفلافل, لنتابع معها. المقادير: كيلو ونص حمص ناشف بصلتين حجم وسط نص راس توم نص ضمة كزبرة…
اقرأ أكثر...

كيكة التوسكا بجوز الهند, هي من الكيكات السويدية المشهورة والتي تتميز بطبقة من الكيك الاسفنجي التي تحتوي على الزبدة, مع طبقة مقرمشة وشهية من الجوز الهند المحمص, المبدعة والفنانة في عالم الطهي Rania Omarain, تخبرنا طريقة هذه الكيكة الشهية ذات الطعم الاسكندنافي الشهي, فلنتابع مع مبدعتنا. المقادير:كوب زبده٤ بيضاتكوب ونص سكرملعقتين وسط فانيلياثلث الكوب كاكاوكوب طحينالغلاسير: (اي طبقة جوز الهند)كوب ونصف جوز الهندنصف كوب سيرب…
اقرأ أكثر...

كيكة الشوكولاتة بالنوتيلا, هي كيكة مدهشة شهية جدا, وهي كيكة غنية بطبقات وحشوات متعددة ومختلفة, اختارت مبدعتنا بنت ليبيا المميزة Laila Ali أن تكون الزينة من شكولاتة النوتيلا و قطع السنكرز الشهية, فلنتابع مع مبدعتنا طريقتها المميزة.   المقادير لكيكة الشكولاتة: ٤بيضات كوب الا ربع سكر ربع كوب زيت ربع كوب ماء ٣/٤ كوب دقيق ربع كوب كاكاو ظرف…
اقرأ أكثر...

معجوقة مع حمص و محمرة و لبنة, كما عبر الشيف المبدع رشيد عبدو عن طبقه متسائلاً: " مين من عشاق معجوقة مع حمص و محمرة و لبنة ان شاء الله تنال إعجابكم يا اروع جروب؟", كما عودنا الشيف المبدع رشيد على دقة مقاديره, وعلى روعة إخراحه للطبق, نتابع في هذه الوصفة طريقة المحمرة والمعجوقة, فلنترك المجال لمبدعنا الان. طريقة معجوقة:200 غرام كباب فطر بقدونس فلفلة…
اقرأ أكثر...

بسبوسة بالقشطة, هي وصفة مميزة بسيطة وسهلة, بخطوات متقنة و مرتبة تقدمها لنا المبدعة والفنانة صاحبة الأنامل الذهبية Yasmine Faraj نتابع مع مبدعتنا أشهي طريقة لصنع أطيب و أشهى بسبوسة بالقشطة. أول شي: بنعمل القطر عبارة عن كاسة سكر و نص كاسة مي و معلقة مي ورد و عصرة ليمون طريقة القطر/ بنخليهم يغلو و نتركو يبرد. تاني شي: نعمل البسبوسة ومن ثمة نجهز  أنفسنا  لنعمل طبقة القشطة…
اقرأ أكثر...