كريمات وحشوات

طريقة عمل المج كيك كيكه علي شكل مج (المج هو الفنجان الكبير عادة يستخدم لتقديم الشاي أو النسكافيه), ممكن تعمليها باي مقادير معتمده عندك للكيك وممكن تعمليها في صواني الكب كيك ونضعها كل اتنين كب كيك فوق بعض وننحت بالسكينه الكب حتي نساويه وصفه للمبدعه Moro Marmoro. مقادير الكيكة: ٥بيضات كوب لبن او كوب دبل كريم انا استعملت دبل كريم كوب دقيق كوب نشا…
اقرأ أكثر...

طبق بنانا كريم بنانا كريم هو نوع من الحلويات العراقيه الطعم لايقاوم وهوه نوع من الكيك مضاف له شرائح الموز والبسكوت تابعو الوصفه مع المبدعه Noora Aldulimyi المقادير: تلات حبات بيض فانيلا تلات ملاعق سكر, 8ملاعق اضافيه ٦ملاعق كبيره حليب بودره اربع ملاعق طحين ملعقه نشا تلات اكواب ماء بسكوت ساده شرائح موز الطريقه: 3 بيض مفصول الصفار عن البياض نأخذ البياض ونضيفلو فانيليا…
اقرأ أكثر...

ليمون تارت كريم للشيف المبدع Eyaid Abd ودائما طعم الليمون يشعرك بالانتعاش وهذا النوع من التارت يحتوي على عناصر غذائيه منوعه تابعو مع الشيف الطريقه. مقادير عجينة السابلية: 250 جرام زبدة 125سكر بودرة 2بيضة فانليا 375جرام دقيق بشر لمونة الطريقه: هنضرب الزبدة مع السكر جيدا لحد متلاقى الزبدة ابيضت ننزل عليها بالبيض والقانليا وبشر اللمونة ونسبهم يضربوا لحد ميمتزج كل المكونات مع بعض نحط…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيك الكريب بالصور كما تعودنا عمل الكريب بطريقه تقليديه بان تحشيها ونلفها او نسكب فوقها الشوكولا ولكن اليوم مبدعتنا انوار منصور تخرجنا عن هذه الطريقه وذالك بعملها الكريب بنفس طريقه الكيك  تابعو معها الطريقه. المكونات : ١ كوب طحين ٢ كوب حليب سائل ٢ بيضة ١ ملعقة كوب سكر ١ ملعقة كوب ڤانيلا ١ ملعقة اكل زبد سايح نصف ملعقة صغيرة جداً…
اقرأ أكثر...

اربع طرق لصوص الشوكولاتة لتغطيه الكيك او الدونات واي استخدام بتحبوه. فإليك اربع انواع  تابعو معنا طريقه عملهم Ghalia jamour   المقادير مع الطريقه: ١..ثلاث ملاعق كاكاو كبيره نخلطها مع نصف كوب سكر. ملعقه ونصف كبيره نشا. ونحطها عالنار ونحط فوقها كوب ماء ساخن وممكن استبدالها بكوب حليب ساخن بجي اطيب مع التحريك وبعد ماتغلي نضع ملعقه زيت مازولا كبيره. وملعقه ونصف كبيره زبده…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل صوص الشيكولاتة اللذيذ بسهولة في دقائق, من أكثر أنواع الصوص التي نحتجها لتزيين الكيك والدونات والبيتيفور وأنواع مختلفة من البسكوتات والايس كريم والعصائر, لذا تقدم لنا الشيف المبدعة "وفاء هاشم" طريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة لصنع اشهى صوص شكولا. المقادير: كاسة كاكاوكاسة سكركاسة زيت كاسة ماء4 معالق حليب بودرة فانيليامعلقتين زبدة دايبه و معلقتين قشطة اذا متوفر الطريقة: - بالخلاط نضع كل…
اقرأ أكثر...

كيكة السنكرس المحشيه بالبوظة أو الكريمة, وصفة متقنة ومميزة لملكة الابداع والتجديد في عالم الطهي الشيف غالية جعمور, فلنتابع معها الطريقة. المقادير: ٦ حبات بيض معلقه كبيره فانيلا معلقه كبيره عصير ليمون معلقه خل ابيض كوبين سكر كوبين ونص طحين معلقه ونصف بيكنج باودر كبيره تلات ارباع كاسه كاكاو مر بودرة كاسه نحط فيها تلات ملاعق كبيره بودره حليب وملعقتين لبن (زبادي باللهجة المصرية) ونخلطهم…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك الرمان اختلفت انواع التشيز كيك فمنها تكون مشويه بالفرن ومنها تحفظ بالبراد بدون شواء وطبق التشيز كيك بالرمان يكون عن طريق الشوي وبطريقه سهله وومتعه تعلمنا اياها المبدعه Weaam Amr Mansour.   مقادير الطبقه الاولي: باكتين بسكوت مطحون مع رشه قرفه ومعلقه قشطه واصبع زبده سايحه وينخلطوا مع بعض ويثبت بالقاع الصينيه مقاديرالطبقه التانيه: ثلاث علب زبادي ١٢معلقه لبن بودره كبار ظرف…
اقرأ أكثر...

كيكة اللوز رائعة ولذيذة بالصور أتحداكي تقاوميها, كيكة اللوز بصوص قمر الدين طريقه جديده لعمل الكيك وبطعم مختلف ومميز وصفه مقدمه من المبدعه من ليبيا الشقيقه Ena Soon.   المقادير: ((ملحوظه الكيكه الوحده اتديرلك 2)) 4بيضات فانيليا رشة ملح كوب سكر نصف كوب زيت نصف كوب حليب سائل ربع طاسه صغيرة عصير لوز مركز كوب ونصف دقيق ملعقة كبيرة باكينج باودر الطريقة: - نجهز الكيكة, في…
اقرأ أكثر...

كيكة الفستق بالبسكويت, الشهيه بلونها وطعمها ورائحتها تقدمها لنا المبدعه من ليبيا Ena Soon.     المقادير: 3بيضات فانيليا رشة ملح كوب سكر ناعم ربع كوب زبده بحرارة الغرفة كوب الا ربع فستق مبشور ربع كوب جوز هند محمص 2ملاعق عصير لوز مركز 2كوب بسكوت مطحون ملعقه صغيره لون اخضر بودره ملعقه صغيره باكينج باودر ظرف بيكربونات الصودا ( ملعقة صغيرة) الطريقه: بالويسك اليدوي (المضرب…
اقرأ أكثر...