كعك وبسكويت

طريقة عمل المبروشة بالصور, هي نوع من الحلويات التي هي أقرب ما يكون للبسكويت, وذلك لأنها هشة وطعمها رائع, صديقة زاكي المبدعة ‏‎Ghalia Jamour‎‏ ستفدم لنا اليوم طريقة المبروشة المتقنة, جربوها وأخبرونا رأيكم بالتعليقات. المقادير: ٣حبات بيض كوب سكر نص كوب زبده سايحه نص كوب زيت مازولا او سمنه ملعقه فانيلا ملعقه برش برتقال او ليمون ملعقه كبيره بيكنج باودر الطريقة: - نخفق البيض مع السكر…
اقرأ أكثر...

معمول يذوب بالفم وبدون استخدام قوالب التشكيل, صديقة زاكي المميزة Ghalia Jamour تخبرك وصفة للمعمول سوف تعتمدها لو جربتها لهشاشة المعمول وطعمه الرائع الذي يذوب بالفم, وأضف إلى ذلك سوف تعطي طريقة لتشكيل المعمول بدون قوالب التشكيل أو منقش المعمول, بمواد متوفرة في البيت من أغطية دائرية وقوالب تشكيل الكريمة أو أي شئ كان ممكن أن يتم رميه, لنتعرف الان على طريقة المعمول, وطريقة الاستفادة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيكة الكوكيز, وصفة مميزة من إبداع صديقة زاكي Lolo ALras, وكما عبرت مبدعتنا عن وصفتها: "تجربتي الاولى لكيكه الكوكيز بصراحه رووووعه والطعم جنان حلو التغيير بالاطباق شو رايكم صبايا؟" دعونا نتعلم الطريقة. المقادير: زبده 200 غرامنص كاسه سكر ابيض نص كاسه سكر اسمر ( أو أبيض لو غير يتوفر)2 بيضفانيلا سائله3 كاسات دقيق ملعقه بيكنج بودر ملعقه بيكربونات الصودا كوب شوكولاته شيبس الحشوه:…
اقرأ أكثر...

بيتي فور, من ألذ أنواع البسكويت الهش والشهي هو البيتي فور, صديقة زاكي المبدعة منى شحادة تخبرنا طريقة ناجحة للبيتفور, وأيضاً تقدم لنا حلاً لمشكلة يعاني منها كل من يصنع البيتي فور, أنه يضطر لشراء ماكينة تشكيل البيتي فور التي تزودنا بقوالب بأشكال جميلة, ولكن ما الحل لمن لا يملك هذه الماكينة, الطريقة في هذه المقالة. المقادير: بيضة ملعقة صغيرة فانيلا كأس زبدة بدرجة حرارة الغرفة…
اقرأ أكثر...

شكر باري حلوى من المبطخ التركي, حلوى تركية لأصحاب الذوق الرفيع, وكنوع من التغيير عن البيتي فور والكعك العادي, صديقة زاكي المبدعة Mofeeda Abd El Momen, فلنتابع معها الطريقة. شكر باري المقادير والطريقة: - بخفق ١٠٠ جرام زبدة(١/٢كوب) مع ١/٣ كوب سكر حتي يصبح كريمي ثم نضيف لهم بيضة مع الخفق الجيد. - وعندما يختلط باضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا باخلط كوب ونصف دقيق مع…
اقرأ أكثر...

كعك اللوز الشهي الرائع يذوب بالفم مع طعم اللوز المقرمش وصفه مقدمه من المبدعه Najwa Bakri, فلنتابع معها الطريقة.     المقادير: كوب زبده طريه ٤ اكواب طحين ٢ صفار بيض كوب سكر بودره ،ملعقه صغيره فانليا روح اللوز نقطتين اي نوع من انواع المربى لوز مقطع بشكل طولي والكمية غير محدده بياض بيض الطريقه: - خلط الزبده والسكر وصفار البيض والفانيليا وروح اللوز…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كعك بالسمسم العراقي, صديقتنا المبدعه ندى الصباغ تعرفنا طريقه عمل كعك بالسمسم على الطريقه العراقيه فتابعو معها هذه الوصفه الشهيه.     المقادير: كيلو دقيق ٣ ارباع كيلو زبدة ٤٠٠ غرام حليب باودر ٢٠٠ غرام سكر مطحون رشه هيل ملعقتين اكل بيكنج باودر ورشه الشمر وملعقة شاي خميرة فورية وإذا تحبو ماء زهر ملعقة أكل طريقة العمل: - تخلطي كل المواد معاً, وبعدين تضيفي…
اقرأ أكثر...

الكعك علي الطريقة المصرية (الكعك المصري), يتميز كعك العيد على الطريقة المصرية بنكهة السمن البلدي التي تعطيه رائحة مميزة له, والتي لا يكاد يخلو شارع في مصر من رائح الكعك قبيل أيام العيد, صديقة زاكي المصرية Mofeeda Abd El Momen تعطينا طريقة هذا الكعك الشهي على أصوله. الكعك علي الطريقة المصرية(الكعك المصري) المقادير: كيلو دقيق ١/٢ كيلو سمنه بلدي كوب حليب دافيء ملعقة رائحة كعك(من عند…
اقرأ أكثر...

معمول بمربى البرتقال والجوز بشكل مختلف تماما عن المعمول التقليدي ، الذي يحشى عادة بالتمر أو الفستق ، فكرته جد مبتكرة للمبدعة Roudena Ammar  التي قدمته لنا بطريقة أكثر من رائعة وشهية ، تجعلكم متحفزين لتحضيره ، وتذوق سر حشوته الغير معتادة للمعمول . فلنترككم مع مقاديره ، وطريقة تحضيره.   المقادير : * 1 كيلو طحين منخول * 400 غ سمنة * نصف…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور يقولون عنة السهل الصعب ، سهل لو نفذتموه صح وصعب لو أخطاتم أو تسرعتم فى أي خطوة من خطوت تحضيره ، هذه مقدمة للشيف المبدع Eyaid Abd ليعرفنا على طريقة تحضير الماكرون بنجاح ، فهو لديه 8 طرق لتحضيره وكل طريقة أصعب من الأخرى ، لكنه أتحفنا بأسهلها لنتمكن جميعا من تحضيره في البيت بنجاح تام . فهيا بنا لنتابع…
اقرأ أكثر...