معجنات حلوة

المعروك على الطريقه السوريه يمييي مع صديقة زااكي المذهلة و الررائعةUm Mohamed Al Ramoni‎   المقادير ،4كوب طحين / كوب زبدة/كوب سكر /باكيت خميرة فوريه /ملعقه صغيرة محلب مطحون / زبع كول حليب بودرة/ رشه ملح / كوب ماء للعجن اوحسب الاحتباج ويمكن استعمال كوب حليب سائل. حسب الرغبه / عجوة جاهزة نخلط االمقادير حتى…
اقرأ أكثر...

عملت كرواسون بعجينه العشر دقائق كتير طيبه والطعم غرام  مع صديقة زاكي الشيف الرائعة Fatma Abu Diab   طريقه عمل الكرواسون العشر دقائق عجينه العشر دقائق 5 كاسات طحين ربع كاسه حليب بودره نصف كوب زيت نباتي 2كاس ماء دافي معلقه صغيره ملح 2 ملعقتين خميرة فوريه 2معلقه كبيره سكر آ جم زبدهحتى…
اقرأ أكثر...

العجينة السحرية الناجحة لكافة أنواع المعجنات عجينة المعجنات يمييي مع صديقة زاااكي الراائعة و المذهلة جلكسي و الدنيا عكسي المقادير كيلو طحين أبيض، معلقتين حليب بودره معلقتين لبن زبادي، معلقةسكر، معلقةملح معلقةخميره ،بكيت بكمبودر، فنجان زيت ذره، الطريقة تخلط المكونات الناشفه معا تم تعجن بماء فاتر ويضاف الزيت آخر مرحله لتمليس العجين وتغطى وتخمر وتشكل حسب الرغبه تدهن المعجنات بصفار البيض والسمسم تخبز في…
اقرأ أكثر...

أطيب وصفه للمعروك الفلسطيني أين التشجيع يا جماعة زاكي أطيب وصفه للمعروك الفلسطيني  مع صديقة زااكي الرائعة و المذهلة  الآدمن هزار (المكونات) 5كوب طحين_5ملاعق حليب بودره_5ملاعق سكر_كوب حليب سائل_كوب ماء فاتر_نصف كوب سمنه_بيضه_بكيت بكمبودر_رشة ملح (الحشوه) عجوه او تمر عليها معلقة قرفه وبتخلطيهن (الزينه) بيضه سمسم كوب قطر جامد (الطريقة) في وعاء نضع بيضه والسكر والسمنه…
اقرأ أكثر...

خبز البيتزا زاكي يمي يمييييي مع صديقة زاااكي الشيف الرائعة M Neam F الطريقة 500 غرام طحين( ثلاث كوب ونص) 300 غم ماء(كوب ماء وثلاث ملاعق كبار) معلقه كبيره مسح ملح معلقه كبيره سكر 30 غم او معلقتان كبار زيت يفضّل زيت زيتون 10غم خميره( معلقه كبيره مسح) نعجن جميع المقاير 5 دقايق بعدها نضيف الزيت…
اقرأ أكثر...

 السينابون لفايف القرفه شهية بنصحكم تجربوها مع صديقة زاااااااكي الشيف الرهيبة Elham Elherbawei المقادير كوب ماء 1ملعقة طعام خميرة فورية 1/3كوب سكر 1ملغقة صغيرة بيكنج باودر 1/4كوب زيت رشة ملخ 1/2 2 كوب طحين الحشوة قرفة فقط!! لمعة الوجه(اختياري) ملعقة طغام حليب سائل فانيلا زخرفة الوحه 1كوب سكر بودرة 2-3ملغقة طعام حليب سائل فانيلا…
اقرأ أكثر...

معجناتي بعجينة العشر دقائق  باضافاتي وطريقتي الخاصة لاكتر هشاشة وطراوة شي رهيييب مع صديق زااااكي الشيف الرهيب علي القطارنة الطريقة ملعقة سكر بكيت خميرة صغير 2 كأس ماء فاترة مائلة شوي للسخونة 2كاس طحين بحركهم بالخفاقة اليدوية وبغطيهم لمدة ربع ساعة وبعدين نضع 4 ملاعق حليب رشة ملح…
اقرأ أكثر...

طعم روووووووووعه شعيبيات بالقشطه مع صديقة زاااكي الشيف الرهيبة Ghada Hawana‏ الطريقة
اقرأ أكثر...

بان كيك رائع لفطور صباحي صحي وشهي مع صديقة زاااكي الشيف المبدعة  Amal Mohmoued الطريقة لتحضيرالحليب الخاثر نضع كوب حليب سائل وفِيه معلقة كبيرة خل ونتركه جانباً حوالي خمس دقائق. في الخلاط نضع موزتين مقطعتين او تمر مفقى مِن البذور او تفاح مطبوخ ومهروس ثم بيضة وفانيليا والحليب الخاثر ومعلقتين صغار بيكنغ باودر…
اقرأ أكثر...

أجمل وصفات صحية فطيرة بالتفاح بعجينة البستيري مع صديقة زاااكي الشيف المبدعة M Naem Falah  عجينه البيستري: 250 غرام طحين 100 غرام سكر ناعم 130 غرام زبده بيضه واحده فانيلا معلقه صغيره رشه ملح نضع الطحين مع السكر والفانيلا والزبدة ونعجنهم باليد حتى تصبه لدينا عجينه متفتته نضع البيضه ونعجنها باليد كم دقيقه حتى…
اقرأ أكثر...