معجنات مالحة

فاهيتا بخبز الشواية رووعة هالوصفة يابنات جربوها معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Ekhlas Alqatarneh فاهيتها بخبزالشوايه مقادير الخبز  كاستين طحين معلقتين حليب ناشف ربع كاسة لبن نقطة خل نص كاسة زيت قلي و زيتون رشة ملح معلقتين خميره مع معلقتين سكر وتخمر ب ربع كاسه ماء دافي تخلط جميع المقادير ونضيف ماء دافي…
اقرأ أكثر...

أسهل طريقة لعمل البيتزا الايطالية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة اسماء ابو كاملة مقادير العجينة: كوب طحين ملعقة ملح كبيرة رشة سكر خميرة فورية مقادير الحشوة: فلفل حلو ملون زيتون جبنة موزاريلا صلصة البندورة يخلط مقادير العجينة بالماء الساخن حتى تتماسك جيدا توضع لتخمر ساعة او ساعة الا ربع وتقطع العجينة وتفرد وتقسم على شكل نجمة…
اقرأ أكثر...

عجينة ايطالية رهيبة للبيتزا خفيفة وزاكية جدا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة هناء الاطرش عجينة البيتزا عباره عن/ كيلو طحين بنضيفله ملعقة خميره فوريه وملعقتين كبار سكر وملعقة ملح و3 ملاعق كبار حليب ناشف وملعقة بيكنج باودر وملعقتين فانيلا بودره وبيضه ونصف كوب زبدة مرجرين سايحه وكوب لبن رايب وبنفركهم كتير منيح وبنعجن…
اقرأ أكثر...

الفطيرة التركية طعمها لو جربته مرة حتماً راح ترجع تجربها كمان معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Haya Odeh الفطيرة التركية: 3 كاسات طحين 3 معالق صغار خميرة 3 معالق صغار سكر 3 معالق صغار ملح كاسة ونص حليب فاتر بنحط الطحين والملح ومعلقتين سكر سوا وبنحط الخميره مع شوية…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز الشراك وبدون فرن معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة رها الخصاونة المقادير: ثﻻث اكواب طحين و 2 ملعقه كبيرة حليب و ملعقه سكر وملعقه كبيرة خميره وملعقه صغيرة ملح 5 مﻻعق كبيرة زيت زيتون او زيت قلي وكاسه وربع ماء فاتر كبيرة الطريقه: تعجن كل المقادير مع بعضها وتترك لمدة ساعه ثم…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الخبز البيتي الشهي  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة هناء الاطرش المقادير: هاي لكيلو طحين أبيض بيعملوا 10 ارغفه......المقادير كيلو طحين ملعقتين كبار ملح وملعقتين سكر وملعقه ونصف خميرة فورية ثم يعجن بماء دافي لمدة ربع ساعه حتى تحصلي على عجينه طريه وناعمه وآخر شيء يدهن الوجه بزيت الزيتون ويغطى بنايلون ويترك ليختمر لمدة…
اقرأ أكثر...

عجينة سحرية ذهبية لكافة أنواع المعجنات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة هناء الاطرش طريقة العجينه: كيلو طحين ملعقتين سكر وملعقة ملح وملعقة خميرة فوريه وبيضه واحده وعلبة لبن زبادي ونصف كوب زيت ذرة وملعقة كبيره فانيلا بودره وملعقة بيكنج باودر وملعقتين حليب ناشف يخلطوا جميعا ويعجن بالماء الدافي لمدة ربع ساعه وتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نستعملها للمعجنات   الحشوة: 4 حبات بطاطا حجم…
اقرأ أكثر...

طريقة فطائر الزعتر والجبنة مع صديقة زاااكي المذهلة غادة الأطرش الطريقة للي بحب بنقطف الزعتر وبنغسله منيح بنفرمه وبعدين بنجيب الطحين حسب الكمية المطلوبة بنضيف الزعتر على الطحين وملح وخميرة وكاسة لبن رايب بندفيها تكون فاترة ودقة يلي في ناس بحكولها كركم وبنسخن ماء وزيت بلدي وبنضيفهم على المكونات طبعا حسب الكمية بنعجنهم منيح لحتى تكون…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الصفيحة السورية على اصولها جدا شهية و الطعم لا يقاوم معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة  Marlin Abu Hasira اولا العجينة : معلقه كبيرة خميرة معلقه كبيرة سكر. كوب ونص ماء دافئ كوب ونص طحين . نحركهم ونتركهم 15 دقيقة بعد…
اقرأ أكثر...

معجنات بعجينة العشر دقائق معكم صديقة زاكي المبدعة صاحبة الوصفات و الحلويات الشهية الشيف المتألقة ايهم ولانا للابد معجنات بعجينة العشر دقائق طريقة العجينة : نخلط كاستين طحين مع ملعقتين خميرة وملعقتين حليب وملعقتين ملح وملعقة سكر وكاستين ماء دافئ ... نتركهم عشر دقائق وبعدها نضيف 3 كاسات طحين وكاسة زيت مازولا ونعجنها الحشوات حسب الرغبة سبانخ…
اقرأ أكثر...