معجنات مالحة

خبز قطني بنكة الحامض من صديق زاكي  الشيف //ام معاذ خبز اليمون اربع كاسات دقيق ملعقه ونص خميره ثلاث ملاعق حليب بودر ملعقه كبيره زبده بشرت ليمونه ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره باكن بودر ماء ع حسب العجن الطريقة نضع الماء والخميره واليمون ونترك الخليط 10 دقائق تتفاعل الخميره ونضع الدقيق بتدريج حتى نحصل على عجينه…
اقرأ أكثر...

الطريقه 4 كاسات طحين وملح ومعلقتين كبار سكر و3 ملاعق حليب بودره ومعلقتين لبن أو بيضه حسب الرغبه ومعلقه كبيره خميره + معلقه صغيره سكر و نص معلقه صغيرهه بكنج باودر وبنخلي الخميرة تخمر وثلث كوب زيت نباتي وماء دافيء للعجن ونعجنهم منيح في كف اليد ونغطيها ونتركها ساعه لتخمر ونشتغل فيها
اقرأ أكثر...

خبز البرجر والخبز الفرنسي بدقيق الشوفان يعتبر دقيق الشوفان من الاغذية الصحية كما ان قيمته الغذائية عالية جدا اذا تمت إضافته علي الخبز والمعجنات وصديقة الصفحة # مفيدة هتقدم لنا طريقة عمل خبز البرجر والخبز الفرنسي بخلطة دقيق الشوفان يلا نشوف معاها طريقة البرجر بالشوفان: كوبان ونصف دقيق -نصف كوب دقيق شوفان(طحنته)-بيضه-ملعقتين زبدة-ربع كوب…
اقرأ أكثر...

اقراص الزعتر الأخضر بالشوفان معكم صديقة زاكي الشيف المميزة زهره ابو عواد اقراص الزعتر الأخضر بالشوفان المقادير 2 كوب طحين الشوفان كوب طحين ابيض كوب طحين أسمر 1 ملعقة كبيرة بكنج بودر ملعقة صغيرة خميرة فورية رشه ملح رشة سكر ملعقة كبيرة خل 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة كربونات كوب لبن عيران وماء للعجين طريقة التحضير اخلطي أنواع الطحين مع بعضها…
اقرأ أكثر...

العجينة السحرية لكافة أنواع المعجنات معكم صديقة زاكي المميزة Farah Prince   طريقة العجينه : كوب دقيق +كوب ماء+ملعقه خميره +ملعقه سكر تترك لتخمر .. بعد ما يتخمر الخليط انضيف : بيضه+ربع كوب زبده+ملعقه خل+ربع كوب حليب+نص ملعقه ملح +علبة زبادي .. ونخلطه مع بعض وبعدها انضيف الدقيق لين تبدا عجينه متماسكه والباقي بالصور ...…
اقرأ أكثر...

فطيرة الجبنة العملاقة بالشوفان معكم صديقة زاكي الشيف المميزة زهره أبو عواد فطيرة الجبنة العملاقة بالشوفان بأربع أنواع جبنه المقادير 2 كوب طحين الشوفان كوب طحين ابيض نصف كوب طحين أسمر 1 ملعقة كبيرة بكنج بودر ملعقة صغيرة خميرة فورية رشه ملح رشة سكر ملعقة كبيرة خل 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة كربونات كوب لبن عيران سأل ماء للعجين حسب الحاجة…
اقرأ أكثر...

العجينه المخمليه طريه ولذيذه وصفه رااائعه لعجينه طريه ولذيذه وهيه العجينه المخمليه  اللي منكن تتفننو بحشوتها للفنانه Mervet Ahmed المقادير بيضتين كوب ونص لبن زبادي بحراااره الغرفه معلقه سكر كبيره ومعلقه ملح معلقه خميره كبيره معلقتين خل ابيض نص كوب زيت ربع كوب ماء دافيء الطريقه كلهم بتخفقيهم بالخفاقه دقيقتين وبعدين بتضيفي المي وبتخفقي بتشيليها بتضعيها بصحن غميق ممكن تحتاجي من 4 الي 5…
اقرأ أكثر...

لحم بالعجين على الطريقة السورية التراثية معكم صديقة زاكي السورية الشيف المميزة Jasmin Hasn العجينة كاسة حليب دافية وكاسة لبن ونص كاسة زيت نباتي وملعقة صغيرة بيكنغ وملعقة كبيرة خميرة وملعقتين صغار سكر نخلطن مع بعض ونضيف عليهن 4 اكواب طحين والكوب الخامس بالتدريج (عالاغلب ما يستخدم كله) نعجنها منيح ونتركها بمكان دافي مغطاية…
اقرأ أكثر...

طريقة قوارب الجبنة التركية بالفيديو معكم صديقة زاكي المميزة ردينة ثابت الطريقه 4 كاسات طحين وملح ومعلقتين كبار سكر و3 ملاعق حليب بودره ومعلقتين لبن أو بيضه حسب الرغبه ومعلقه كبيره خميره + معلقه صغيره سكر و نص معلقه صغيرهه بكنج باودر وبنخلي الخميرة تخمر وثلث كوب زيت نباتي وماء دافيء للعجن ونعجنهم منيح في…
اقرأ أكثر...

العجينة السحرية طرية و قطنية لجميع انواع الفطائر و البيتزا  معكم صديقة زاكي المميزة Um Ahmad Alomar عجينة فطائر باللبن هشة وناعمة ورائعة جدا زي السوق وأحسن (جمعة مباركة عليكم ) مقادير العجينة 6 كاسات طحين 1كاس وربع لبن زبادي بقري ربع كأس زيت عافية معلقة…
اقرأ أكثر...