معجنات

  خبز بالياؤورت الطبيعي لام ازهار الجزائرية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية المقادير هنا المقادير بعلبة الياؤورت الطبيعي: علبة ياؤورت طبيعي علبة حليب علبة زيت نباتي ملعقة اكل خميرة الخبز ملعقة اكل سكر ملعقة قهوة فانيليا نصف ضرف خميرة الحلويات ملعقة صغيرة ملح طحين ابيض لجمع الخليط الخطوات -بسم الله -نخلط جميع المقادير مع بعض ثم نضيف الملح والطحين حتى نتحصل على…
اقرأ أكثر...

  معجناتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الاء ام رغيد مسى الخير انا بكل المعجنات بستخدم عجينة العشر دقايق عنجد رهيبة بس بضيف عليها اضافاتي حسب نوع المعجنات مثلا مع البيتزا بضيف على العجينة زعتر ناشف اوريغانو وطبعا كاسة لبن بتخلي العجين بيجنن ازا بدي اعمل صرر المسخن بضيف على العجين بيضة المعجنات التانية ممكن اضيف سمسم وحبة البركة وبحشيها وبشكلها ❤
اقرأ أكثر...

  قرشلة اليانسون بدون بيض مضمونة مية بالمية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn جربوها على ضمانتي رح تعجبكم كتيييييير ورح تعتمدوها وتبطلو تشتروها نهااااااائي والي بسمع من بعد هالطريقة مشترينها من برا رح ازعل عليها المقادير القسم الاول: خمس كاسات طحين معلقة كبيرة بكنغ باودر ربع معلقة صغيرة كربونة رشة ملح القسم الثاني: كاستين سكر كاستين زيت كاسة ونص حليب ثلاث…
اقرأ أكثر...

  مسخن لف, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام الحلو المقادير خبز شراك سماق بصل زيت زيتون فلفل اسود بهارات مشكله سفاين مسحبه الخطوات نقطع البصل ونضعو بزيت زيتون لحتى يدبل نضع سفاين المقطع مع الملح وفلفل اسود وبهارات مشكله وقبل الاستواء نضع سماق وبعدها نقطع الخبز ونلفو ونرصو بصنيه متل هاد الشكل وبندهن الوجهه زيت زيتون مع رشه سماق وبعديها منحمرها وصحتين وهنا
اقرأ أكثر...

  البيتزا العملاقه للعزومات ملكة الإبداع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,joudi السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مساء الخير لوردات زاكي اليوم حبيت شاركم بيتزا العملاقه يلي عملتها هي نفسها المقادير يلي عملتها للبيتزا بالحجم العادي بس هل مرة عملتها بصينيه الفرن يعني حبيتي تعملي بيتزا بعزومه عندك ومشان ماتتغلبي بكتر الصواني بصينيه وحدة بتكفي ههههههه وتخيلي شكلها الكبير بنص السفرة روعة ان…
اقرأ أكثر...

  ميني بيتزا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,حسن الساعدي المقادير 6 اكواب طحين 4 ملاعق سكر 5 ملاعق حليب ملعقة كوب خميرة بيضة كيس بيكنك باودر رشة ملح نص كوب زيت ماء حسب الرغبة صلصة بيتزا الحشوة: زيتون جبن شيدر فلفل بارد طماطم بصل الخطوات تعجن المقادير جميعا وتترك ساعه حتى تختمر .. وتشكل أقراص صغيرة وتحشى وتوضع في الفرن لمدة ربع ساعة
اقرأ أكثر...

طريقة كعك السمسم من دون امونيا,مع صديقة زاااااااااااااااااااكي الشيف الرهيبة  أم حيدر المسعودية ,يتميز كعك السمسم من دون امونيا بانه من الذ انواع الكعك ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير   3كوب طحين كوب سكر باودر فانيلا هيل مطحون نص كوب حليب باودر ظرف بيكنج باودر نص كوب دهن نص كوب ماء طريقة التحضير نخلط…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز بالطريقة الايرانية ,’مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الرائعة Qamarnaz Yaba ,يتميز الخبز بالطريقة الايرانية بانه من الذ واشهى انواع الخبز ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كيلو طحين ابيض ملعقة كبيرة ونص خميرة  ملعقة كبيرة سكر  ماء دافيء  ملعقتين زيت ملعقة بيكاربونات صودا جينة او سمسم او حبة بركة طريقة التحضير  كيلو طحين ابيض…
اقرأ أكثر...

  الصفيحه الأرمنية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير مقادير العجين: طحين 6 اكواب لبن كوبان زيت الزيتون كوب ملح حسب الرغبة خميرة ملعقتان صغيرتان ونصف الحشوة: لحم مفروم 500 غراماً الزيت ملعقتان كبيرتان البصل 1 حبة كبيرة مفرومه ناعم بهار سادة ملعقة صغيرة القرفة نصف ملعقة صغيرة مطحونة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقتان صغيرتان بندورة…
اقرأ أكثر...

  صفيحه يافاويه من التراث الفلسطينى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,sara ateia المقادير للعجينه: كيلو دقيق(طحين) ٢م.ك سكر م.ص ملح نص كوب زيت زيتون ماء دافئ للعجن زيت للفرد للحشو: نص كيلو لحم مفروم بصله كبيره مبشوره فلفل مكعبات زيتون شرايح كسبره خضرا مقطعه صغير ملح فلفل اسمر سبع بهارات قرفه كسبره ناشفه للوجه: زبده قشطه الخطوات الطريقه نخلط مكونات العجينه وتعجن…
اقرأ أكثر...