معجنات

طريقة عمل منقوشة الجبنة رمضانكم مبارك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير اي عجينة بتعتمدوها انا هون استعملت عجينة العشر دقائق نص كاسة جبنة حلوم مبشورة نص كاسة جبنة موزاريلا أو قشقوان رشة سمسم او قزحة ربع كاسة زيتون أخضر مقطع شرائح رشة زعتر ناشف رشة بقدونس مفروم اختياري بيضة مخفوقة رشة ملح فلفل اسود الخطوات تفرد العجينة تخلط مكونات الحشوة…
اقرأ أكثر...

  بيتزا الخضروات كولش طيبه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,maryam المقادير كوب دقيق 1/4 كوب زيت 3/4 كوب ماء دافيء ملعقة طعام خميرة فورية ملعقة سكر مقادير التغطية: ملعقة طعام زيت نباتي 2 ثمرة طماطم طازجة (تنقع في ماء حار ثم تقشر وتقطع مكعبات ) ملعقة طعام صلصة معلبة ½ كوب جبنة شيدر مبشورة ¼ كوب مشروم مقطع ¼ كوب فلفل مقطع…
اقرأ أكثر...

  بورك لرمضان، خبرونا شو الطبق اللي لازم يكون بسفرتكم يومياً خلال برمضان؟ نحنا البورك/السمبوسك و الفتوش , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير تلات كاسات طحين رشة بيكنغ باودر تلات ملاعق صغيرة نشا رشة ملح تلات ملاعق كبيرة زبدة او زيت ماء دافئ للعجن طحين لفرد العجينة زيت غزير للقلي للحشوة حشوة مسخن او بيتزا او شاورما او بطاطا او بطاطا…
اقرأ أكثر...

  اطيب والذ طريقة المعروك لرمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هبة المقادير تلات كاسات طحين نص كاسة سكر معلقة ونص كبيرة خميرة فورية معلقة صغيرة يانسون معلقة صغيرة دقة الكعك معلقة صغيرة فانيلا رشة ملح معلقة كبيرة زبدة او سمنة كاسة وربع حليب داااافي نص كاسة جوز هند ربع كاسة حليب مكثف محلا او لوقت تصير عجينة طرية تلات معالق كبار شوكلا…
اقرأ أكثر...

  خليه نحل بالجبنه البيضاء وجبنة الكيري , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om ali المقادير للعجين : خمس كاسات طحين ملعقتين سكر ملعقتين خميرة فورية ثلاث ملاعق حليب ناشف ملعقه صغيرة ملح ربع كاسه زيت قلي ملعقة صغيرة خل يعطي طرواة للعجين ماء دافئ للعجن بما يعادل كاسه تقريبا الحشوة : جبنة بيضاء زعتر ناشف او جبنه مثلثات او جبنه كيري لدهن وجه…
اقرأ أكثر...

  فطاير المحمرة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,داليا-الحربي المقادير حشوه المحمره نحتاج : نص كوب زيت نباتي بصل مفروم ناعم عدد ٤ ١م ك ثوم مهروس بندورة مفرومه ناعمه عدد ٢ ١ م ك معجون طماطم ملح حسب الحاجه م ص كمون مطحون م ص بابريكا حلوه ٢ م ص حبه البركه (قزحه) ربع كوب ماء للعجينه نحتاج : ٥ اكواب ونص…
اقرأ أكثر...

  طريقة البيتزا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام غرام المقادير عجينة العشر دقايق الكل يعرفها جبنة مزريلا زيتون أسود فلفل حلو ٤ بندوره ٥ بصل ٣ ثوم ٣ زعتر ناشف علبة فطر كتشب بهارات اكل ملح الخطوات بنشوح البصل والثوم بمعلقة زيت قلي بس يذبلو بنزل الفطر وبشوحهن مع بعض وبعدين بنزل البندوره والفلفل وببهرهم وشويه ملح وبس يستو بنزل الزعتر عليهم وببلش…
اقرأ أكثر...

  طريقة الخبز العربي سهله ورائعه مع المناقيش اللذيذه لفطور سريع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير ثلاث صحون كبيره طحين أبيض ثلاث ملاعق كبيره خميره فوريه معلقه كبيره سكر معلقه صغيره ملح ماء دافئ للعجن # للمناقيش زعتر مطحون فلفل أحمر مطحون جبنه مربعات شرائح بندوره كميه من زيت الزيتون الخطوات بسم الله نبدأ فى وعاء بحط الطحين المنخول مع…
اقرأ أكثر...

    طريقة عمل المعحنات,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة Mönį Mön ,يتميز المعجنات بانها من الذ الوجبات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  كيلين طحين و ٤ بيض و كبايه زيت وكبايه حليب بودرة و ملح و سكر و خميره مي جبنه عكاوي وجبنه مازرولا و بقدونس و زيتون  حليب  بيضه كامله طريقة التحضير العجينه الماما بالعاده…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل فطيرة بالبيض ,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرهيبة Sahera Da ,يتميز فطيرة البيض بانها من الذ الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير اربع حبات بيض .  معلقة زعتر بري ناشفة  رشة ملح  جبنه موزريلا مبشورة . وحلقات بصل اخضر وفليفلة خضرة . ومعلقة زعتر بري ناعمة .   طريقة التحضير صعي معلقة زيت بالصاج…
اقرأ أكثر...