معجنات

  معجنات مشكله بعجينه هشه وطريه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير كيلو طحين 3 ملاعق خميره فوريه 3 ملاعق كبيره سكر ملعقه صغيره ملح كاسه شاي زيت مازولا كاسه شاي حليب بودره 2 ملعقه كبيره لبن زبادي ماء حسب الحاجه للعجين الخطوات نضع جميع المقادير مع بعض في وعاء عميق ونضيف الماء بالتدريج حتى الحصول على عجينه لينه ومتماسكه في النهايه…
اقرأ أكثر...

  شيبس بطاطس منزلي مضمون وشهي سلسلة وصفات التوفير 14 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة أم جاسم المقادير حبة بطاطا صغيرة مسلوقة ومطحونة حبة فلفل حلو احمر مسلوقه ومطحونة ملعقة بابريكا 3 م.ك زيت ذرة 2 كوب طحين م.ص سكر نصف م.ص خميرة م.ص ملح نصف كوب ماء وممكن اقل للفرد: نصف كوب سميد نصف كوب طحين ملعقتين نكهة جبنة او ذرة او…
اقرأ أكثر...

  خبز بالسبانخ روووعه وكتير مقرمش من تحت ديات أمي الغاليه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي  المقادير مقادير العجينه: كيلو طحين كوب زيت نباتي معلقه صغيره ملح ماء دافئ للعجن مقادير الحشوه: حزمه سبانخ عصير ليمون فلفل أحمر مطحون زيت زيتون ملح لفرد العجين: كميه من الزيت الخطوات السلام عليكم إشتقتلكم كتيررر يا حبايبي. بنعجن مكونات العجينه ليصير عنا عجينه كتير…
اقرأ أكثر...

  بيتزا بيتيه سلسة وصفات سهلة واقتصادية 5 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,joudi المقادير للعجين: طحين كيلو ملح ملعقتين خل ماء دافئ حسب ما بنحتاج خميره فورية ٣ملاعق ٤ملاعق سكر نص كوب لبن رايب ٤ملاعق زيت الزيتون وعنجد عجينه روعه الحشوه: فليفله خضره زيتون اسود وبصراحة الزيتون مو معلب زيتون من…
اقرأ أكثر...

  سلسلة نصائح ام ديما في الطبخ 3 المخبوزات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ديما انشالله رح احكي اليوم عن كل شيء بيدخل الفرن كيف نتعامل معه وبتنمى تستفيدو وتجربوهم وتدعولي. اول شي رح احكيلكم عن البيتزا... اذا بدك اياها بنكهة مثل المحلات اضيفي مع العجينه ملاعق من زيت الزيتون واضافة رشه من بودرة الثوم والبصل لعجينتك الخاصة.... ثانيا لما بدك تخبزي خبز…
اقرأ أكثر...

  أسرع عجينة بدون خميرة فورية سلسلة الوصفات التركية 9 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد هي العجينة بيعتمدوها ببعض المعجنات التركية سريعة كتير لانها مابتحتاج تخمير وبتتميز بانها تقيلة ودسمة نوعاً ما يلا نبلش المقادير كوب ونص لبن ثلثين كوب زيت 3 باكيتات بيكينغ باودر رشة ملح حوالي 3 كوب طحين او حسب نوع الطحين منضيف بالتدريج لنحصل على عجينة طرية…
اقرأ أكثر...

  شاورما ايطالية بنكهه عربية سلسلة وصفات التوفير 12 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير مقادير العجين: 4 كوب طحين ابيض 4 م.ك حليب بودرة نصف كوب زيت ذرة م.ك خميرة فورية م.ك ممسوحة ملح 2 م.ك سكر م.ك بيكينج باودر كوبين الا ربع ماء دافئ مقادير الشاورما: دجاجة مسحبة من العظم ومقطعه شرائح طولية ملح فلفل هيل مطحون 2 م.ك…
اقرأ أكثر...

بيتزااا سهله وسريعه خرج عشا على سريع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,am Sara المقادير تلات كاسات طحين ابيض معلقه خل ابيض معلقه ملح معلقه سكر تنين معلقه جليب بودرة معلقه خميري فوريه مي حسب نظر للعجين زيت زيتون فنجان بكيت صلصة بندورة جبنه خضار: فلفله حلوة ذرة زيتون اسود زيتون اخضر الخطوات بعجن العجينه وبحضرها وبخليها تخمر ساعه بهاي ساعه بقطع الفلفله…
اقرأ أكثر...

  سلسلة طبخاتي المصورة مع souad hosna الوصفة العاشرة عجينة الفلفل الاحمر (خبز الفلفل الاحمر الحار) , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير نبدأ ب 2كوب طحين( ثم نضيف طحين تدريجيا حتى تمسك العجينة) ملعقة صغيرة خل ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة فلفل احمر حار مطحون نصف ملعقة صغيرة بايكينج بودر 2 ملعقة كببرة لبن زبادي نصف ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

  معجنات سبانغ ومعجنات جبنه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,am Hall المقادير ست كاسات طحين ملح معلقه خميره ك معلقه ملح صغيره معلقه سكر صغيرة كاست حليب بودره باكنج بودر معلقه صغيره كاست زيت زيتون ماء دافئ الخطوات بعجنهم مع بعض وبالاخير بعجنهم بكاست زيت وبتركهم ساعه حتى يخمرو وببلش أخبر فيهم وصحتين وهنه يا رب
اقرأ أكثر...