معجنات

  طريقة عمل بان كيك وصفة سريعة ولذيذة للفطور , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كوب دقيق منخول كوب حليب سائل ملعقتين كبيرتين سكر ملعقة كبيرة ونصف بكم بودر نصف ملعقة صغيرة فانيليا حبة بيض واحدة رشة ملح الخطوات نخلط جميع المكونات جيدا ونتركهم ٥ دقائق ثم نضع مقلاة تيفال ع النار ونمسحها بالزبدة ثم نضع القليل من الخليط بشكل دائري…
اقرأ أكثر...

  فطيرة الدجاج اللذيذة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير مقادير الحشوة: دجاجة مسحبة ومقطعه مكعبات بصل مفروم فلفل ملون مفروم فطر مقطع ذرة جبنة موزريلا ملح وفلفل بهارات دجاج زيت زيتون زيتون اخضر مقطع مقادير العجينة: 3 كوب طحين ابيض نصف كوب زيت ذرة نصف كوب حليب بودرة م.ص بيكينج باودر م.ك خميرة فورية 2 م.ك سكر م.ص ممتلئة ملح ماء…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل صحيفة بالخضار,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة  Sahera Da ,يتميز الصحيفة بالخضار بانها من الذ واشهى المعجنات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  كيلو لحمة غنم  ..مفرومة ناعمة او حسب الرغبة الكمية . بندورة حبتين مفرومين ناعم . فليفلة خضرة ملونه  صفرة  وخضرة . وحمرة  من كل نوع حبة مفرومة ناعمة  فليفلة خضرة تلت حبات مفرومين…
اقرأ أكثر...

عجينه هشه لجميع المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير كيلو طحين 3 ملاعق خميره فوريه 3 ملاعق كبيره سكر ملعقه صغيره ملح كاسه شاي زيت مازولا كاسه شاي حليب بودره 2 ملعقه كبيره لبن زبادي ماء حسب الحاجه للعجين الخطوات نضع جميع المقادير مع بعض في وعاء عميق ونضيف الماء بالتدريج حتى الحصول على عجينه لينه ومتماسكه في النهايه نضيف لها…
اقرأ أكثر...

  صينة المعجنات المشكلة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير عجينة العشر دقائق تشكيلة حشوات مشكلة: جبنة عكاوي قزحة خلطة البيتزا جبنة لانشون نقانق كاتشب اللحم أو الدجاج الخطوات # لعمل عجينة العشر دقائق: في وعاء: (بالأكواب المعيارية) نضع كوبين ماء دافئ مع ملعقة كبيرة خميرة وملعقتين كبار سكر وربع كوب حليب ناشف، ونخفق جيدا، ثم نضيف كوبين طحين ونخفق، ثم نغطيها…
اقرأ أكثر...

طريقة معجنات بالجبنه والصفيحه,مغ صديقة زااااااااااااااكي اللشيف الرائغعة  ‏زهرة الجاردينيا,يتميز معجنات بالجبنة والصفيحة بانها من الذ انواع المعجنات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  حشوة اللحمه كيلو لحمه او 800غرام  بصل ناشف  زيت زيتون  ورشة ملح وفلفل اسود   وبهارات ورشة قرفه  بندورة مقطعه ورشة سماق   طريقة التحضير  حشوة اللحمه كيلو لحمه او 800غرام يعني…
اقرأ أكثر...

  فطاير سبانخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير ٣ ضمة سبانخ ٤ حبة بصل متوسطة الحجم مفروم ناعم ٣ ملعقة سماق 1 حبة ليمون 3 ملاعق زيت زيتون ملح عجينة العشر دقائق الخطوات نقوم بتحضير العجين وتقطع لترتاح نقوم بفرم السبانخ ويغسل ويعصر ثم يوضع في وعاء ويوضع عليه الملح يترك قليلا ثم يعصر السبانخ ونضع عليه الليمون ، الزيت ، السماق والبصل نقوم بتشكيل العجين…
اقرأ أكثر...

طريقة عيش فينو بحشوه الجبنه بنكهه الفانيلا,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا  ,يتميز  الفينو بانها من الذ المعجنات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  3كوب دقيق بيضه ملعقه كبيره فانيلا كوب حليب دافي معلقه كبيره خميره معلقه كبيره سكر رشه ملح الحشوه ..جبنه مبروشه  لمسح الوجه "حليب" سمسم ....حبه البركه   طريقة…
اقرأ أكثر...

طريقة فطير الطاسه,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة Mona Ragab,يتميز فطيرة الطاسة بانه من الذ المعجنات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير دقيق ملح سمن بيضه قشطه الطريقه نضع الدقيق والملح ف بوله ونعجنهم جيدا ونتركهم يرتاحو ربع ساعه ثم نكورهم ونبدأ بفردهم ونضع القشطه مع السمن مع البيضه ونضربهم مع بعض ثم نضع منهم ع العجينه ونطبق…
اقرأ أكثر...

طريقة ساندوتشات شاورما اللحم بالبطاطس Mofeeda AbdElmomen Ramadanm‏,يتميز ساندوتشات شاورما اللحم بالبطاطس بانها من الذ المعجنات ,تالعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير    ٢ حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة ١/٢ كيلو لحم مقطع شاورما(أصابع) بصلة كبيرة مقطعة جوانح مع ملعقة زيت لقلي اللحم الحشو: بقدونس وبصل وطماطم وقطع جبنة اختياري خبز الصاج لعمل الساندوتش   طريقة…
اقرأ أكثر...