معجنات

طريقة عمل خلية التخل بالتمر,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا ,تتميز خليةالنخل بالتمر بانها من الذ المعجنات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كوبين طحين 1م ك سكر 1 م ك خميرة ملعقة كبيرة حليب بودرة م ص ملح 3 ملعقه زيت نص كوب ماء دافئ للحشوة: تمر ساده ملعقه زبده للوجه ..حليب سائل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خلية النحل,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة   الحمام حسن,تتميز حليه النحل بانها من الوجبات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير   ملعقتين خميرة كبار كاسة شاي سكر ٦ معالق حليب بودره ملعقة كبييرة بيكنج بودر نص كوب زيت كوبين مية دافية  خمس كواب طحين   طريقة التحضير  حسب الطحين ازى يشرب مي او لاء بجوز…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل فطيرة محشية لحمة طعمة لا تقاوم.,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة Sahera Da‏ ,يتميز الفطيرة المحشية بانه من الذ المعجنات على الاطلاق ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  ست كاسات شرب طحين  رشة ملح . معلقتين سكر  فنجان زيت نباتي  كاسة حليب سائل  كاسة لبن زبادي  نص معلقة صغيرة محلب ناعم  معلقتين…
اقرأ أكثر...

  قراص العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,💖أحبكم بالله💖 المقادير 3 كيلو طحين كوب حليب ناشف كوب زيت زيتون نص كوب يانسون حب ربع كوب شومر مطحون ملعقتين خميرة رشة ملح فنجان سكر رشة كركم محلب مطحون اختياري كمون حب او مطحون اختياري نص كوب سمسم محمص ربع كوب حبة البركة ماء دافي للعجن الخطوات بسم الله نبدأ.... اول شي بنخلط النواشف…
اقرأ أكثر...

طريقة فطاير الكباب التركيه,مع صديقة زااااااااكي الشيف الرهيبة أم عامر العازمي ,يتميز فطائر الكباب بانها من الذ الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير فلفل ملون مشوي نصف شوي حبة طماط مشويه نصف شوي كوب جبن موزاريلا ٢ م/ك باربيكا ١ م/ك عتر بري فلفل اسود فلفل احمر مجروش رشة بهارات ايطاليه ملح  عجينة كوبين…
اقرأ أكثر...

  فطاير الدجاج بالبصل والسماق , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan مساء الخير لاحلى جروب عملت اليوم فطاير الدجاج بالبصل والسماق المقادير مقادير العجينه: كوبين دقيق ربع كوب حليب بودر ملعقه ص خميره وسكر نص ملعقه ص بكنج بودر وملح ربع كوب زيت ثلاث ارباع كوب ماء دافى الحشوة: ثلاث صدور دجاج راسين بصل كبار زيت زيتون فلفل أسود ملح سماق الخطوات…
اقرأ أكثر...

  معجناتي الهشه الطريه بالخطوات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير 3 كوب طحين 1 م ك خميره نص كوب زيت 1كوب حليب سائل دافي او بتخلطي 3 م ك حليب بودرة مع كوب ماء دافيء 3 م ك لبن زبادي رشة ملح فنجان قهوه سكر الخطوات نخلط الطحين مع البيكنج باودر وننخلهم ونضعهم على جنب. نخلط باقي المكونات مع بعض حتى…
اقرأ أكثر...

  رقاق العيد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Sara Mohammed المقادير 4 كوب طحين 2كوب مياه 1 ملعقة كبيرة سمن رشة ملح الخطوات مدة التحضير ربع ساعة مدة الخبز دقيقتين درجة الحرارة 200 نضع جميع المكونات مع بعض وتعجن جيدا وتترك ترتاح ساعة وتقطع وتترك مرة أخرى نصف ساعه ثم نفردها رقيق جدا وتخبز الناشف يأخذ دقيقة على كل جه والطري نصف دقيقة فقط…
اقرأ أكثر...

  فطيرة تركية بالدجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير للعجين ثلاث أكواب طحين ماء للعجن معلقة ملح معلقة سكر معلقة بيكنج باودر للحشوة قطع دجاج مفروم سفاين فطر مقطع بندورة مقطعة بصل مقطع سمسم وبيضة مخفوقة للوجه الخطوات نضع الطحين مع البيكنج باودر والملح والسكر والماء ونعجنها ونتركها ترتاح قليلا ثم نفردها بصينية ونحضر الحشوة نقلي البصل مع الدجاج والفطر ونضيف…
اقرأ أكثر...

  خلية النحل بعجينة مميزة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,سوسو المقادير ٥ اكواب طحين علبة زبادي نصف كوب زيت ذره بيضه م ك خميرة م ك سكر م ك بكنج باودر رشة ملح ٢م حليب بودره ماء حسب الحاجة حليب مكثف وسمسم وحبة بركة عجوه تمر معجونه بزبده وقرفه الخطوات نعجن العجينة في العجانه ونتركها ع جنب لحين ما تختمر نقطعها كور…
اقرأ أكثر...