معجنات

طريقة معجنات مشكله بالبيتزا,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الموهوبة منى رضا ,تتميز بانها من الذ المعجنات والتي تتميز بالطعم الرائع ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 5كوب طحين ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة 2ملعقه حليب ( لبن) بودرة بيضه ربع كوب زيت رشه ملح كوبين ماء دافئة الحشوه ..صلصه بيتزا جبنه موزريلا.. زيتون اخضر لانشون خضار..بندوره..نعنع.. حبه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل  عوجا وكراوسون بالشوكلاتة والقرفة ,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة Kawla Ram‏   ,يتميز الكروسان بانه من الذ انواع الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 9 اكواب طحين وثلاث ارباع الكوب زيت نباتي وبيض عدد2 وكوب حليب بودرة و2 فانيلا و2 باكنج ومعلقة خميرة وعلبة لبن زبادي وماء فاتر للعجين وسمسم والحبة السودا ء…
اقرأ أكثر...

  بورك البطاطا الشهي ملكة الأطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين وصفة كثير سهلة وناجحة من أول مرة والطعم رووووعة... المقادير ١ كوب طحين ١ بطاطا مسلوقة متوسطة الحجم ربع كوب زبادي ١ ملعقة شاي ملح ١ كوب حشوة دجاج او لحم او جبن حسب الرغبة الخطوات تهرس البطاطا جيدا ويضاف اليها الطحين والزبادي والملح مع العجن المستمر…
اقرأ أكثر...

  معجنات ميني بيتزا مسابقة أطباق جانبية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير و الخطوات طريقة عجينتي المفضله 1 كاس لبن زبادي 2 ملعقه كبيره خميره نص كوب زيت 2 ملعقه كبيره عسل 1 معلقه ك خل معلقه كبيره بيكنج باودر نص معلقه ملح 4 كأس طحين كأس ونص تقريبا ماء دافيء الطريقه: نضع الماء الدافيء واللبن والخميره في وعاء ونحركهم جيدا ثم…
اقرأ أكثر...

  السمبوسه من ألف إلى الياء ملكة الأطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن المقادير كوبين ونص دقيق ربع كوب زيت ملح ماء للعجن لحم مفروم بصل بهارات كركم ملح حشوة ثانية الدجاج البطاطس جزر بهارات كركم دقيق مع ماء عشان نلزق العجينة زيت للقلي الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم.. نبدأ.... نضع الدقيق و الملح والزيت ونعجن بالماء وتكون…
اقرأ أكثر...

  بسكويت الشاي الملون ملكة الأطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين وصفة لذيذة وسهلة هذي الوصفة اخذتها من زاكي مع أضافة لمساتي الخاصة متأكدة راح تحبوها وتجربوها المقادير ٢ كوب طحين نصف كوب سكر نصف كوب زيت ثلاث ارباع الكوب حليب أو عصير رشة ملح ١ كيس فانيلا ١ ملعقة كوب بيكنغ باودر ١ ملعقة أكل كاكاو خام…
اقرأ أكثر...

طريقة فطيره بحشوه البيتزا بالخضار,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا ,تتميز بانها من الذ انوع الحلويات والتي تتمتاز بشكل راقي ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ا4 كوب طحين .. 2 ملعقه بودره حليب ١⁄٢ ملعقة ملح ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر 4ملاعق كبيرة زيت كوب ونص ماء دافئ الحشوه ..صلصه بيتزا جبنه…
اقرأ أكثر...

  أزكى بيتزا ع طريقتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,المبدعة المقادير عجينه العشر دقايق 5 اكواب طحين ممكن نحتاج اكثر ملعقتين خميره فورية كوب ماء ربع كوب زيت نباتي رشه ملح رشه سكر ملعقتين حليب بودره خلطه الصلصه: صلصه 2 باكيت زعتر ناشف زيت زيتون فلفل اسود جبنه موزاريلا الخطوات نضع في وعاء الملح والسكر والحليب ونجيب كوب الماء ونذوب الخميره فيها ونضيفه…
اقرأ أكثر...

  بيتزا بالباذنجان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan مساء الورد لاحلى جروب اليوم عملت بيتزا بالباذنجان .طلعت بتشهي ولا تستغربوا كتير طيبة .وتغيير كمان البيتزا بالباذنجان هذه البيتزا مش جديدة هذه تعلمتها من 25 سنة من كتاب روائع الطبخ العربي .وهي بيتزا عربية بتنعمل بدقيق القمح واللحمة المفرومة والباذنجان وجبنة الشدر .لكن انا عملتها بدقيق ابيض وقمح مع بعض وجبنة موزريلا…
اقرأ أكثر...

  البيتزا الشهية من تحت ديات حماتي ملكة مسابقة اكلات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام خالد البيتزا الشهية من تحت ديات حماتي الله يخليلي اياها يا رب المقادير للعجينة الرهيبة باكيت طحين بيضتين كاسة لبن شمينت او لبن رايب ملعقة خميرة رشة ملح رشة سكر ماء دافىء للعجين خلطة البيتزا ٤ حبات بندورة بصلة سن ثومة فلفل اخضر بهارات شو ما بتحبو…
اقرأ أكثر...