وصفات للتوفير

اطيب شوكولاتة سائلة اللي بدها الطريقة تكتب تعليق بكلمة زاكي مع صديقة زااكي الرااائعة دووما غدير عادل المقادير كوب فول سوداني كوب ونصف سكر بودره كوب حليب مجفف كوب كاكو بودره نص قالب زبده كوب ونص ميه سخنه مع باكيتين بسكوت الطريقه حمصت الفول وطحنتو ناعم جدا وطحنت البسكوت وضفتو ع الفول وخلطت جميع المواد مدة خمس دقائق وبعدهه ضفت الفول والبسكوت المطحونين وع…
اقرأ أكثر...

لحق حالك وحمل كتاب زاكي الرمضاني مرجعك الأول لعالم الطبخ يسعدنا في إدارة زاكي أن نقول لكم كل عام وانتم بألف ألف ألف خير بمناسبة قدوم شهر رمضان الكريم, و يسرنا أن نزف لكم البشرى وهي كتاب زاكي الرمضاني واسمه: أكلات زاكي الشهية على المائدة الرمضانية, والذي قمنا بإعداده مع نخبة من أمهر طهاة زاكي خصيصاً لشهر رمضان الكريم حيث يحتوي على 60 وصفة…
اقرأ أكثر...

جبنه كريما سهلة ولذيذة مع صديقة زااكي المذهلة ساره محمد بتمني تعجبكم المقادير لتر حليب طازج ، نص كاسة خل ، نص كاسة زبدة ، ملح حسب الرغبه الطريقة نغلي الحليب وبعدين نضيف الخل ونطفي عليه ونصفيه و نلخد ناتج التصفيه مع الزبده في الخلاط وصحتين وعافيه يارب
اقرأ أكثر...

رشدة امبكبكة مع صديقة زاكي الراااائعة Ka Sh العجينه. ..دقيق ماء وملح الطريقة ..تعجن عجينه يابسه وتفرد جيدا وترق. .ثم تلف ع عصا الشوبك وتقص طوليا ثم تقص الي اصابع رقيقه وتترك جانبا ..ناخذ طنجرة فيها زيت يسخن قليلا ونضع بصل وطماطم معجون حوالي ملعقتين حسب الكميه ونحرك شويه ونحط فلفل احمر وكركم وقطع لحم مجفف (قديد) وشويه ماء.. .نضيف عليهم حبات حلبه..عدس بني..حمص...فول يابس…
اقرأ أكثر...

مع صديقة زاكي الراااائعة Hala Jebreel الطريقه بعد غسل المشمش وازالة البذور لكل لتر مشمش نضع لتر سكر وعصير نصف ليمونه نتركو مده ساعتين او اكتر لحد ما تنزل المي الي بالمشمش بعد هيك بينحط على الغاز بتكون الناررعاليه لما يغلى المشمش بهبط الغاز وبضل اشيل الرغوه الي على وجه المربى وبضل احركو لمده45 د اولما يوصل للقوام الي بدنا اياه بتركو يبرد تماما…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل القشطة المطبوخة معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الرائعة Noor Yosif القشطة المطبوخة الطريقة : نضع ليترين حليب على النار مع ثلاث ملاعق خل أبيض أو عصير ليمون ونحرك كل فترة على نار هادئة حتى الغليان بعدها ينفصل الحليب ويتكون ماء صفراء مع القريش نصفي القريش في مصفاة ناعمة أوقطعة شاش ونتركه…
اقرأ أكثر...

طريقة صنع لانشون صحي بدون أصباغ أو مواد حافظة مع صديقة زاكي المووهووبة  Shaimaa Suleiman اخت المبدعة Lamia Suleiman   الطريقة: ملعقة كبيرة من كل حاجه بيض .جبن كيري . مكعبات ماجي . دقيق. زيت وم.ك. نشأ وملح وفلفل وبهارات وزيتون الطريقة اضريهم بالخلاط. والفه باكياس الفرن الحراريه والفهم تاني بالفويل وعلى ماء مغلى لمده ساعة إلا ربع  
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مربى الفريز من اطيب انواع المربى يميييي يمييي معكم صديقة زاكي المبدعة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المتألقة Fatima Mahmoud   🍓🍓🍓مربى الفريز🍓🍓🍓 من اطيب انواع المربى الطريقه: لكل كيلو فريز ٧٥٠غ سكر بتحطي السكر والفريز مع بعضن بشكل طبقات وبتتركيهن شي ٤ ساعات او اكتر بتحطيهن بطنجره كبيره عنار…
اقرأ أكثر...

احصلي على أسهل وصفة لصنع الجبنة واحتفظي بها لشهر رمضان الكريم معكم صديقة زاكي الشيف المموهوبة فتافيت ليلكي ......الجبن البلدي ..... وتحضيره في المنزل حليب بقر طازج يسخن الى درجة حرارة الجسم (37) بدون غلي .....تضاف (المنفحة )الخميرة التى تساعد على تشكيل الجبنة ......تذوب بقليل من الحليب وتضاف ويحرك…
اقرأ أكثر...

أنجح طريقة لعمل مخللات مقرمشة جهزييها لرمضان الكريم معكم صديقة زاكي الشيف المموهوبة فتافيت ليلكي موسم المخلل مخلل اللفت والجزر مخلل بندورةتشيري أفكار !!!!! مخلل اللفت والجزر نقشر اللفت والجزر بعد الغسل ويقطع ثم يتبل بالملح الصخري ويترك في المصفاة لتخلص من ماء الجزر واللفت لمدة يوم كامل يغسل من الملح ويصفى…
اقرأ أكثر...