وصفات للتوفير

الجبنة المشللة مين بدوا ينضم معنا للدرس معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Fidan Melek يا مسا الفل ??? اللي بالغربة و مشتهية الجبن المشلل خلي ترفع ايدها اليوم عملتها دعواتكن الحلوة صبايا??ا الطريقة: هي أول شي بتنعمل بالموزريلا أو الجبن البلدي أو العكاوي وانا جربتها بالطريقتين وزبطت المهم خدي من الجبنة قطعة كبيرة وحطي عليها ماء ساخن وملح إذا مو مملحة وحبة بركة حسب الرغبة…
اقرأ أكثر...

مخلل خيار وفليفله بضل سنة كاملة بيقرش قرش معكم صديقة زاكي الشيف المميزة OM ALBARAA OM ALBARAA خيار وفليفله و4سنن ثوم وملح كاسه صغيره وخل فنجان ومعلقه كبيره سكر ولترين ماء منحط لملح ولخل وسكر بلمي ومندوبن ولخيار ولفليفه منغسلن منيح منجيب لمطربان يلي بدنا نحط فيه منرص لخيارلحال واذا بدنا منحط خيار وفليفله مع بعض بس نخلص منحط سنيه توم للمطربان مفرما ناعم وبعدا…
اقرأ أكثر...

مكدوس شامي بكل أسراره وبالخطوات المصورة انتظر تعليقاتكم بشدة لوصفة مكدوس البيذنجان ? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Hiyam Alsawadi طريقة الشيف أيمن عثمان اتبعتها بحذافيرها وان شاء الله بعد اسبوعين بيكونو جاهزين للأكل ?? الي بدها الطريقة من عيوني ? مقادير المكدوس: ٢ كغ_من البانجان الأسود حبة صغيرة نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة…
اقرأ أكثر...

صناعة محسن الخبز في المنزل معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Enas Bj خلطة سرية وسحرية لكل أنواع الخبز والبريوش صحي وغير ضار مثل الجاهز يجعل الخبز هش وخفيف. مثل الإسفنج ليستفيد الجميع ارجو رفع المنشور بتعليقاتكم المميزة محسن الخبز والبريوش الياباني تانق زونق هذا المقدار يكفي ل 350 غرام من الدقيق     المقادير: 100 مل…
اقرأ أكثر...

كل عام وانتو بالف خير بدا موسم الزيتون وهيك مخللاتنا جهزو معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Samar Amer الطريقة: هاد زيتون مقيوم البذور منو نقعتو ليومين وغيرت عنو المي وقطعتو حلقات وفلفل حر وتوم وبقدونس وجزر مبشور وليمون وخلطتو وبعدها المي والملح ع الوجه زيت وصحة وهنا وفيكي نفس…
اقرأ أكثر...

اصنع حلاوة طحينية بواسطة الخلاط الكهربائي يسعد صباحكم عملتلكم حلاوة طحينية مممم كتير طلعت طيبة غير شكل معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ساهرة دباس ====================== المقادير والطريقة كاسة ونص طحين كاسة سمسم محمص مطحون او غير محمص . كاسة سكر بودرة . كاسة حليب بودرة كاسة زيت نباتي . فستق حلبي للزينه او اي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الزيتون الأخضر وبالصور معكم صديقة زاكي المميزة الشيف مجدولين الشرشير الطريقة: يغسل الزيتون ثم يدق هون في خطوه مهمه مابصير تكومي بدقي وبتحطي في وعاء فيه مي ملح مو مقدار تخليل ومعلقة ملح ليمون حتي مكان ما برتض من الدق ما يعلم كاتم ويصفر عطول غيري الماء مرتين خلال الثلاث ايام هون بنيجي…
اقرأ أكثر...

ايه رأيكو في اروع و اسرع زيتون ممكن تاكلوه في 14 يوم بس هتكونو بتاكلو اروع زيتون مخلل بالدقة الحمرا علي اﻹطﻻق معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Feras Ahmed الطريقة: *زيتون مخلل مدقوق بالدقة الحمرا سريع جدا(يؤكل بعد 14)تحفة بجد?: *ندق الزيتون بيد الهون دقة بسيطة يتفتح بس و ننقعه في ماء لمدة يومين او يومين و نصف مع تغيير الماء له صبح و…
اقرأ أكثر...

مخلل الخيار  ب3 أيام فقط بكون جاهز للأكل  معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Basma Aziz   الطريقة: اغسلي الخيار . وحطي لكل لتر ماء 3 ملعقه ملح ..و3ملعقه خل .وعصير ليمونه وربع ملعقه شطه او حسب الرغبه ومعلقتين سكر 3فصوص توم مقطع نصفين قلبي كل المكونات .ورصي الخيار بالطول بالبرطمان وبدون تقطيع…
اقرأ أكثر...

حضري بتينجاناتك وتعالي تعلمي كيف تساويهم مكدوس شامي على أصوله مساء الخير على الجميع طريقة عمل المقدوس من صديقه زاكي بياض الياسمين المقدوس اول نوع الباذنجان مثل بالصوره عنا بالاردن اسمه بتيري نشيل طرف القمع مثل بالصوره ونسلقه حتى ينضج ونشيله بمي بارده مثل الصوره بعد ما يبرد نشق طرف…
اقرأ أكثر...