وصفات للتوفير

خطوات بالصور طريقة حشو الأمعاء الدقيقة وبقية المعدة (العصبان) وان شاء الله الشرح بالتفصيل حينزل صورة في التعليقات معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Enas Bj
اقرأ أكثر...

مربى التين معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي الطريقة: لكل كيلو تين نصف كيلو من السكر العادي / وعصير ليمونة واحدة / عود قرفة ،،،نقطع التين أنصاف ونضع معها السكر وحوالي كوبين ماء وعلى النار وعندما تبدأ بالغليان نشيل الرغوة اللي تتكون ، ونضع عود قرفة ونتركها على نار هادية تقريبا نصف ساعة ،، تترك لتهدأ قليلا…
اقرأ أكثر...

مخلل الليمون طعمه جنااااان معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي ليمون مخلل: ليمون بنزهير( الحجم الصغير الخاص بالمخلل) مثلا كيلو/ ربع كوب حبة البركة/ ثلاث ارباع الكوب عصفر/ ملعقة كبيرة ملح / نغسل الليمون جيدا ونضعه في طنجرة مع كمية من الماء تغمره ونضعه على النار حتى يغلي تقريبا اقل من عشر دقائق تختبري واحدة…
اقرأ أكثر...

الجريش أكله جدودنا هل تتخيل ما هي مكوناتها هذي أكله أسمها جريش معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Amy Mohmmed‎ المقادير: حب مجروش (حبوب البر) دجاجه مسلوقة بصل مفروم ماجي وبهار وملعقة صلصه الطريقه انقعي الحب لمدة ساعه ثم ضعيه على النار وضيفي عليه ملح وماء ودعيه يطبخ كالارز لا تدعيه ينشف افرمي الدجاجه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الزيتون المحشي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة ميرفت أحمد الطريقة: كيلو زيتون نوعيه جيده وهو البعل افضل شي بتشيلي البزر منو من مكبس الزيتون وبترشي معلقه ملح كبيره عليه ومعلقه ملح ليمون واتركيه لمده ساعه بهاد الوقت بتفرمي جزر وفليفله بشكل طول حتى يسهل عليكي حشي الزيتون وبترشي ملح عليه وكمان رشه ملح ليمون واتركيه نص ساعه حتى يتصفى واحشي حبه بجزر…
اقرأ أكثر...

السجق اللبناني وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Oumaima Hakim مساء الخير صبايا اليوم حبيت علمكن على السجق اللبناني على طريقة الأرمنية وكل بلد بيختلف طريقة والبهارات وهيدي طريقة الحشي بلكلسات النيلو اخدتها من مدام دلال وانا على طريقتي اشتغلت وكتير هينه وكتير بتشكر مدام دلال لانو عنجد هونت عليه لانو ما كنت احصل على…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  دنيا سالم يوسف اول مشاركة و اول تجربة قالب جبن من حليب المعز طازج بدون منفحة??اتمنة تعجبكم??? يا شلة الأنس نحتاج5كيلو حليب طازج ماعز اوبقر بس راح يختلف طعم ولكن حليب البقر لذيذ ايضآ☺☺ ربع كوب خل ابيض ملح حسب الرغبه نغلي الحليب بس يفور نضيف الملح وبعدها الخل خلط شوية نطفي نار نصفي في قماش نضيف نسكرها على شكل…
اقرأ أكثر...

گيمر عراقي خالص معكم صديقة زاكي المميزة  WISSAM ALHAYALI   طريقة عمل الگيمر الاصلي.. ياجماعه اكيد اكو اكثر من طريقه.بس هذه طريقه سهله بس تاخذ شويه وگت. وطبعآ الطريقه بدون اي اضافات. گيمر خالص 100/100. اول شي لازم حليب جاموس اهم شي تتاكدين انو مومغشوش.. وغير حليب مايصير اذا بنفس هذه الطريقه مايطلع نفس النتيجه.. 3كيلوات خليتهم علنار بدست عميق وعفته لحد ما غله…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل دبس العنب بالصور معكم صديقة زاكي المميزة Aida Ghaih سبحان الله الرزاق الكريم قلت اليوم هيكون كسل وربنا رزقنا بمشوار كله همه ونشاط مهرجان خليلي بامتيازي عنب دبس الخليل جنوب فلسطين مشهوره بالعنب وهلء موسم ولعمل الدبس بنحط العنب المغسول باكياس خيش ويتم عصره في المدعس وبدها اشخاص بأوزان تقيله ليدعسو هذه الاكياس عمليا بالخليل…
اقرأ أكثر...

كنافة بدون ماكينة وبأبسط المكونات معكم صديقة زاكي المميزة ام زايد مساكم خير وبركه ياارب ...كنافه عملتها من فترة بدون طحن ولا ماكنه ولا شي والطعم روووعه خصوصا مع السمن البلدي حبيت نزلها مرة تانيه شو رايكم صبايا المقادير: 2 كاسة سميد ناعم كاسة إلا ربع سمنة كاسة طحين كاسة حليب فاتر ملعقة صغيرة خميرة…
اقرأ أكثر...