وصفات للتوفير

كيف تعمل الزيتون المحشي؟ المخللات من الاطباق الاساسية في كل سفرة وصديقة زاكي Om Ameed هتعرفنا كيفية عمل الزيتون المحشي الطريقة: بتكوني مجهزه الزيتون شايله النواه حاطيتيه في مي وملح بتجهزي حامض  (ليمون) قطع صغيره ثوم مفروم فلفل مطحون احمر واخضر بتشيلي الزيتون من المي وتحطي االي جهزتيه وتخلطيهم مع بعض اذا بتحبي تضيفي جزر مبشور بصير حسب الرغبه وبتحطيهم بمرتبان وبعديها بتضيفي زيت الزيتون…
اقرأ أكثر...

الطريقة الصحيحة لعمل المخلل مع ضمان بقاؤه يقرمش الى اخر حبة وبقاء ماؤه صافيا حتى اخر حبة ..على ان تستعملي الشوكة او الملقط في تناول المخلل من المرطبان وعدم وضع اليد في المرطبان مهما كانت نظيفة, تابعوني أنا صديقة زاكي Om Nidal مخلل الخيار والجزر المكوّنات: كيلو من الخيار صغير الحجم. خمس جزرات حجم كبير. ملعقة كبيرة من السكر. اثنتي عشرة ملعقة كبيرة من الملح.…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع كريمة شكولاتة بدون استخدام الكريمة الجاهزة؟ كثير من الوصفات تحتاج إلى التزيين باستخدام الكريمة, ولكن معظم الوصفات تحتاج إلى الجيلاتين لتثبيت قوام الكريمة, أو إلى تحضير الكريمة البودرة أو السائلة الجاهزة, في هذه الوصفة أعلمك أنا تمار صديقة زاكي, طريقة صنع الكريمة بطريقة متماسكة وناجحة, ومن مكونات سهلة ومتوفرة في كل بيت. المقادير 3 ملاعق كبيرة نشا نصف كوب سكر نصف كوب…
اقرأ أكثر...

عندك ضيوف ومحتار شو تعمل تعال معي تأخذك عزيزي القارئ صديقة زاكي المبدعة الشيف ضياء عباس إلي بيتها وتتحفنا بسفرتها المميزة, وتعرفنا على كل طبق بالتفصيل. [caption id="attachment_15966" align="aligncenter"…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع الكراميل لتغليف وتزين الكيك؟ نحتاج في كثير من الحلويات لتزين السينابون والكب كيك والايس كريم بالكراميل, صديقة زاكي المميزة أم عبد الرحمن السلفية تقدم لنا طريقة سهلة واقتصادية لصنع الكراميل في المنزل, لنتابع الطريقة. المقادير: 2 كوب سكر ملعقة زبدة 4 اكواب حليب الطريقة: يوضع السكر في طاوة ثفال فوق النار الهادئة جدا حتي نحصل علي كراميل ضيفي 3 اكواب من الحليب فوق…
اقرأ أكثر...

كيكة الطنجرة  هي كيكة من دون فرن للمبدعة  Roudena Ammar ، فبعد غياب طويل عادت من جديد بأيادي محملة بكيكة الطنجرة ، وقدمتها لنا بشكل مغري وشهي ، لتجربتها ومعرفة سر الفرق بين طبخها في الطنجرة بدل الفرن وإليكم طريقة تحضيرها .   المقادير : - 2 بيضات - 1 ملعقة كبيرة فانيلا - 1 كوب سكر - نصف كوب زيت - نصف حليب -…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع معجون أطفال بطريقة صحية؟ في هذه المقالة ستخبرنا صديق زاكي ابو محمد السلال طريقة صنع معجون للاطفال صحي بدوم لوقت طويل واحسن من الجاهز بكتير وطريقة تحضيرو كتير سهلة,هذا المعجون مخصص للعب وليس للأكل. المقادير: كاسة طحين كاسة ماء ملعقتين طعام زيت مازولا ملعقة صغيرة حمض الليمون ملعقة صغيرة ملح الطريقة: بتحطين كلن عالنار وبضلي تحركي لتنشف العجين وتتماسك وبتلونيها عزوئك بتحب تشاهد…
اقرأ أكثر...

كبة البطاطا المقرمشة اطيب كبه بالبطاطا مقرمشه من الخارج وطريه من الداخل تقدمه صديقتنا المبدعه Mervet Ahmed المقادير: كيلو برغل ناعم بصله متوسطه بطاطا متوسطه ملح فلفل رشه كمون الطريقه: كيلو برغل ناعم منقوع بمي فاتره يعني تكون المي فوق مستوى البرغل بنص اصبع وغطيه ليتشرب وكل شوي حركيه وازا شفتيه كتير ناشف رشي مي رش عليه بصله متوسطه حبه بطاطا مقطعه متوسطه مسلوقه…
اقرأ أكثر...

مربي الفراولة أتحدى لو المصنع بعمل أفضل منه المصانع التي تنتج المربيات, لا تستطيع عملها بدون إضافة بعض الملونات الصناعية أو المواد الحافظة, أو النكهات الاصطناعية, فبالتأكيد صديقة زاكي نجوى بكري تفوقت عليهم بصنع مربى امن بطريقة صحية, عمل المربات في البيت شغلة ضرورية لصح الاسرة Najwa بتعلمنا كيفية عمل مربي الفراولة يلا نشوف كيف#أدمن مفيدة# مربى الفريز او الفرواله ???ررروعه سهل وسريع واهم…
اقرأ أكثر...

اصنع حلوى لذيذة من قشور البرتقال لا ترمي قشور البرتقال بعد اليوم, وصفة لحلوى شهية ومميزة ستخبرنا بطريقتها بالتفصيل صديقة زاكي المميزة عبق الوردة المقادير: قشور  5  برتقالات المقادير للقطر كاستين ماء+كأس ونص سكر عصير نص ليمونة ملعقتين ماء الورد الطريقة: بعد تقشير البرتقال قطعتهم إلى اصابع رفيعة ونقعتهم بالماء لمدة 3ايام مع تغيير المي كل يوم وبعد ال3ايام بضعهم في طنجرة وبغمرهم بالماء…
اقرأ أكثر...