وصفات للتوفير

طريقة تحضير مربى البيتنحان احفظي الوصفة واختبري أصدقائك والله ماحدا راح يصدق إنو بيتنجان معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ساهرة دباس الطريقة: خمسة كيلو بيتنحان قشرته وشقيتهم بالسكين شقين . غليت قطر كل ست كاسات ماء ست كاسات سكر غليت القطر مع اضافة معلقة صغيرة ملح…
اقرأ أكثر...

دقة الفلفل كبديل للشطة هلا خلصت شغلهم ما في الله يعطيك العافية؟ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Samar Salah‎      هلا خلصتهم دقة فلفل مناسبة جنب الملوخية وتستعمل للفتات وكمان تستعمل للفول وكبديل للشطة ممكن نطحنهم بمحضرة الطعام او بلئيد الطريقة: بنجيب فلفل أخضر طازة وبنغسلهم منيح…
اقرأ أكثر...

صباح المخلل ومش ضروري كل يوم ورد اصابيع الببوو يا خيار معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Mariam Ramadan‎    من كم يوم عملت مخلل وصورت الطريقة وانتظرت كم يوم لحتى استوى المخلل واصبح صالح للاكل هذه الطريقة صحيحة جدا مع ضمان بقاء ماء المخلل صافي ونقي لحتى اخر حبة…
اقرأ أكثر...

طريقة صنع الكاتشب بالبيت سهلة وبسيطة واطيب من الجاهزة  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة نائلة حماة‎ الطريقة: 2ملعقة رب البندورة كبيرة ملعقة ونصف سكر رشة ملح صغيرة 2ملعقة خل ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود ويلي بحبو الحد رشة فليفلة بودرة حدة نصف ملعقة صغيرة زنجبيل تخفق جميع المفادير مع كأس ماء صغير /كأس شاي /ويوضع عالنار بنحط بوعاء ثاني نصف ملعقة كبيرة نشاء وكأس ماء…
اقرأ أكثر...

اللبنه المكبوسه بزيت زيتون ع طريقتنا الفلسطنيه طعم رهيب معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة جلكسي والدنيا عكسي المقادير 3 كيلو لبن زبادي 2 معلقة ملح زيت زيتون قطعة قماش شاشه بيضه لانها بتساعد ع تخلص من السوائل الطريقة 1-بنضيف ع البن ملح مو كتير معلقتين وبنحركو منيح ونصبو جو قطعة القماش وبنربطها…
اقرأ أكثر...

ليوم رح انزل الزيتون الاسود وطريقه عمله بعدة طرق وطريقة التخليل وكمان الزيتون المكلس الأسود والاخضر معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Fatima Sobhee‎ اما الزيتون الأسود فمنه المحشي والمكبوس بالمي والملح والجرجير ونص جرحير أهم شي بنختار الحبة اليابسه لحال والحبة الطريه لحال ----طريقة الزيتون…
اقرأ أكثر...

‎هي زيتوناتي وإليكم الطريقه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ورده شرقيه     هي زيتوناتي الطريقه ترصعي الزيتون ازا بلدي حطي في الماء ثلاث ايام مع تغير الماء عنه كل يوم مرتين بعدين عبيه في المرطبان وضعي عليه محلول ملحي تعملي ماء مع ملح على طيشة البيضه وحطي مع الزيتون شراءح ليمون وثوم وفلفل حار وعصير ليمون…
اقرأ أكثر...

في كتير طلبوا مني طريقة المكدوس وحبيت انشرها بالصور خطوة بخطوة حتى الكل يستفيد معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎  ‎Mariam Ramadan     اشتريت باذنجان للمكدوس بحكولوا باذنجان حمصي وجارتي سورية حمصية اكدتلي انه حمصي وقالتلي احسن باذنجان للمكدوس وطلعوا بيشهووا عنجد المرة الماضية عملت 4كيلو والمرة…
اقرأ أكثر...

تعلمي معي طريقة تنظيف الفوارغ والكرش لتصير بيضاء مثل الثلج معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Fadwaa Musaa   طريقة التنظيف متل اي طريقة لتنظيف الدجاج او اللفوارغ الطريقه نضع باب المصران بالحنفيه ونفرغ كل محتويات المصران وبعدها نقلب المصران بوضع راس الاصبع في الداخل وترك الماء يدخل في المصران ويتم…
اقرأ أكثر...

مربى السفرجل الطعم فاق كل التوقعات بجد زاااااكي تشيز كيك والطعم ممممم.......ومربيات شغل ايدي السفرجل من بيتنا من الشجره ....ومربى قرع .....كمان شغل بشهي ... معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Haia Mohd الطريقه للمربى السفرجل هي نفسها تقريبا للقرع: اول شي بنقطع السفرجل بالطريقه اللي انتي بتشوفيها مناسبه وبعدين بتجيبي كلس او شيد…
اقرأ أكثر...