وصفات مصورة خطوة بخطوة

المكمورة على الطريقة الأردنية وبالخطوات المصورة المطابقة او المكموره على طريقة صديقة زاكي الشيف سوزان طحان اكله روعه في نكهتها من المطبخ الاردني شو رايكم يا ستات بدكم الطريقه ??? صورتلكم خطوات العمل بالتفصيل الممل بتمنى انه شغلي يستاهل لايكاتكم وتعليقاتكم الطريقة: العجين فقط دقيق ماء دافي ورشة ملح بتعجنيهم حتى تحصلي على عجينة…
اقرأ أكثر...

اطيب حلاوة بالجبن يادوب اخد شغلها نص ساعة وكانت جاهزة ومتل مو شايفين كمية قليلة وبالمقلاي ? والقشطة انا عملتا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Hala Abo Allaban حلاوة الجبن: كاس ونصف ماء منحطو على نار وسط ليسخن   منضيف كاسين ونصف جبنة موتزاريلا و بنحرك لتذوب الجبنة     ونضيف ثلاث أرباع الكاس…
اقرأ أكثر...

اطيب وانجح معمول معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ميرفت أحمد المقادير: كوبين وربع سميد الفرخة ( سميد الفرخة يعني السميد الناعم) كوبين وربع سميد خشن كوبين سمنة سخنة كوب طحين ملعقة خميرة مش مليانة مدوبة بنصف كاسة شاي ماي ملعقتين حليب بودرة مستكة ودقة المعمول ( دقة المعمول هي المحلب والشومر والينسون كلهم يتم طحنهم بشكل ناعم)…
اقرأ أكثر...

أنجح طريقة لعمل المقروطة وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي الشيف Joumana Shehab مقروطة بالتمر باخر هالليل مع انو تعبانة اليوم بس عمجهز لعيد بنتي لان ايد لحالي استغليت الفرصة الاولاد نايمين مقادير المقروطة بالتمر ٣ اكواب طحين ربع كوب سكر بودرة ربع كوب زيت الذرة ثلث كوب زبدة مذابة نص كوب حليب سائل بيضة الحشوة تمر…
اقرأ أكثر...

انجح صفيحه بشهاده الي طبقوها معكم صديقتكم يا شلة الأنس في زاكي الشيف ميرفت أحمد صفيحى أو لحم بالعجين   العجين: كيلو طحين ملعقة ملح 3 ملاعق حليب بودرة ربع كوب زيت ملعقة خميرة صغيرة مليانة   بتعجني كل المكونات مع بعض بماء دافئ, ضعي الماء شوي شوي مالو مقدار محدد, لحتى تتماسك    …
اقرأ أكثر...

كيكه موكا الشوكوﻻته اروووع كيكه وبالخطوات المصورة كيكه موكا الشوكوﻻته اروووع كيكه بعشقها كبار وصغار نزلتها بالتفصيل مع الشرح وين دعمكم اتعبت وانا بصور معكم صديقتكم يا شلة الأنس في زاكي الشيف ميرفت أحمد
اقرأ أكثر...

أساور كعك بالتمر أنجح طريقة على الإطلاق معكم صديقة زاكي المميزة الشيف موناليزا البوا كعك بالتمر: كاستين طحين رشه ملح ملعقه بيكنج بودر نحط عليهم نص كاسه زبده ذايبه بنفس الكاسه نعاير وا نقوم بعجن الزبدة مع الطحين جيدا حتئ تدخل الزبدة مع الدقيق وا يكون معنا علئ جنب كاسه ماء قريب المغلي…
اقرأ أكثر...

الفطير المشلتت على أصوله وبكل أسراره مرحبا شلة الأنس في زاكي معكم صديقتكم الشيف Tender Heart مقادير الفطير المشلتت من مطبخي : كيلو دقيق/ ذرة ملح وتلتزموا بده يعني ما تحطيش معلقة صغيرة مثلا؟ لاء تشعريه ملح بس/ ٣ معالق كبار سكر/ سنة زيت/ ماء للعجن مبدأيا هيكون نص كمية الدقيق وننزل بيه شويه شويه ولو احتاجت ننسمها ميه بس/ نص كيلو زبدة للتوريق الملاحظات:…
اقرأ أكثر...

أفضل طريقة لعمل المقروض الليبي على أصوله وبالصور معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Ah LA KR مقروض اليبي وحبيت تعطوني رايكم فيه اعطيكم مقدار صغير للتجربة كيلو سمدينه ونصف كيلو دقيق و كيس بيكنج بودر ينخلطو مع بعض وبعدين نضيف الزيت ونحرك لين تصبح عجينة رخوة ونخليها تستريح نصف ساعة وبعد ماتستريح ناخد…
اقرأ أكثر...

الفاركسي التونسي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Rahaf Ronya   إذا حابين اعطيكم الطريقة ونشكر حبيبتي AlisausenSausenali علي الطريقة الحلوة وهذه الطريقة بي التفصيل واسفة علي التقصر يا اخواتي فيه اللبن وفيه زبادي وفيه حليب وانا قلت لكم اللبن أو بي التركي العيران وطريقة العجن تخلطي الدقيق مع الملح والخميرة والبيكنبودر وملعقة حليب البودرة بعدين تضيفي اللبن وتعجنيها بشويش…
اقرأ أكثر...