وصفات مميزة للغلاف

كيك عالي جداً, كثيراً ما تستخدم ربات البيوت قالب الانجلش كيك للحصول على كيكة مرتفعة, صديقتنا المبدعة غالية جعمور, تخبرنا طريقة نحصل بها على كيك عالي وبمقاسات متساوية, والمفاجأة باستخدام قالب مسطح. طريقة الكيك الاسفنجي وصفة معتمدة ومجربة من خبيرة الحلويات المبدعة غالية المقادير: ٦بيض معلقه كبيره فانيلا معلقه كبيره عصير ليمون معلقه خل ابيض كوبين سكر تلات اكواب طحين منخولين معلقه بيكنج باودر…
اقرأ أكثر...

فاهيتا الدجاج مع سلطة الأفوكادو وأرز بالفستق الحلبي, كما عبر الشيف المبدع رشيد عن أطباقه قائلاً: "طبق ثلاثي رز مع فاهيتاس و افوكادو سلاد ان شاء الله الف صحة و عافية على قلبكم جميآ ان شاء الله تنال إعجابكم", نتابع الطريقة مع مبدعنا. افوكادو سلاد المقادير/ميني روكا (جرجير صغير)فليفلة خضرة فليلفة صفرة فليلفة حمرة حبة افوكادو رشة جبنة بارمزان عصير الليمون زيت زيتون رشة سماق…
اقرأ أكثر...

حلو الكرز, هو عبارة عن كرات الكيك المعجونة بالقشطة و المغطسة بالصوص الأحمر, هذه الوصفة ممتازة لإعادة تدوير الكيك المفتت أو لو في أجزاء من الكيك هابط, أو لو الكيك معجن, فستحصلي على طعم شهي جداً المميزة والمبدعة Najah Sasi تخبرنا هذه الوصفة المميزة. المقادير: أي كيك عندك علبة قشطة صبغة حمراء شكولاتة مالتيزر للحشوة مغلف جيلي بنكهة الكرز ملعقة…
اقرأ أكثر...

كيكة بالكريمة والفواكه خطوة بخطوة مع الصور, كما تخبرنا صاحبة الوصفة المبدعة الريم ميس أن وصفة الكيك هذه من أفضل وصفات الكيك الاسفنجي المجربة لنتابع مع مبدعتنا. المقادير: 2 كأس طحين 2معلقة صغيرة بيكنج باودر 3بيضات معلقة فانيلا عصير برتقاله علبة لبن ثلث ارباع الكاسة زيت كاسة ونص سكر الطريقة: - اخفقي البيض مع الفانيلا جيداً حتی يصير متل الكريما لمدة 10 دقائق. - بعدها نضع الزيت والسكر واخفقي…
اقرأ أكثر...

سر رفخ الكيكة, ( كيك نافش جداً), كثير من النساء يجربن وصفات كثير للكيك, لكن تفاجأ أن الكيك ليست مرتفعة, صديقة "زاكي" المميزة جدا تعطينا اليوم وصفة كيك معتمدة ومع سر الكيك المرتفع. المقادير: 5بيض كوب ونصف سكر فانيلا ملعقة برش ليمون ثلاث ارباع كوب زيت كوب لبن (زبادي) 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3 ملاعق صغيرة باكينج باودر 3…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مربى الفراولة, المربيات بجميع أنواعها يتم تناولها في العادة كوجبة إفطار أو عشاء مع خبز التوست المحمص, وكذلك تستخدم في حشوة البيتيفور, وتزيين الكيك وبعض أنواع الحلويات الأخرى, اليوم مبدعتنا المميزة Ghalia Jamour تطل علينا بطريقة عمل مربى الفريز , فلنتابع معها الطريقة. المقادير: كيلو فريز نص كيلو سكر ظرفين…
اقرأ أكثر...

بفتيك اللحمة بصوص البصل ودبس الرمان, وصفة غداء جديدة ومميزة ونكهة مركزة وغنية, تعطينا الطريقة المبدعة التي عودتنا على كل جديد Reema Awwad, فلنتابع مع مبدعتنا. المقادير: لحمة بفتيك بصل مقطع جوانح مكعب ماجي معلقتين كبار دبس رمان شوية ملح معلقة صغيرة نشا الطريقة:- بتبل البفتيك بخل وفلفل أسود وبهار حلو وبودرة بصل وبتركه منقوع في التتبيلة أقل شي ساعة. - بقطع كمية من البصل…
اقرأ أكثر...

تورتة الفراولة الشهية, وصفة متقنة ومجربة من المبدعة Wafaa Fifi Blue Tulip, نتابع معها الطريقة والخطوات خطوة بخطوة مع الصور. مقادير الكيك:6 بيضات200غ سكر ( 200غرام سكر تعادل كوب ولكن ليس ممتلئ) 200غ طحين  ( 200 غرام يعادل كوب ولكن ممتلئ تماماً وربع الكوب) فانيلاالقليل من خميرة الحلويات ( بيكنج باودر)القليل من الملح حشوة الكيك:كريم شانتيي ( أو أي…
اقرأ أكثر...

معكرونة بالبشاميل, من الاطباق التي لها شعبية عالمية واسعة, وهي عبارة عن معكرونة مع الصوص الأبيض أو صوص البشاميل, وتحشى بطبقة من اللحم المفروم أو قطع الدجاج المتبلة, تقدم لنا هذه الوصفة المميزة المبدعة Dado Mograbi فلنتابع معها الطريقة. المقادير: مغكرونة مسلوقة لحمة مفرومة رشة قرفة بهار حلو ملح علبة ذرة ملعقتين معجون بندورة جبنة موزراريلا المقادير للبشاميل: قالب زبدة صغير ملعقة كبيرة زيت كوب طحين 2…
اقرأ أكثر...

بلح الشام مقرمش وشهي جداً, من أشهى أنواع الحلويات العربية, مقرمشة من الخارج, طرية ومملوءة بالعصارة من الداخل, وصفة متقنة ومجربة, من الخبيرة والمبدعة بنت ليبيا " نور العرب". المقادير: كوب ماء ربع كوب زيت رشه ملح كوب دقيق 3بيضات ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة صغيرة نشا او كاسترد بودره الطريقة: - في طنجرة نضع كوب ماء ربع كوب زيت ورشه ملح على النار حتى…
اقرأ أكثر...