منوعات

  مجموعه وصفات منوعه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) كيفكم قلبوشاتي ...جبتلكم شويه صور لوصفات منهم الي ومنهم لشيفات ثانيات بتمنى الادمن تحط الروابط الله يسعدك شو بنتعبك معنا ادمن تمارا ١__وصفه مضغوط اللحم للغاليه ام جاسم ٢__وصفه فته الشاورما لحبيبه قلبي ام احمد ٣__وصفه عوامه بالكاسترد ..موجوده بملفي ٤__وصفه الشاورما الايطالي بنكهه عربيه ....لام جاسم ....بس انا…
اقرأ أكثر...

  جلاش بالسبانج و الجبنة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Batota Shawky المقادير لفة جلاش زودى حسب اللى يناسبك نص كيلو سبانخ مغسولة ومقطعة صغير ربع كيلو جبنة اسطنبولى مهروسة ربع كيلو جبنة رومى مبشورة ثمرتين فلفل رومى وحامى مقطع مكعبات صغيره بصلة كبيرة مبشورة رشة فلفل اسود نص ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة سماق ملعقة صغيرة زنجبيل حوالى…
اقرأ أكثر...

  طريقة البقسماط باسهل طريقة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Um Saroonh المقادير توست الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة... حبيت ادلكم على طريقة البقسماط باسهل طريقة ممكن تتوقعونها.... اولادي ما يحبون حواف التوست شوي جافه وأنا استخدمت الحواف وجففتها في الفرن وحطيتهم في صينية الفرن وحطيتهم على نار هاديه لين ما جفو تماماً وبعدين قطعتهم و طحنتهم في محضرت الطعام... وبكذا صار…
اقرأ أكثر...

  مانديلا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية منقووووووووووووووولة حين كان نيلسون مانديلا يدرس الحقوق في الجامعة كان أحد أساتذته و اسمه بيتر وكان أبيض البشرة يكرهه بشدة! و في أحد الأيام كان الأستاذ بيتر يتناول طعام الغذاء في مقصف الجامعة فاقترب منه نيلسون مانديلا حاملاً طعامه و جلس بقربه.. - قال له الأستاذ بيتر: “يبدو أنك لا تفهم يا سيد مانديلا أن…
اقرأ أكثر...

  قصة الغلام والمعلم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية في زمن بعيد كان هناك غلاما متقد الذكاء، أرسلاه والديه إلى بلاد بعيدة لطلب العلم والدراسة فيها، قضى دهرا طويلا من الزمن، وحينما عاد طلب من والديه أن يحضروا له معلما جيدا لكي يسأله ثلاثة أسئلة تحيره وتشتت انتباهه دوما… وفي الصباح حضر المعلم، وبعدما ألقى كل منهما التحية على الآخر بدأ…
اقرأ أكثر...

  كابتشينو , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لورا عبدالله القرامسة المقادير نسكافيه سكر ماء حليب مغلي الخطوات نغلي الحليب..... فنجان نسكافيه صغير ونفسه مي وسكر عخلاط الكيك ليصبح مثل الكريمة قوامه ومنسكب كاسة حليب ونضع حسب الرغبة كابتشينو
اقرأ أكثر...

  من أغرب القصص , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية حدثت في عهد الخليفة “عمر بن عبد العزيز” كان القائد الإسلامي العظيم “قتيبة بن مسلم الباهلي” يفتح البلاد الغير إسلامية في مشارق الأرض ومغاربها كحال سائ المسلمين في هذا العصر، ولكن هذا القائد العظيم عندما فتح الله عليه بفتح “سمرقند” لم يدعو أهلها للإسلام ولا لدفع الجزية ولم يمهلهم ثلاثة أيام، وعندما…
اقرأ أكثر...

  نهاية الطمع قصة جميلة ومعبرة بقلم فاروق حسان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية منذ زمن بعيد، عاش الشقيقان منصور وياسر. وكان لكل من الشقيقين قارب لصيد السملك، لكن قارب منصور كان صغيرا، أما قارب یاسر، فكان كبيرا كان منصور الذي يصغر شقيقه بسنوات عدة، طيبة، رقيق القلب يعطف على أبويه، كما كان شفوقة على الفقراء، يقدم لهم السمك دون مقابل،…
اقرأ أكثر...

  اصلاح شكل عجينة القطايف ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام وطن المقادير العجينة غطا ابريق الشاي الخطوات الطريقه حلوة وحبيت افيدكم فيها اذا طلعت معكن العجينة اشكال هندسيه لا بقا تخافو تابعو الصور ورح تعرفو وبيطلعو مقاس واحد
اقرأ أكثر...

  قطايف بحشوة القشطة و قمر الدين ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير عجينة القطايف كاسة طحين منخل ربع كاسة سميد كاسة ونص مية دافية ملعقة كبيرة حليب باودر ملعقتين كبار كاسة سكر نص ملعقة صغيرة غير ممتلئة بيكنغ باودر نص ملعقة صغيرة غير ممتلئة خميرة نص ملعقة صغيرة ماء زهر او رشة فانيلا بودرة او رشة مستكة او…
اقرأ أكثر...