منوعات

  أمي والذئاب, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية منقولة يحكي أن كان هناك عرب يسكنون الصحراء طلباً للمرعي لاغنائهم ومواشيهم وكان من عادة العرب الترحال من مكان إلي آخر حسب ما يوجد من العشب والماء، وكان من بين هؤلاء العرب رجل له أم كبيرة في السن وهو ابنها الوحيد، وكانت هذه الام مصابة بفقدان الذاكرة فكانت تنسي الكثير من الاشياء وتفقد ذاكرتها…
اقرأ أكثر...

  قصة في غابة الروعة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية قصة رقم 2 ثانيا/ قصة في غاية الروعة: كانت هناك في قديم الزمان امرأة اعتادت أن تصنع الخبز الطازج كل يوم وأن تضع رغيفا على نافذة دارها لأي جائع، فكان هناك رجلا مسكينا يأخذه يوميا ولا يقول في كل مرة إلا جملة واحدة: “الشر الذي تقدمه يبقى معك والخير الذي تقدمه يعود…
اقرأ أكثر...

  مهلبية تلات طبقات ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير لطبقة قمر الدين: كاسة عصير قمر الدين ثقيل ملعقة صغيرة سكر حسب الرغبة ملعقة كبيرة نشا لطبقة المهلبية البيضة: كاستين حليب كامل الدسم ملعقتين كبار نشا ملعقتين كبار سكر نص ملعقة صغيرة ماء زهر مهلبية الكركديه: نص كاسة مية نص كاسة عصير كركديه تقيل ملعقة كبيرة نشا ملعقتين كبار…
اقرأ أكثر...

  قصة الرزق الحلال, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية جئتكم هذه المرة بمجموعة من القصص أولا/ قصة الرزق الحلال: بيوم من الأيام كان هناك رجلا طيبا يخاف الله في كل أفعاله، كان راعيا للأغنام يعمل لدى أحد الأغنياء، كان يتمم واجبه على أكمل وجه مما حبب فيه صاحب الأموال؛ وبيوم من الأيام قرر الرجل الغني صاحب الأغنام أن يبيعها كلها ويسافر منتقلا…
اقرأ أكثر...

  كبه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nzar المقادير كاستين برغل ناعم اصفر كاستين برغل ناعم احمر حبه بصل ربع كيلو لحمة ماجي بهار كاري فلفل اسود بهار لحمة معلقتين طحين معلقة نشا للحشوة: بصل ناعم اربع روس كيلو لحمة سنوبر الخطوات بنقع البرغل النوعين بخمس كاسات مي بحطهوم بمكينه الحمة وبخلط كل المكونات وبعجن بشويه مي حتى تتكون عجين سهل التشكيل وبتكوني…
اقرأ أكثر...

  اضحكن الله يفرح قلوبكن, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,زهوووور التوليييب المقادير الله يسعد قلوبكن قلبوشاتي والله اشتقتلكم ورمضان كريم عليكم
اقرأ أكثر...

  قراقيش ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كاسة طحين منخل رشة ملح و سكر ربع ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ربع كاسة زيت نباتي مخلوط مع زيت زيتون مية دافية حسب الحاجة ملعقة صغيرة سمسم قزحة يانسون حب للقطر: كاستين سكر كاسة مية عصرة ليمون الخطوات يفرك الطحين بالزيت و يضاف رشة ملح و سكر وبيكنغ باودر و اليانسون…
اقرأ أكثر...

  قصة المتكبر وبائعة السمن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية بيوم من الأيام كان هناك رجل بسوق المدينة يتجول بمنتهى التكبر والتفاخر بين عامة الناس، وبينما كان يسير مرت بجواره سيدة بسيطة للغاية تبيع السمن، اتجه نحوها وسألها قائلا: “ماذا تبيعين أيتها المرأة؟”. فأجابته قائلة: “إنني أبيع السمن يا سيدي”. وما خرج منه أنه أرادها أن تريه سمنها ليشتريه منها، وأثناء…
اقرأ أكثر...

  الأمل بالله ♡, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورود الشام من يجعل الشمس تشرق كل يوم لتضىء الحياة..قادر على إضاءة حياتك وتحقيق ما تتمناه !!
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الطحينه او الراشي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كاسة زيت قلي كاستين سمسم ابيض معلقة ملح معلقتين طحين معلقتين فول سوداني فستق الفول السوداني اختياري الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد اوقات الجميع اخواتي الغاليات اطلب من الله العلي القدير ان يهدي قلبي وقلوبكم جميعا لما يحب ويرضى ويتقبل من الصيام والقيام…
اقرأ أكثر...