عصائر رمضانية

عصير الخوخ الطبيعي احفظي الوصفة على جوالك لشهر رمضان الكريم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI  500 غرام خوخ (نصف كيلو) ماء سكر 1/يغسل الخوخ جيدا ويصفى بمصفي الطعام 2/ينظف الخوخ من النوى وتقطع القطعة نصفين 3/ توضع نصف الكمية في خلاط العصير ويضاف فوقه 3 ونصف كوب ماء وكوب سكر ويخلط مدة خمس دقائق 4/توضع الكمية المتبقية من الخوخ في الخلاط ويضاف…
اقرأ أكثر...

عصير المشمش المجفف بأبسط طريقة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة UM ZAIN 1 كوب مشمش مجفف 1 كوب سكر 1 كوب ماء حار 7 كوب ماء بارد يغسل المشمش جيدا وينقع في كوب الماء الحار ربع ساعة....نصفيه من الماء ونضيفله كوبين ماء ويخلط جيدا...ثم نضيف باقي اكواب الماء البرد والسكر...يخلطوجيدا الى ان يصبح ناعم القوام...يضاف اليه الثلج ويقدم.... عاااااافيات
اقرأ أكثر...

عصير المشمش المجفف هذا العصير الطارد للعطش روووعة لرمضان معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI  كوبين مشمش مجفف (طرشانة) ماء سكر العمل .. 1/يغسل المشمش المجفف جيدا تحت الماء ويقلب باليد قليلا   2/يوضع المشمش المجفف في قدر على نار متوسطة ويضاف له 7 كوب ماء     3/ يترك ليغلي الخليط مدة ربع ساعة   4/نطفىء النار ويترك ليبرد قليلا مدة سبع…
اقرأ أكثر...

عصير التمر هندي بأبسط طريقة والطعم رووووعة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة UM ZAIN نصف كيلو تمر هندي بلا ملح... 5 اكواب سكر... 3 ليمونات متوسطة الحجم... 6 لتر ماء حار ننقع التمر هندي في لترين ماء حار نصف ساعة...بعدها نحركه جيدا بملعقة خشب ....نصفي العصير ونرجع نضيفله لترين ماء حار ونتركه ربع ساعة ونرجع نحركه جيدا...نكرر الخطوة مرة اخيرة....نجمع العصير الي صفيناه بأناء واحد…
اقرأ أكثر...

عصير المشمش الطبيعي احفظوا الطريقة على جوالاتكم لشهر رمضان الكريم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI  1/ يغسل نصف كيلو مشمش 500 غرام اي مايعادل كوبين 2/ ينظف المشمش من البذور (النوى) 3/ يوضع المشمش في قدر ويضاف 5 كوب ماء ويوضع على نار متوسطة مع المراقبة ويترك ليغلي غلوة واحدة اي (يفور فورة واحدة) نطفىء النار ويترك ليبرد قليلا 4/ يوضع في…
اقرأ أكثر...

مشروب السكنجبيل البارد والمنعش رهيب لشهر رمضان معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة UM ZAIN لتر خل... لتر ماء...حفنة نعناع طازج...3 كوب سكر نضع الخل والماء والنعناع ع النار الى ان يغلي... نضيف السكر ونضل نحركه الى ان يذوب... يضل المزيج يغلي ع النار الى ان يصبح سميك مثل القطر أو الشيرة... يبرد ويصفى من النعناع ويخفف بلماء البارد ويضاف اليه الثلج ويقدم.... مشروب السكنجبيل من…
اقرأ أكثر...

عصير تمر هندي احفظوا الوصفة لشهر رمضان والله راح تلزمكم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI عصير تمر الهند(تمر هندي) 1/ينقع كوب تمر الهند في وعاء مع اضافة كوبين ماء ليلة كاملة او ست ساعات 2/يعصر التمر الهند جيدا ويفرك باليد في نفس الوعاء 3/يضاف خمس كوب ماء الى الخليط ويحرك جيدا ثم يصفى في مصفي ناعم 4/يضاف كوبين او كوب ونصف سكر…
اقرأ أكثر...

أكثر من ربع مليون تحميل لكتاب زاكي الرمضان هذا الكتاب الذي سيسهل طبخك لأشهى الوصفات حمله الان يسعدنا في إدارة زاكي أن نقول لكم كل عام وانتم بألف ألف ألف خير بمناسبة قدوم شهر رمضان الكريم, و يسرنا أن نزف لكم البشرى وهي كتاب زاكي الرمضاني واسمه: أكلات زاكي الشهية على المائدة الرمضانية, والذي قمنا بإعداده مع نخبة منن أمهر طهاة زاكي خصيصاً لشهر…
اقرأ أكثر...

هذا الكتاب راح يغير أكلك في رمضان كتاب زاكي الرمضاني مرجع لأشهى الوصفات حمله الان يسعدنا في إدارة زاكي أن نقول لكم كل عام وانتم بألف ألف ألف خير بمناسبة قدوم شهر رمضان الكريم, و يسرنا أن نزف لكم البشرى وهي كتاب زاكي الرمضاني واسمه: أكلات زاكي الشهية على المائدة الرمضانية, والذي قمنا بإعداده مع نخبة من أمهر طهاة زاكي خصيصاً لشهر رمضان الكريم…
اقرأ أكثر...

خروب تمر هندي كركديه عرق السوس قمر الدين 5 عصائر رمضانية تعلم سر صنعها معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة سهى الزول الطريقه الخروب نضع الخروب والسكر مع بعض وبنكرملهم وبعدين بنحط ميه وبتغليهم ربع ساعه وبس يبرد بنصفيهم وبنزبط حلاوته التمر هندي نفس طريقه الخروب يتكرمل…
اقرأ أكثر...