أطباق رئيسية

  ارز مع فول اخضر وصدر دجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رحيق الورود المقادير ٢ كوب ارز فول اخضر مقطع ٢ كوب ماء بهار مشكل كركم ملعقه ونصف ملح زيت الخطوات نقطع الفول ونغسله نضعه في الطنجره وبعدين نضع قليل من الزيت وقليل من الماء عشان يستوي نضع في طنجره تانيه ٢ كوب ماء وبهار مشكل وبهار قدره وكركم وملح وزيت وبس…
اقرأ أكثر...

  🇵🇸 المسخن الفلسطيني 🇵🇸, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,بسمة الطريفي المقادير ٢ دجاجه مقطعه ومغسوله نص كوب زيت زيتون ٣ كيلو بصل كبير مفروم نص كوب سماق مطيبات سلق الدجاج بهارات مشكله كمون، ملح، فلفل اسود، لوز أو صنوبر مقلي ٥ ارغفه خبز طابون الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم نسلق الدجاج بالطريقة الاعتيادية بالمطيبات نفرم كمية البصل ونضع الزيت بالمقلاه كبيره ثم…
اقرأ أكثر...

  رز مع البازيلا وزينة ولا احلى ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية المقادير بازيلا خضرا أو مفرزة رز قصير الحبة لحمة ناعمة مكعب ماجي لوز للزينة معلقة سمنة ومعلقتين زيت الخطوات بنحمس اللحمة بمقلاة وبنتركها ع جنب بنحط ع طنجرة الزيت والسمنة وبنضيف البازيلا وبنحمسها شوي بنحط مكعب ماجي وبنضيف الرز المنقوع والمغسول و المصفى بنضيفها وبنركز الملح…
اقرأ أكثر...

  مخشي الكوسا باللبن شيخ المحشي ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير اثنين كيلو كوسا اثنين كيلو لبن لحمة ناعمة 700غرام بصلة ثلاث معالق نشا بيضة اختياري ملح ملعقتين سمنة فلفل اسود مطحون الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم يسعد اوقاتكم جميعا انا اسفة رح اطول عليكو بالشرح منشان اعطيكو اهم الملاحضات والخطوات بس بالاخير بتاخذو نتيجة طيبة وشهية اول مرحلة بنبلش…
اقرأ أكثر...

  شرحات بلخضار ملكةرمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم طبختنا سهلة ولذيذة المقادير نص كيلو شرحات عجل من الضهر وشرحات لية خاروف بصل مقطع دوائر بندورة مقطعة دوائر متوسط الرفع فليفلة خضرا شرائح قرن فليفلة حدة اختياري ملح فلفل أسود كاري معلقة زيت الخطوات بنحط بمقلاة الجريل رشة زيت ونحط شرحات الليوشرحات الخضرة وشرحات اللحمة…
اقرأ أكثر...

  #مسابقة ملكة رمضان وصفة بسيطة ومفيدة ورطبة معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كاسة برغل خشن حبتين كوسا كبيرة مقطعة مكعبات سماكة وسط لانها بتذوب اذا رقيقة لحم مفروم اختياري انا استغنيت عنها سمنة ملعقة كبيرة او زبدة ماء كاستين ونصف ملح فلفل أسود رشة قرفة بسيطة الخطوات ننقي البرغل من الحصى ونغسله ونصفيه ثم…
اقرأ أكثر...

  (دجاج بالخضار) يم يم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام كمال المقادير دجاجة مقطعة نصفين ٣ كوب ارز حبة طويلة حبتات كوسا مقطع مكعبات جزر مقطع مكعبات حبتات بطاط مقطع مكعبات ذرة حمص بصله مقطع مكعبات بازيلاء ٢ فلفل اخضر لوز للزينه_وبقدونس ملعقة صغيرة بهار طعام_بهار دجاج_كزبرة_قرفة_فلفل اسود_ملح_خل بندورة وبصلة وفلفل للتتبيلة الخطوات ( بسم الله نبدأ) نغسل الدجاج جيدا بالطحين والخل والليمون بعدها…
اقرأ أكثر...

  جوانح دجاج حرة مقلية ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية المقادير ٢ كغ جوانح دجاج كوب بقسماط معلقة صغيرة من كاري فلفل أسود شطة حرة اختياري ٢ معلقة كبيرة ملح حسب الرغبة زيت غزير لقلي الجوانح الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم علمت جوانح دجاج حرة مقلية فعلا تستحق التجربة ومضمونة ولذيذة جدا يلا نشوف طريقة التحضير…
اقرأ أكثر...

  شاكرية بللحم ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية المقادير ٢ كغ لبن لحم غنم مع دهنة مسلوقة مع الباقة العطرية حمص مسلوق ماجي مكعب ٤ ملاعق نشا بودرة بيضة ملح حسب الرغبة الخطوات بسم الله اليوم طبختنا شاكرية ورز من اطيب الاكلات السورية ومقبولة صيفا شتاء يلا لنشوف طريقةتطبيقها اول شي بنصفي اللبن من مصغى ناعم مع النشا…
اقرأ أكثر...

  مسقعة الباذنجان باللحمة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير حبتين باذنجان كبار اربع حبات طماطم بندورة لحمة مفرومة ناعم 200غرام بصلة فليفلة خضرة توابل مشكلة فلفل اسود مطحون ملح زيت ذرة ربع كوب الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم رح نعمل طبق خفيف وسريع وشهي مسقعة الباذنجان تغيرشكل عن الرز والدجاج وهيك اكلات أول خطوة بنقشر الباذنجان وبنقطعو مكعبات وبنفرم البصل…
اقرأ أكثر...