أطباق رئيسية

  الشيشبرك تجهيزات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fayzah ahmad المقادير نص كيلو لحمة مفرومة 2بصلة مفرومة ملعقة ملح ملعقة بهار مشكل رشة فلفل اسود رشة هيل 3كوب طحين 1 1/2كوب ماء ملعقة ملح الخطوات نخلط الطحين والمي والملح ونعجنها منيح نقلي البصل بزيت او سمنة ونضيف اللحمة ونتركها تستوي ونضيف الملح والفلفل والبهار المشكل نفرد العجينة ونقطعها دوائر ونحط بكل دائرة ملعقة…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل البخاري, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Razan المقادير لحمة خروف رز بسمتي الوليمة حمص مسلوق جزر مبشور ٣ بصل ناعم راس توم ناعم بهارات كاري ملح فلفل اسود قرفه عيدان قرفه مطحونه الخطوات بنسلق اللحمه مع المطيبات حتى تستوي بقلايه بحط البصل وبقليه بشويه زيت قلي وبحط التوم وبقلب بعدين الجزر والحمص وملح وفلفل اسود وكاري والقرفه المطحونه وبقلبهم وبحطهم عجنب…
اقرأ أكثر...

كانتون بالفلفل الحلو اكل صيني , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير صدور الدجاج الكميه حسب الرغبه قليل من الملح بشر زنجبيل فرش او باودر فلفل اسود قليل من الخل قليل من الصويا صوص كوب طحين الفلفل الاحمر والاخصر والاصفر من كل لون ٢ حبه جزر مقشر ومقطع حسب الرغبه علبه دره حسب الرغبه بصله مفرومه ناعم زيت ٤ ملاعق كاتشب ٢ معلقه…
اقرأ أكثر...

  اكلة معلاق ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام احمد 🤍🤍 المقادير معلاق ثوم فلفل حار زيت زيتون ملح فلفل اسمر الخطوات مرحبا يا حلوين كيفكم اشتقتلكم كتيير انا يارب تكونو جميعا بخير يا قلبي انتو اول شي بدنا نحضر المعلاق بنضفو وبنقطعو قطع صغيرة تاني شي بنغسلو وبنحطو بمصفاي لحتى يتصفى منيح تالت شي بنحطو بالصينية وبنخلي يغلي مزبوط…
اقرأ أكثر...

  شيش طاووق بطريقتي طعم ولا ألذ ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير كميه من صدور دجاج للتتبيله بنحتاج حسب كمية الدجاج : 2.م.ك.مايونيز 2.م.ك.كاتشب 2.م.ك.دبس رمان 2.م.ك.صويا صوص 2.م.ك.خردل 3.م.ك.خل او عصير ليمونه 4.م.ك.لبن زبادي 4.م.ك.زيت ذره او زيت زيتون 1.م.ك.ملح 1م.ك فلفل اسود 1.م.ك.كاري 1م.ص.بابريكا 1.م.ك.اريجانو او زعتر بري 1.م.ص بهارات دجاح للشوي مع الشيش بنحتاج…
اقرأ أكثر...

  صينية دجاج ع طريقتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,neso المقادير دجاجة كاملة ٥ حبات بصل مقطع ٤ أو ٥ حبات بطاطا متوسطة الحجم فلفل حار. /فليفلة / ٣ حبات بندورة مقطعة دوائر ٤ فصوص ثوم يهارات: فلفل اسمر ملح زعتر ناشف سماق بهارات مطحونة ماجي بودرة الخطوات سلق الدجاج المنظف مسبقاً مع إضافة ملح ووررق الغار وماجي بوردة وبهارات خشنة نترك الدجاج…
اقرأ أكثر...

  معكرونة بصلصة البندورة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأمل المقادير كيس معكرونة من أي نوع حبتين بصل حجم وسط سنين ثوم نص حبة جزر القليل من البقدونس والنعنع القليل من الفلفل الأخضر الحار 3 ملاعق من مربى البندورة كيس من الماجي البودره نص فنجان زيت زيتون أو زيت نباتي ملعقة صغيره ملح ملعقة صغيره بهارات كاستين ونص ميي رشة فلفل أحمر…
اقرأ أكثر...

  فلافل مقرمش ولذيذ ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,❤ام محمد❤ المقادير كيلو حمص حبة بصل 5 حصوص ثوم ملعقة بابريكا ملعقة كمون ملعقة كزبرة نصف ملعقة بيكنغ بودر نصف ملعقة كربونات الصوديوم ملح حسب الرغبة نصف كوب ماء الخطوات السلام عليكم ورحمة الله ننقع الحمص لمدة 24ساعة يطحن الحمص وحبة البصل والثوم بمفرمة اللحمة اوبالبلاندر مرتين نطحنهم منضيف التوابل يلي…
اقرأ أكثر...

  كبة مقلية مقرمشة بحشوة الدجاج مع طريقة تفريزها لشهر رمضان المبارك ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,❤ام محمد❤ المقادير كيلو برغل ناعم أبيض كيلو برغل ناعم أسمر كيلو ونصف صدر دجاج مفروم ناعم 5حبات بصل مفرومة ناعم 6حبات بطاطا مسلوقة ملعقة فلفل أسود ملعقة بابريكا ملعقة بهار مشكل ملح حسب الرغبة زيت للقلي الخطوات السلام عليكم ورحمة الله كيفكم يااحلى…
اقرأ أكثر...

  شاورما حلبي بطريقتي ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير كيلو صدر دجاج منزوع من العظم ست ارغفة خبز شراك جبنة موزريلا او شيدر توابل شاورما ملعقةصغيرة توابل الدجاج ملعقة صغيرة بهار مشكل بودرة ماجي ملعقة بابركا مطحونة ملعقة ملح ملعقتين لبن ملعقتين خل ابيض نص كاسة زيت زيتون ملعقة معجون الطماطم ملعقة صغيرة كاري اربع فصوص ثوم الخطوات…
اقرأ أكثر...