أطباق رئيسية

  مجموعة صور من طبخاتي بتمنى تعجبكون, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,❤ام محمد❤ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالكم يااحلى صبايا هي مجموعة صور من طبخاتي بتمنى تعجبكم وتعطوني رأيكم بتشكيلة هالصور وأي صورة ووصفة بتعجبكم انا جاهزة ابعتلكن الطريقة ❤❤تكرم عيونكم الحلوة❤❤
اقرأ أكثر...

  الدولمة على طريقتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um saleem المقادير لحمة مفرومة ارز قصير الحبة كاري مطحون معلقة كبيرة باربيكا معلقة كبيرة ضمة بقدونس مفروم ناعم ملعقة صلصة بندورة لب البندورة معلقة دبس رمان ملح زيت زيتون بصل فليفلة حلوة جزر بطاطا باذنجان كوسا بندورة ثوم ليمون 4حبات فلفل حار الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد اوقاتكم بكل خير وسعادة…
اقرأ أكثر...

  فسيخ ملكة الطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fedaa المقادير فسيخ طحين زيت زيتون مخلوط بشوية زيت قلي للقلي ليمون الخطوات تعالو احكيلكم شوي عن الفسيخ الفسيخ عباره عن سمك مالح كتير كتير تقريبا بملوحة المخلل والفسيخ اكله مشهورة كتير عند اهلنا بغزه (بفلسطين) وعند اخوانا المصريين كمان وهاي الاكله كانو ياكلوها بعد عيد الفطر على طول او بالشتا والهدف من اكلها انو…
اقرأ أكثر...

  ابوشلهوب من أشهر وأخف الأكلات الشعبية السورية ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كاسة برغل خشن حبتين كوسا كبيرة مقطعة مكعبات سماكة وسط لانها بتذوب اذا رقيقة لحم مفروم اختياري انا استغنيت عنها سمنة ملعقة كبيرة او زبدة ماء كاستين ونصف ملح فلفل أسود رشة قرفة بسيطة الخطوات ننقي البرغل من الحصى ونغسله ونصفيه ثم نغسل الكوسا ونقطعها…
اقرأ أكثر...

  منسف اردني بدون جميد ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير لحم خاروف بعظمو حسب الكمية خمس كاسات رز قصير لبن غنم كيلوين ملح مطيبات للنكهة: ورق غار هيل الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم يسعد اوقاتكم يارب طبختنا اليوم المنسف الاردني بدون جميد للناس يلي مو متوفر عندها الجميد رح اعملو بلبن الغنم شغلي بالبيت وان شالله بالايام الجاي رح…
اقرأ أكثر...

  شاكرية ورز ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان( ام ابراهيم) المقادير ٢ كغ لبن لكل كيلو لبن: معلقة كبيرة نشا ماجي ١ ملح بصل كمية منيحة جوانح لحمة شقف او راس عصفور مسلوقة حمص مسلوق مقدار كاستين كبار الخطوات ندوب النشا بشوية مي باردة نصفي اللبن من منخل ناعم مع النشا ع طنجرة وبنحركها ع البارد لينمزج النشا مع اللبن…
اقرأ أكثر...

  صاجيه بالفليفله الملونه والبصل ولا اطيب, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كيلو لحمه خروف راس عصفور وقية ليه حبتين فلفله خضره حبتين فليفله حمرا او صفرا قرنين فلفل حار حسب الرغبه حبتين بندوره حمره اختياري اربع حبات بصل عرقين زعتر او روزمري حسب الرغبه سنين ثوم ملح فلفل اسود فنجان زيت زيتون الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم السلام…
اقرأ أكثر...

  رز الصيادية مع سمك مقلي ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عزوز فوفة المقادير قطع سمك بهارات متنوعه عصير ليمونه زيت ٣ كوب رز مزة بصلة كبيرة هيل صحيح قرفة صحيح قرنفل صحيح ملعقه ثوم مهروس رشة ملح ملعقه صلصة حمرا ملعقة بهارات الكبسة مطحونه الخطوات اولا اتبل السمك بالبهارات و عصير ليمون و ملعقتين زيت و رشه ملح ثم…
اقرأ أكثر...

  دجاج مشوي بالفرن اطيب من المطاعم على الطريقة السورية ملكة الطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,❤ام محمد❤ المقادير دجاجة معلقتين صلصة البندورة معلقتين لبن زبادي معلقتين خل معلقتين ملح معلقة ثوم مهروس معلقة بهار مشكل معلقة كزبرة يابسة مطحونة معلقة كركم ملعقة بابريكا ربع كوب زيت اعواد قرفة ورق غار جزرة مقطعة دوائرة حبة بصل الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته منغسل…
اقرأ أكثر...

  طريقة كبسة الدجاح اطيب طعمة و ألذ نكهة ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير افخاذ دجاج حسب الكمية يلي بتحبوها رز طويل 5كاسات بهارات الكبسة خشنة بهارات كبسة ناعمة مكعبين مرقة الدجاج ملح حبتين بندورة بصلة فلفل حار حبتين الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم نبلش بالخطوات بالبداية بعد نقع الدجاج وتنظيفه جيدابطنجرة منحط زيت نباتي وبنحطوها عالنار بنكون فارمين…
اقرأ أكثر...